Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сет за кување суши и ролница код куће је само божји дар за искусне суши куваре и почетнике у јапанској кухињи. Што су алати у сету бољи, лакше и брже можете намотати брдо ролни.

Суши је популарно јело не само у његовој домовини - Јапану, већ и широм света.

Шта је укључено у комплет за прављење суши и ролница код куће

Класични суши сет можете сами саставити од појединачних компоненти, важно је одабрати висококвалитетне алате у складу са стандардима за прављење јела. Дакле, испод су најважнији делови комплета, као и опције за њихов избор.

У Русији можете наручити разне комбинације пиринча, рибе и поврћа без напуштања куће.

  • Бамбусов тепих - макису

Треба напоменути да ћилими долазе у две величине: 24/24, за глатко увртање ролни, друга је већа - 27/27 за украшавање ролни разним шарама.

Многи људи желе да кувају укусно јело код куће, а за ово морате да знате од чега се састоји суши комплет.

Важно је одабрати квалитетан тепих са широким, равним даскама.

Типим од дрвета, састоји се од бамбусових трака, међусобно повезаних нитима од памука.

  • Дрвена чинија за пиринач. Боље ако долази са поклопцем

Здела за пиринач - сушиоке.

Зашто дрвени? Дрво не упија мирисе и лако се чисти. Ова посуда је намењена за завршну фазу домаћег кувања пиринча, где се пребацује и меша са пиринчаним сирћетом. Стога се металне чиније у овој фази (и заиста у процесу целокупне припреме сушија) елиминишу.

У њему, суши кувар меша пиринач са мешавином сирћета.

  • Дебела дрвена даска за сечење рибе.

Дебела дрвена даска за сечење.

  • Дуги шиљати штапићи за пуњење ролни.

Штапићи који се користе када се једе храна попут сушија већ су познати чак и детету.

Могу бити или дрвени или од слоноваче. У овим штапићима, Јапанци дозвољавају присуство металних врхова који згодно држе пуњење. Као алтернативу почетницима, уместо штапића, можете купити дугу пинцету за одређене манипулације.

Сусхи штапићи су суштински атрибут сваке националне кухиње у Јапану, Кини, Кореји или Вијетнаму.

  • Дугачак оштри нож за сечење ролата.

Веома је важно да нож буде оштар, иначе ће се при сечењу ролнице згужвати и изгледати неупадљиво. Такође ће поцепати нори. Ако нож није довољно оштар, препоручује се да га наоштрите пре кувања.

Има дугачко и истовремено уско сечиво и користи се при сечењу рибе.

Посуђе за прављење суши и ролница никада не би требало да буде метално.Поред тога што метал симболизује битку међу Јапанцима, он је и екстра оксидант за производе (на пример, пиринач садржи млечну киселину, која ће лако реаговати са посуђем).

Три популарна материјала за прављење јела у суши сетовима - керамика, земљано посуђе и порцелан.

У овом тренутку, сет за прављење сушија од стране почетника и аматера који готово свакодневно воле да кувају јапанску кухињу, има широку популарност. Комплет се зове "Мидори" . Шта је укључено:

  • квадратни облици у великим и малим величинама;
  • велики полукружни облик;
  • велики полукружни поклопац;
  • велики троугласти облик;
  • двоструки полукружни поклопац;
  • лопатица;
  • форк;
  • пресс;
  • оштар нож.

Производ олакшава процес кувања и бира се на основу ваше маште.

Важно! Све компоненте комплета морају бити направљене од висококвалитетних материјала који не реагују са производима!

У продавници можете пронаћи не само стандардне облике - округле и квадратне, већ и необичне - цвеће, срца.

Због разноврсности облика у сету можете правити округле ролне, ролне у облику срца, троугласте, велике квадратне и мале квадратне ролне.

Дизајниран да ролнама да исти облик и величину.

Који су суши тањири најбољи?

Традиционално, у Јапану, суши и ролнице се служе на равним дрвеним плочама. У Европи је уобичајено да се ова посластица сервира на керамичким, емајлираним тањирима, на порцеланском посуђу или чак на земљаном посуђу.

Сусхи штапићи се не праве само од дрвета. Пластика, метали, па чак и слоновача се такође користе за производњу.

Што се тиче материјала, ако је глина - онда су сосници и подметачи за ролне и штапове такође глина. Ако су порцелан или керамика слични, све треба да буде у истом стилу.

Сусхи сет за 2 је довољан да садржи тањире, шоље, сет штапића и простирку.

Обично се сви прибори за суши купују у боји једни другима. Или комплетан сет. Нема много опција боја за таква јела - најчешће су црна, бела и црвена, али традиционално јапанско сликање са хијероглифима и цртежима чини таква јела неуобичајеним.

Цена посуђа од овог материјала је ниска, али су производи издржљиви и атрактивног изгледа.

Постоји неколико врста суши јела.

    Елегантни равни тањири су класична јапанска верзија. Изгледају сјајно не само на столу, већ и као део дизајна собе.
  1. Тањири, у облику отворене лепезе, веома добро преносе тему Јапана.
  2. Тањири у облику чамца - дубоки, са две преграде - одлични за суши у једној и сос у другој прегради.
  3. Елегантна јела у облику листа - погодна за јапанску кухињу и стварају оријенталну атмосферу.

Да бисте примили госте, мораћете да купите комплет са великим бројем артикала или да купите неколико малих идентичних комплета.

Који су критеријуми за одабир поклон сета за прављење суши и ролни

Ако за поклон желите да изаберете сет за прављење суши, онда поред естетског изгледа треба обратити пажњу и на практичне карактеристике.Ако се у нечему пронађе недостатак - на пример, храпавост на зиду једне од форми - биће нарушена серија домаћег сушија и репутација особе која је представила сет.

Најчешћи суши сет за 2 особе, али има и за 4 особе.

Зато што, пре свега, морате проверити глаткоћу зидова свих калупа, одсуство неравнина (често се налазе, посебно у јефтиним сетовима), пропорционалност свих страна, итд.

Предмети унутра могу садржати од 3 до 20 комада.

Поред тога, потребно је погледати материјале за израду алата и прибора. Дозвољен је хемијски отпоран полипропилен који се савршено пере, не реагује са храном и нема мирис.

Стандардни сет садржи тањире за суши, штапиће за јело и чамце за сос.

Нож треба да буде удобан и добро наоштрен.

Накири-боцхо. Користи се само за резање поврћа.

Све компоненте комплета, наравно, морају бити направљене у истој боји или теми.

Неки сетови укључују простирке, шоље за чај, послужавнике и чаше за саке.

Не заборавите да се са Мидори сетом не могу припремити све врсте сушија и ролница. Ту може добро доћи прва опција са наведеним алатима. У случају да треба да изаберете поклон, постоји алтернатива између сета за прављење Мидори ролница код куће и сета појединачних компоненти које се могу савршено упаковати и представити.

Да бисте уживали у куваном јелу, суши мора бити не само укусан, већ и леп.

Популарни брендови сетова за кување суши

У наставку су популарни произвођачи суши поклон сетова.

  • Маиер & Боцх
  • Сусхи Макер
  • Брадек
  • Сусхи Магер Кит

На површину је примењен шаблон са оријенталним темама.

Ови брендови су се доказали на тржишту оријенталне кухиње.

ВИДЕО: Сен Сои суши сет - детаљна рецензија.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дисхес