Ако се рад мора први пут осушити, биће корисно научити неке суптилности. Пре свега, морате разумјети разлику између сушења и печења. Погрешно се сматра да пећница - електрична или гасна - погодна само за печење. Такође можете осушити тесто. Важно је знати како и колико дуго.
Постоји неколико начина сушења соли:
- на сунцу;
- на собној температури;
- на батерији;
- у пећници;
- у микроталасној пећници;
- на комбинован начин.
Свака од њих има своје предности и мане.
| Тип сушења | Прос | Цонс |
|---|---|---|
| На сунцу | Не захтева трошкове енергије | Црафт дуго се суши |
| На собној температури | Ефикасност | Дуго се суши. На производу који је у контакту са било којом површином, биће изреза |
| На батерији | Погодан за употребу у зиму када су батерије топлије. | Област не дозвољава сушење волуметријских фигура. |
| У пећници | Најбржи начин | Тешко израчунати температуру |
| У микроталасној | Микровална пећница се не може користити! | |
| Комбинована метода | Погодно за сушење великих заната | Лабориоус |
Колико ће времена трајати за сушење заната?
Размотримо детаљније колико дуго ће производ из теста бити сушен на један или други начин.
- На сунцу или у соби. Најекономичнији начин, јер не захтева потрошњу гаса или електричне енергије. Али са овом методом, сваки милиметарски занат ће се сушити даном. Много брже се ово дешава на сунцу. Опција није погодна за велике цифре.
- У електричној пећници. Време се израчунава према формули - 1 сат за сваку половину центиметра дебљине производа на температури од 75 степени. Потребно је ставити цифру у хладну пећницу. Температура се повећава сваких сат времена за 25 степени.
- У грејној рерни. Овде се производи за тесто суши двоструко брже. Осуши на најмању ватру, отвара врата. Први сат отвара се за пола, други сат - за четвртину, трећи - врата су затворена.
- Комбинована метода. Већ два дана занат се чува у ваздуху, а након сат времена шаље се у пећницу која се загрева на 50 степени, а постепено повећава температуру до максимално 150. Ова метода је добра за велике производе.
- На батерији (радијатор). Прекривајте радијатор фолијом или тканином. Боље је ставити плочу или шперплочу тако да ребраста површина батерије не деформира обликовање. Држите се док се потпуно не осуши.
- Не препоручује се сушено слано тесто у микроталасној пећници, јер је потребно дуго времена за сушење, које није предвиђено у софтверу.
- Сушење на роштиљу. Ефективна метода, јер ће се све сушити равномерно. Потрошња електричне енергије је релативно мала.
Одбор
Сушење ће бити ефикасније ако се производи у неколико фаза. Да се сушите у пећници сат времена, с једне стране, једног дана на собној температури, следећег дана сушите на другој страни пећнице сат и по.
Шта да учините да производ не откуца и не креше?
Крвавост, пукотине, крхкост. Фигурина, пажљиво обликована, лако се покварити. Због тога је важно знати неколико тајни.
- Да се осуши салирано тесто треба да буде или на лаганој плочама за печење, или размислите о јачем загревању тамног листа за печење. У том случају, температура мора бити смањена за 25 степени.
- Врући производи су врло крхки. Оне би требало да буду хлађене на плочама за печење, или се уклањају шатулом са екстремним опрезом.
- Слике не би требале бити сирове. Спремност се проверава на старомодан начин - морате пажљиво додиривати производ прстом. Ако је звук јасан, пловило је спремно, ако је глуво, треба га осушити.
- Углавном ручни чланак ће ускоро почети срушити, мијењати боју и пукотину.
- Да би се избегли мехурићи, препоручује се да се суши са отворима врата пећнице.
- Пре него што почнете да се сушите, пећница је минимално загрејана, почне да се осуши на горњој полици, након што је производ црвенкаст, постављен је на средњи.
- Појава мехурића и надимања је знак да температура мора бити одмах смањена, иначе ће се појавити пукотине.
- Мехуриће из цифара не може се уклонити, али пукотине могу бити пажљиво прекривене белим лепком.
- Слике из обојеног теста треба сушити на температури која није већа од 125 степени, тако да се боја не мења.
- Пећ се не може загрејати на више од 125 степени ако је пловило бијело. Ради ефекта браонирања, пећница се загрева до 200 степени.
- Завршени занати након сушења и бојења лака, ово је заштита од влаге.
Одбор
Разлог за пуцање може бити брашно, изабрано погрешно. Не би требало да буду адитиви. Ржено брашно можете додати пшеничном брашном или 2 тбсп. кашике скроба. Пластичност теста за моделирање даје лепак ПВА (Арт. Споон на чашу брашна).
Производи од слатког теста - један од најприступачнијих врста креативности. Скулптујте са децом, исправно сушите и, што је најважније, колико год је потребно. Уживајте у процесу!
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/гЊ7и-Ф8ЈМ