Снажни ковани сетови за сервирање од бакроникла се вреднују упоредо са сребром. Пластични метал се добро уклапа у обраду, од њега се стварају права уметничка дела. Изузетан цртеж временом прераста у црнину, легура бледи, губи свој некадашњи сјај. Преглед садржи најбоље начине за чишћење кашика и виљушки од бакроникла код куће. Да се посуђе врати у некадашњи изглед помоћи ће средствима која се могу наћи у свакој кухињи или у комплету прве помоћи. Народни лекови су тестирани годинама, може им се веровати.
Прибор за јело је важан део савршеног сервирања.
Предности и недостаци прибора за јело од бакроникла
Боја легуре је слична сребру, од ње су почели да праве прибор за јело и кухињско посуђе.
Мајстори су одмах ценили заслуге метала:
- трајност, посуђе се наслеђује, користи се вековима;
- естетика, прибор за јело у шик кутијама је диван поклон за младенце, украсиће свечану трпезу;
- мелцхиор производи се не уништавају знојем и масним наслагама, задржавају свој интегритет када су у контакту са киселинама и алкалијама хране;
- метал има ниску топлотну проводљивост, прибор за јело је хладан на додир, пријатно га је узети у руке.
Сјајне виљушке, кашике и ножеви подижу апетит и подижу расположење.
Мане:
- посуђе није погодно за свакодневну употребу, не треба мешати врућа јела;
- метал захтева пажљиву негу, специјални детерџенти, абразивни детерџенти, чврсте металне крпе за прање остављају огреботине на њему;
- приликом дуготрајног складиштења, прибор за јело се прекрива тамним премазом;
- оксидовани бакар даје благи метални укус, оксидни слој се мора стално чистити.
Важно је да знате како да чистите кашике од бакроникла код куће, виљушке и други прибор и прибор за јело.
Мелхиор легура је бакар легиран никлом. У прехрамбеној марки бакроникла од 5 до 30% никла, има гвожђа, мангана. Метал је еколошки прихватљив. Легура је настала у 19. веку, француски инжењери су тражили метал отпоран на хабање, лако обрађен метал за производњу зупчаника.Мелхиор је добио име по творцима Мејоа и Хорије.
Сви производи од бакроникла захтевају чишћење, превентивно и ненамерно, без обзира на негу, период употребе, произвођача и друге факторе.
Упркос недостацима, посуђе од бакроникла и даље остаје функционална декорација свечане трпезе, елемент престижа, знак статуса.
Зашто прибор за јело од бакроника потамни
Прибор за јело са шик шаром временом потамни. Разлози због којих изглед производа од бакроникла пати:
- прекомерна влага, метал се одмах обрише сувом након прања;
- од контакта са врућим киселинама и алкалијама хране (не користи се бакроникл за кување);
- резултат тврдог прања помоћу абразивних прахова, гвоздене вуне - бројне огреботине у којима се накупљају микрочестице хране, масти, лепе се за слој оксида (народни лекови ће помоћи да се отарасите загађења).
Можете постићи жељени ефекат ако се придржавате препорука.
Што се посуђе дуже не користи, плак је тамнији. Црне тачке остављају хлор, оне се, нажалост, не уклањају.
Како очистити прибор за јело од бакроникла
Постоје специфичне технике засноване на хемијским својствима састојака бакроникла.
Тамни премаз је тешко уклонити:
- са шаре на дршкама прибора за сервирање:
- у простору између зубаца виљушки.
Тамни премаз је главни проблем производа од бакроникла.
Нанесите кључање, намакање. Ако знате како да очистите прибор за јело од бакроникла код куће, посуђе ће одушевити дуги низ година.
Сода
За чишћење прибора за јело, сода бикарбона се користи на неколико начина:
- каша се наноси на неткану салвету, затамњена места се бришу;
- направите топло решење брзином од 3 тбсп. прах по литру воде, уроните бакроникл на 2 сата, старо загађење ће нестати, рељефни образац ће се ажурирати;
- додајте 1 тбсп у кључајући раствор. л по литру воде, а затим спустите апарате у кипућу воду на 10-15 минута.
Тамне мрље и плак на апаратима, као резултат непажљивог рада током дужег времена, можете покушати да очистите содом бикарбоном.
Алкохол
Уз помоћ алкохола уклања се затамњење на глаткој површини. Памучни јастучић се добро натопи, кратко држи на металу, а затим се посуђе истрља до сјаја.
Алкохол може бити било шта: медицински етил, мравља, камфор.
Лука белог лука
У давним временима домаћице су користиле импровизована средства. Код куће, посуђе од бакроника кувано је у љусци белог лука. Биће потребно много - требало би да потпуно покрије дно широког контејнера.
Уместо љуски, послужиће цеви које остану након бербе белог лука из баште.
Биљне сировине се утоварују у велики контејнер, предмети за сервирање се постављају на врх у једном реду. Напуните водом тако да је сав метал покривен. Ставите посуду на ватру, доведите до кључања, оставите да се потпуно охлади. Након тога, купроникл се опере сунђером са детерџентом или сувим сенфом.
Љуска од јајета
Стари народни метод који се користио у трговачким кућама за чишћење кућног посуђа од сребра, бакра, бакра. Љуска се кува са сољу 20 минута (2 супене кашике се додају у 1 литар воде). Предмети се спуштају у кипућу течност 2-3 минута.После тога исперите судове, обришите сувим вуном или фланелом.
Замрачење ће нестати, рељеф на ручкама ће постати јасан.
Амонијак и сирће
Амонијак је добро познато средство за чишћење. Сирће је популаран растварач. Обе ове течности се користе за чишћење бакроникла. Додајте у воду када перете или обришите навлаженом памучном подлогом.
Метода је погодна за сребрни и позлаћени прибор за јело.
Кухак од кромпира
Ако корење добро оперете пре љуштења, коре се могу користити у домаће сврхе. Одварак се користи за чишћење посуђа од купроникла, кашике виљушке ће постати као нове. Кора се кува 20 минута, а затим се предмети за сервирање потапају у кључалу воду.
После 2 сата само их исперите и осушите.
Лимунска киселина
Ако се производи чувају дуже време, они постају прекривени тамним слојем оксида. Легура је добро очишћена лимунском киселином или кришком лимуна.
Максимална концентрација је као сирће - 9%.
Важно! Решење мора бити хладно. Метал реагује са врућим киселинама хране.
Специјални алати
Важно! Приликом избора хемикалија за домаћинство, потребно је проучити хемијски састав. Мелхиор ће неповратно покварити једињења хлором. Боље је одбити производе који садрже хлор, чак и ако је написано да су намењени за чишћење прибора за јело.
Погодно је чистити бакроникл геловима и крем пастама, задржавају се на површини, не оцеђују. Ако етикета показује да је производ за бакроникл, можете га безбедно користити.
Погодне су и кућне хемије за чишћење сребра.
Популарни састави:
- Сиф гел;
- емулзија "Аметист" ;
- Полимет тестенина.
Прахе за чишћење треба оставити по страни. Изглед посуђа можете одржавати специјалним производима за накит, они се купују у специјализованим продавницама за златаре.
Средства за чишћење предмета од бакроникла бирају специјализовани.
Како вратити сјај прибору за јело од бакроникла
Чак и када се чувају на сувом месту посуде од бакроникла су прекривене оксидним филмом, легура постаје досадна, непривлачна. Народне методе ће помоћи некадашњој лепоти сервирања предмета. Један од њих је сирови кромпир. Коријен се исече, прибор за јело се утрља на пола. Након тога, метал се испире и брише.
Ако кромпир није помогао, блистање кашика, ножева и виљушки се враћа на друге начине.
Креда
Меки природни минерал који се користи као средство за полирање. Примењен прах:
- за вуну;
- флееце;
- фланнел;
- суеде
Обришите судове до сјаја. Тканина мора бити влакнаста, лабава.
Потамњела креда ће остати, али купроникл ће сијати.
Важно! Неопходно је користити готов прах или претходно просијати здробљену креду кроз фино сито за брашно. Лади пудер ће бити добра замена за креду.
Паста
Одличан принцип обраде за лењиве: само кувајте сервирајући мељар заједно са било којом тестенином. Држите посуду на ватри 20-25 минута. Сол се може изоставити, кувана тестенина ће и даље морати да се баци. Довољно је испрати посуђе и обрисати.
Тамни премаз на слици нестаје са чорбе, прибор за јело изгледа као нов.
Фолија
Алуминијум помаже да се посуди од бакроникла врати њихов некадашњи сјај. Метода је применљива САМО на комплете од чисте легуре, без сребра или позлаћења. Дно посуде у којој се кува прибор за јело обложено је слојем фолије. На њему се постављају кашике, виљушке, ножеви, лопатице за послуживање, апарати за кокот, хватаљке - све што се налази у кућишту се прелије топлом водом, додаје се со или сода по стопи од 2 кашике. л. по литру воде.
Све то кувати 10-15 минута, па оставити 12 сати или један дан.
Фолија ће потамнити, на њој ће се таложити бакарни оксиди. Предмети за сервирање ће бити очишћени и поново ће изгледати уредно.
Могу безбедно да послуже свечану трпезу.
Обрати пажњу! Ако на јако затамњеном суду остану ружне мрље, поступак ће се морати поновити. Алуминијумски јони су у стању да уклоне старе загађиваче. Не успевају само на мрљама од хлора.
Паста или прах за зубе
Када нема креде или праха при руци, купроникл се може очистити четкицама за зубе.
Технологија је иста као и за чишћење кредом: лабава крпа плус стрпљење.
Корисни савети за негу прибора за јело од бакроникла
После куповине, посуђе се мора очистити у топлој води са додатком детерџента или сенфа у праху.
Сетови за сервирање се чисте уочи прославе.
Када се чува у кутији бакроникл долази у контакт са ваздухом, метал тамни и губи своју некадашњу привлачност.
Уз сталну употребу, прибор за јело се чува одвојено од осталих кашика, виљушки, ножева. Најбоље у кеси са копчом, у њу стављају кесе силика гела да нема вишка влаге.
Прибор за јело и посуђе за посебне прилике препоручује се редовно полирање и складиштење у посебним кутијама, одвојено од комплета за свакодневну употребу.
Када се ретко користи, опрани предмети за сервирање:
- обришите;
- умотано у папирне пешкире;
- све то ставите у кесу, уклоните ваздух из ње што је више могуће.
Обрати пажњу! Ако се посуђе чува у кутији, пре постављања посуђа, сваки предмет се умотава у прозирну фолију. Пре сервирања биће довољно да обришете метал крпом умоченом у сирће. Не можете га испирати, он ће нестати сам од себе.
Да би поједноставили свој задатак, власници прибора за јело и посуђа од бакроникла требало би да поставе правило да се брину о њима чак и када изгледају беспрекорно, придржавајте се препорука за складиштење.
Неколико основних ствари које НЕ СМИЈЕТЕ:
- оставите суђе мокро, одмах ће потамнити;
- за чишћење користите средства за чишћење која садрже хлор, тамне мрље ће остати, бескорисно их је прати;
- користите абразивне прахове за чишћење, пластични метал ће бити изгребан;
- мешати топле чорбе, супе од поврћа, главна јела током кувања, апаратима ће бити тешко да врате сјај, мораће да се полирају ГОИ пастом за накит.
Важно! У машини за прање судова посуђе се ставља у ред у нежном режиму. Боље је прати предмете ручно користећи нови сунђер без масноће.
Мелкиор је добра алтернатива сребру, по ниској цени производи од бакроникла изгледају племенито.
Уз одговарајућу негу, прибор за јело ће задржати свој естетски изглед. Чувајте посуђе на сувом месту, даље од воде. За ово је боље прилагодити картонску кутију или контејнер који се може поново затворити.