Као дијете, нико није дуго размишљао о томе како правилно одјећи орах из љуске: пронашао сам тешки камен, ударио га једном - садржај орахова је у вашој длану. У стану ова метода није изводљива, тако да одрасли морају укључити машту и размислити како очистити орахе како не би расули делови шкољке у различитим правцима, а сам плод остаје неповређен. Постоји много начина да брзо и сигурно очистите било који орах.
Како очистити лешнике?
Наравно, најлакши начин је купити већ сецкане орасле, али, првенствено, то је скупље, а друго, оклопљене лешнике остају свеже. Филберт је веома користан, а његову високу цену објашњавају многи фактори: ово је огроман број корисних елемената и мухастих места у његовом станишту. Ако сте купили лешнике за чишћење, онда вам је потребан већи практични савјет него чекић или камен.
Наравно, у такве сврхе је идеалан уређај за раздвајање свих ораха. Али то није у свакој кухињи, тако да многи људи користе лисичку пресу. Будите пажљиви: ако добијете јаку орах, може се прекинути.
Одбор
Никада не покушавајте да пуцате орасима својим зубима, то је веома опасно и штетно.
Представљамо три начина да једноставно и једноставно очистимо лешнике код куће:
- помоћу клешта;
- користећи торбу и чекић;
- грејање у пећници.
Метод 1.
Угризи матицу клештима, док сами нипери треба да буду на длану ваше руке. То је она која ће спасити кухињу од раствора граната у свим правцима.
Метод 2
Ако је лешник био јак, преклопите га у врећу за врећу, ставите је на велику дрвену плочу и лагано га ударите чекићем. Лешник ће се лако предати, искочити из љуске.
Метод 3.
Ставите целе навртке на листу за печење, а затим у рерну 10 минута. Шећер је много лакши за пуцање након термичке обраде.
Након што се лешник ослободи из љуске шкољке, треба га очистити са коже. Да бисте то урадили, залијепите матице у послужавник за печење и испрскајте пет минута на малу топлоту. Можете их печити у пећници на 180 степени. Након печења кожа ће брзо нестати. Да не би појединачно очистили одвојено, ставите их на пешкир, а на врху покривајте друге и рукујте својим длановима. Дакле, можете одмах да обришете све лудаке.
Како очистити орах?
На улици, лако можете подијелити орах једноставним ударањем тешким предметом. Али у стану ова метода не би требало да се користи, јер ће сви ваши комшије чути звуке ваше тешке борбе, а шкољка која може "пуцати" испод чекића биће у свим угловима кухиње. Друга популарна метода је пробијање полова "љуске" са врхом ножа. Његова ефикасност и сигурност зависе од сорте. Ако је љуска јака, а њене половине су чврсто компримиране, онда постоји велика шанса да повредите руку или само савијте нож.
Ризница народне мудрости има неколико савета како да ослободи орахе из љуске без посебних напора.
Нудимо 3 начина за лупање ораха код куће:
- користећи кључну воду;
- клешта;
- стављање у пећницу;
Метод 1.
Ставите целе орахе у посуду и попуните их кухањем воде. Оставите само 10 минута, онда морате чекати док се матице не охладе и пажљиво исеците врхом ножа. Парни лукови су веома лако подлегли, а полови шкољке ће се глатко "откачити". Урадите то врло пажљиво, један безбрижан покрет - а нож може пробити кожу!
Метод 2
Ако немате специјалну орах, није битно. Уђите у оставу за клешта. Овдје, наравно, морате учинити пуно напора, па је жена боље тражити од свог супруга да изврши ову операцију. Притегљена навртка треба држати на длану ваше руке, а друга рука треба да стисне ручку. Затим ће фрагменти остати у руци, а не на поду и под кухињским намештајем.
Одбор
Немојте користити маслинову масу: не може да стоји и пукне.
Метод 3.
Ставите матице на плочицу за печење, угрејте пећницу на 200 степени и ставите је тамо. 10 минута топлотног третмана биће више него довољно да би шљука била још крхка и флексибилна. Када се орах охлади, разбијте их један по један чекићем и обичном дрвеном плочом. Нећете морати да се трудите, па будите сигурни да нећете чути застрашујуће звуке од својих суседа.
Када се језгро ослободи из љуске, појављује се следећи проблем: како уклонити смеђу љуту пелу? Лако и пријатно је очистити младу орах, јер се љуштура слазити. Али дуже је ускладиштено, теже ће се задатак појавити пре вас.
Постоје два начина за чишћење љуске:
- сипати воду са кључањем;
- пржите.
Метод 1.
Напуните матице са кључаном водом 5 минута. После таквих поступака купања, они се лако очисте од горких пилинга, а њима ће се вратити пријатан "млечни" укус.
Метод 2
Пржите матице у тигању само 5 минута, а кожа почиње да падне током пржења. Пазљиво пазите на боју и мирис, тако да се матице не изгореју. Чишћење их након оваквог поступка је лакше него икад.
Као што можете видјети, можете олучати орашчићима не само са чекићем, каменом или било којим тешким предметом. Ово се може урадити сигурно и пажљиво ако знате неке трикове. Правилно извођење свих процедура, не само да ћете лако поделити тврду, непогрешиву шкољку, већ и уклонити танку горку кожу.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/уНнх36КсзКк
Препоручујемо да прочитате чланак о начину сушења ораха у пећници