Поново спаљено Да ли је могуће брзо и ефикасно очистити емајлирано посуђе од загорелог џема, потпуно уклонити чађ, вратити првобитну чистоћу.
Мало зјапе - шећер се прегрева, претвара у густи карамел.
Ова питања често постављају домаћице које одлуче да праве џем у емајлираној посуди. Порозна структура емајлног премаза је главни узрок сагоревања. Између осталог, непажња, недостатак времена за поштовање правила за прављење џема.Као резултат, потрага за информацијама на тему: „Како опрати емајлиран тигањ од загорелог џема.“
Емајлирано посуђе је предивно. Премаз се не плаши прехрамбених киселина, витамини се не уништавају контактом са металом.
Зашто изабрати емајлирано посуђе
Емајлваре је надалеко познат и користи се већ 180 година. Чак и са појавом микроталасних пећница и других паметних уређаја, није изгубио своју релевантност и популарност. Израђује се од различитих врста метала, који се приликом обраде емајлирају.
Домаћице традиционално користе емајлиране посуде за прављење џема.
Неоспорне предности таквих јела:
- безбедност куване хране је обезбеђена емајлираним премазом;
- трајност употребе уз правилно руковање;
- отпорност емајла у киселој, алкалној средини је важна за избор производа;
- лака нега;
- широк избор дизајна, стилова, боја за украшавање било које кухиње;
- демократска цена доводи до широке дистрибуције.
Зашто храна гори у емајлираном посуђу
Емајл премаз нанет на метал има порозну структуру. Честице производа улазе у микропоре. Боравећи на једном месту, честице хране почињу да сагоревају, понекад до угља. На честице које почињу да горе додају се нове и нове. Ако се температурни режим не поштује, брзо се формира дебели слој чађи. Прилично је тешко кувати јела са густом конзистенцијом, укључујући џемове, џемове, мармеладе у емајлираним посудама. Током процеса кувања, чак и ако пратите сва правила и стално пратите процес кувања, може се формирати чађ и, сходно томе, поставља се питање: „Како опрати емајлирану посуду од загорелог џема?“, „Како очистити загорели џем у емајлиран тигањ?"
Температура на дну посуде је много виша него у средини или на површини. Да би се метал охладио, џем се мора мешати.
Како опрати емајлиран тигањ од загорелог џема
Емајл је отпоран на алкалну и киселу средину. Сода бикарбона, кухињска со, стоно сирће и други доступни производи се могу користити за чишћење лонаца и другог сличног кухињског прибора.
Коришћење коре од јабуке
Кору од једног или два килограма киселих јабука стави се у загорену посуду, прелије водом, кува 20 - 30 минута. Након потпуног хлађења, наслаге угљеника на дну се уклањају меким сунђером.
Киселина садржана у кори јабуке помаже у чишћењу емајлираних посуда од загорелог џема.
Мишљење: једноставност, јефтиност, доступност, тешко сагоревање је мало вероватно.
Чишћење стоним сирћетом
9% стоног сирћета се сипа на дно прегорелог тигања. После 2-3 сата можете почети да уклањате омекшану чађ дрвеном лопатицом или пластичним стругачем. Након потпуног чишћења, посуду треба опрати под текућом водом.
Можете да користите и пиринчано сирће да очистите емајлирано посуђе.
Мишљење: доступност, једноставност, економичност ће се носити са различитим случајевима чађи, једноставним и сложеним.
Коришћење соде бикарбоне
10 кашика соде бикарбоне помеша се са водом док се не добије смеса конзистенције густе павлаке. Ова композиција се наноси на површину коју треба очистити. Након једног до два сата, површина се може истрљати меком четком. За јако изгорелу површину може се поновити поступак са наношењем густог раствора соде.
Сода бикарбона је безопасна за емајлирано посуђе.
Мишљење: најпознатија, јефтина, веома ефикасна метода, која се користи за уклањање било какве сложености наслага угљеника.
Метода чишћења лимунском киселином
20 грама суве лимунске киселине раствори се у литру воде. Мешавина треба да покрије сва опечена места. Кувајте 20-30 минута на лаганој ватри. Након хлађења, очистите плак меком крпом.
Лимунска киселина разграђује наслаге емајлираног тигања.
Мишљење: метода је приступачна, јефтина, ефикасна у скоро свим случајевима.
Како уклонити наслаге угљеника сољу
Изгорела места попрскати водом, посути ситном сољу. После неког времена додајте још мало воде како би со почела да се отапају. Оставите композицију 3-4 сата. Очистите чађ меким сунђером са детерџентом, оперите судове од прљавштине, добро исперите.
Код куће можете користити и со за чишћење посуђа.
Мишљење: јефтино, приступачно, довољно поуздано.
Уклањање загорелог џема ПВА лепком и сапуном
У посебној посуди припремите раствор: за 5 литара воде узмите пола комада обичног сапуна за прање веша, који се прво мора изрендати. Додајте 2 кашике ПВА лепка у смешу. Загорели тигањ уроните у раствор и кувајте један до два сата. Охладите у истом раствору, а затим уклоните чађ меком крпом. Темељно исперите посуду да бисте уклонили коришћене реагенсе.
ПВА лепак и сапун за веш су ефикасни кућни лекови за чишћење посуђа.
Мишљење: мање приступачно, није јефтино, ефикасно у свим случајевима.
Уклањање загађења сурутом
Сипајте праву количину сурутке у загорену посуду, оставите један дан. Уклоните контаминацију трљањем меком крпом са детерџентом. Исперите под текућом водом.
Сурутка се може користити за затамњење емајлиране посуде.
Мишљење: Приступачна, економична, тешка чађ може бити проблем.
Метода кувања
У велику посуду сипајте 10 литара воде, истрљајте комадић сапуна за прање веша, сипајте 200 грама соде бикарбоне. Загорели тигањ потопите у раствор и кувајте 30 минута на лаганој ватри. Након хлађења у истом раствору, уклоните нечистоће и добро исперите под текућом водом.
Биће лакше очистити тигањ од загорелог шећера ако у воду додате неколико капи детерџента.
Мишљење: доступност, релативна јефтиност, висока ефикасност, довољан интензитет рада.
Како делује активни угаљ
„Активни угаљ“ је доступан у таблетама и као фини прах.Према структури, ова порозна супстанца, према својствима сорбента, може да апсорбује разне врсте загађења. За чишћење можете узети 8-10 таблета, самлети у малтеру или измерити 4-5 грама готове здробљене супстанце. Добијеним прахом сипајте проблематична места, поспите водом из боце са распршивачем, оставите пола сата. Додајте мало воде, оставите још 30 минута. Обришите чађ и оперите судове.
Активни угаљ може уклонити наслаге угљеника са тигања.
Мишљење: Јефтин, приступачан метод за лако спаљивање случајева.
Покушавам соду
За уклањање загорелог џема користе се слатка газирана пића (кока-кола, пепси и други). Због садржаја фосфорне киселине у њима, сва проблематична места су добро очишћена. Пиће се сипа у посуду са опекотином, оставља се један дан. Оперите меком крпом са детерџентом, исперите док се не очисти.
Сода се такође може користити за чађ.
Мишљење: приступачно, релативно скупо, уклања скоро све.
Специјални производи за чишћење загорелих лонаца
Питање „Како очистити загорели џем у емајлираној посуди?" може се решити уз помоћ кућне хемије која се продаје свуда. Обично су то гелови или спрејеви за чишћење емајлираног посуђа. Неки користе средства за уклањање каменца и средства за чишћење пећница. Таква средства за чишћење имају низ предности у односу на народне лекове:
- ефекат брзог почетка у року од 10 - 20 минута;
- једноставност процеса (нанесите производ, исперите након неког времена или уклоните крпом);
- висококвалитетно уклањање прљавштине;
- једноставна употреба.
Како се носити са јаким печењем површине емајла
- Сипајте 9% стоног сирћета преко ноћи у посуду претходно охлађену на собну температуру. Ујутро, омекшана супстанца се уклања меком крпом за суђе. Да бисте уклонили преосталу чађ, у посуду сипајте воду са додатком две кашике лимунске киселине у праху, кувајте док се загорели џем потпуно не уклони.
- Узмите кашику соли и исту количину соде. Сува смеша се наноси на опечено место и сипа стоним сирћетом. После 3 сата у тигањ се дода вода, стави на ватру и кува 20-30 минута.
Тигањ мора бити темељно испрана након процедуре.
Важно! Ако чишћење није 100% у наведеном року, онда посуду треба прелити сирћетом и оставити 2-3 дана, па кувати док се опекотина потпуно не уклони.
Услови за квалитетно чишћење:
- одмах почните да чистите загорело посуђе;
- лонац се мора охладити након кувања;
- не користите грубе металне четке или абразивна средства за чишћење која оштећују глеђ, на ово треба обратити посебну пажњу;
- не журите када радите, држите време према упутствима и препорукама.
Мораш да запамтиш своје руке. Пре посла не заборавите да носите рукавице.
Мере превенције при кувању џема у емајлираном посуђу
- стално мешајте;
- кувати на ниској температури;
- не покривајте шерпу поклопцем да бисте убрзали кување.
За чишћење је боље користити формулације гела или креме.
Како се бринути за емајлирано посуђе
- Користите стриктно за предвиђену сврху за кување течних јела (супе, боршч, компоти);
- Не кувајте тврду воду у посуди да бисте спречили појаву плака;
- Не користите тврду челичну вуну, абразивна средства за чишћење за прање. Немојте гребати судове ножем или виљушком.
Многе домаћице се суочавају са проблемом уклањања тамних слатких мрља са емајлираних посуђа.
Додатне информације! Емајлирано посуђе са чипсом се не може користити за кување, може бити небезбедно по здравље!
Приликом кувања у емајлираном посуђу потребно је придржавати се једноставних правила рада, придржавати се препорука и упутстава за негу. Тако ће саксије дуго остати у добром стању, а домаћице ће уживати у времену проведеном у кухињи.
Доказане методе чишћења ће помоћи да се решите овог проблема.