Цедило за чај постоји вековима. Од давнина, форма је побољшана, појавили су се нови модели, али је главна намена објекта очувана. Спречава да листови чаја уђу у шољу из чајника.
Цедило за чај је дизајнирано да спречи да листови чаја падну у шољу када сипате пиће.
Предности цедиљки за чај
Главна функција цинца је да заштити посуђе од продирања листова чаја у њега. Чак и неколико комада може покварити процес испијања чаја. Међутим, предмет има и друге предности:
- Уштеда времена приликом припреме пића. Захваљујући употреби мрежице, кључалу воду можете одмах сипати у шољу, заобилазећи фазу кувања у класичном чајнику.
- Можете да контролишете јачину чаја и сипате потребну количину чаја.
- Увек свеже пиће. Сваки пут када пијете свеже припремљен чај.
- Пиће у потпуности открива свој укус, јер се кува колико је потребно. Када се листови чаја држе дуго у чајнику, може се појавити горчина.
Када је измишљен чај цхинтз
Кинези су први смислили додатак за чај. Одатле се пиће проширило по целом свету. У Кини су измислили и сито за пиварство. Чаша се убацује директно у чајник, а затим се у њега сипа топла вода.Затим се чај инфузира, након чега се мало исцеди да би се у потпуности открио укус. Ово је класичан начин припреме пића међу Кинезима, а касније је почео да се користи широм света. Становници различитих земаља су побољшали и променили дизајн у складу са сопственим преференцијама.
Цалицо за чај има једноставан дизајн који се лако чисти од плака који се појављује током времена.
Технологија за производњу цедиљки за чај
Начин производње мреже зависи од материјала од којег је направљена. Постоје калупи за ливење металног оквира.
Обично се прави од различитих материјала и долази у великом броју облика.
Од којих материјала се праве цедиљке за чај
Класични материјали за производњу прибора за чај су нерђајући челик или сребро. Међутим, популарни су модели за које се користе и друге базе:
- Алуминијум. Мрежа је јефтина, иако неће дуго трајати. Метал је мекан и брзо се деформише.
- Челик. Има дужи период употребе. Ово је издржљив метал који не губи своју атрактивност. Међутим, челик мора бити квалитетан за храну.
- Церамиц. Предност је што материјал не утиче на укус пића. Осим тога, сито се обично добро слаже са осталим посуђем.
- Пластика за храну. Стручњаци не препоручују употребу, јер материјал може променити укус. Или мора бити веома високог квалитета.
- Силикон. Цједило за чај може бити силиконско јер ће трајати дуго и ни на који начин неће утицати на арому и укус.
Цедило за чај је дизајнирано да спречи да листови чаја падну у шољу када сипате пиће.
Које облике има сито за чај
Постоје два главна типа филтера - отворени и затворени. Отворене цедиљке су мала посуда (обично са дршком), у коју се сипају листови чаја и сипа кључала вода. Постоји много више затворених модела. Потпуно сакривају листове чаја и најчешће тону у течност до дна шоље.
Цедило за чај је дизајнирано да олакша процес прављења чаја.
Различите врсте отворених и затворених цедила
Класични додатак је претрпео многе промене. Данас постоје стандардна отворена сита са чајником. Могу бити са или без постоља, са дршком, бити израђени у облику пловка који се ослања на површину. Поред тога, постоје модели дизајнирани за обичну шољу или шољу, а постоје и варијанте које се убацују у чајник.
Уобичајено је да се чај од листова скува у малом чајнику, попари се кључалом водом.
Са дршком
Ово је стандардни филтер који вам омогућава да брзо уклоните листове чаја. Може се користити за припрему пића за неколико особа. За дршку је причвршћен конкавни цхинтз. Када се чај сипа, он седи изнад шоље и филтрира течност. Постоје модели од нерђајућег челика, али можете купити и од сребра. Непријатност је што морате да држите не само чајник, већ и саму цедиљку, филтрирајући листове чаја кроз њу.
Додатак вам омогућава да процедите пиће приликом сипања, избегавајући да листови чаја уђу у шољу.
Филтер канта
Овај модел има удобнији дизајн. Направљен је у облику канте. Фиксира се на излив чајника. Погодност лежи у чињеници да не морате додатно држати додатак у тренутку када се течност сипа у шоље. Али постоји и недостатак - да бисте очистили листове чаја, канту ће требати стално уклањати.
Карактеристике цедила у великој мери зависе од његовог облика, тако да се користи од његовог коришћења обично разликују.
У већини случајева, ови калико се праве у облику украсних предмета, па ће се свидети људима који цене естетску страну испијања чаја.
Пролеће за хватање листова чаја
Ова сорта се обично продаје са чајником за кување. Опруга је фиксирана у самом носу, изнутра. Када се пиће сипа у шоље, чај остаје у дну, на филтеру.
Главна предност је чишћење напитка од листова чаја.
Шоља за чај
Шоља је мала посуда (обично метална) која је окачена. У зависности од модела, може се поставити на излив чајника или уметнути директно у шољу, где се држи за ивице.
Цедило за чај у шољи вам омогућава да брже скувате пиће, јер нема потребе да чекате да се листови чаја улију у велику посуду.
Унутар шоље су рупе. Али они су малог пречника тако да листови чаја не улазе у чашу. Чај се сипа у посуду, затвори поклопцем и прелије врелом водом.
Обрати пажњу! Често се ове шоље продају у комплету са чајником. Главни материјал за производњу је метал (нерђајући челик). Ређе су направљени од силикона за храну.
Затворени ситер на ланцу
Ова сорта се прави у облику мале куглице у коју се сипају листови чаја. Постоји квачица која се затвара пре потапања цедила у кључалу воду. Лопта има ланац којим се окачи за ивицу стакла и затим извуче. Сви листови чаја остају унутра јер су рупе веома мале.
Коришћење сита вам омогућава да одредите засићеност и јачину чаја.
Обично су лопте направљене од метала (нерђајућег челика) и могу имати различите дизајне. Међутим, понекад су слични модели силиконски. У овом случају, могу се направити у облику воћа и других предмета. Предност је у томе што неће бити страних звукова, као што се може догодити када користите металну куглу са ланцем. Ово може бити важно за људе који раде у канцеларији. Поред тога, неки делови металног производа могу да отпадну ако нису веома високог квалитета
Плутајућа цедиљка
Овај цинц ће ценити рибари јер подсећа на класични пловак. Посебност објекта је у томе што не тоне, већ делимично остаје на површини (као пловак). У већини случајева, основа је метална, а ручка је направљена од силикона. Али производ може бити потпуно силикон.
Потрошња листова чаја је сведена на минимум јер вам додатак омогућава да скувате праву количину.
Пловак се може извући дршком (обично у облику штапа за пецање) након што пиће достигне жељену концентрацију. Постоје и модели цедиљки са сталком за чај. У овом случају, дршка је причвршћена за рупу, тако да можете користити филтер за кување пића у чајнику.
Обрати пажњу! У првим временима примене, можете случајно поплавити цхинтз, спалити прсте. Зато је потребно претходно вежбати.
Клин за шољу
Овакве цедиљке се често праве у облику животиња, мушкараца или воћа. Они су украсни предмет који се фиксира на ободу шоље. Део у који се сипају листови чаја је под водом, а остатак је на врху.
Инфузер за чај вам омогућава да направите пиће светлијег и киселкастог укуса.
Фиксација је чврста, тако да не треба да се плашите да ћете касније морати да ухватите потопљени производ кашиком. Нису потребне додатне манипулације. Чај се сипа у штипаљку, ставља се на шољу и прелије врелом водом. Постоји мали недостатак - величина можда не одговара одређеном стаклу. Ни за чајник се такав уређај не може користити.
Кљешта за чај
Овај модел је делимично сличан калико на ланцу. То је такође лопта, која се повезује у једну целину две хемисфере. Али, за разлику од прибора на ланцу, постоји ручка у облику клешта. Погодност лежи у чињеници да се особа не прља и не влажи руке током употребе. Да бисте отворили цхинтз, мораћете да притиснете ручицу (или дугме, ако постоји).
Тако се открива цео укус чаја.
За попуњавање филтера нису потребне додатне ставке.Листове чаја можете грабити директно хватаљкама, јер имају чврсту дршку. Затим, само треба да донесете хемисфере и ставите их у шољу, закувајте кључалом водом. Осим тога, можете користити хватаљке као кашику за мешање шећера док се пиће кува.
У почетку је додатак била обична мрежа за чајник.
Главни материјал који се користи за производ је нерђајући челик. Задржава укус чаја и истовремено траје дуго. Сребро се не користи јер је мекши метал. Тешко му је дати потребну ригидност и фиксацију. Понекад су клешта за савијање направљена од силикона. У овом случају, фиксирају се поклопцем на чајник.
Сита-прес
Нека врста калико је измишљена у Француској. Модел је мали чајник (просечна запремина 200 мл), унутар којег се налази преса и мале рупе. Материјал производње - пластика или нерђајући челик. Кућиште је углавном стаклено.
На снижењу можете пронаћи много модела цедиљки, различитих по облику и материјалу, као и по боји производа.
У шољу сипајте листове чаја, прелијте кључалом водом и оставите да се кува одређено време. Након што напитак достигне жељену концентрацију, притисните пресу и тако истисните листове чаја, притискајући их на дно. Затим се чај сипа у шољу. Ако је шоља велика, може да се користи за испијање чаја од стране неколико људи.
Сито за заваривање првобитно је направљено од обичног нерђајућег челика или сребра. Сада је додатак направљен од разних материјала.
Након тога, преса се уклања заједно са поклопцем, листови чаја се уклањају и предмет се пере.
Нијансе прављења чаја са цедиљком
Није тешко користити цалико. Чај се кува класичном методом. Да бисте то урадили, пратите упутства у наставку:
- Лишће чаја сипајте у сито у количини од 1 кашичице. по чаши воде (200 мл). Чај од крупног листа увек се сипа мало више.
- Прокухајте воду (најбоље је да користите филтрирану воду) и оставите да се охлади на жељену температуру. Запамтите да различите врсте чаја морају да се кувају на различитим температурама.
- Исперите шољу (или чајник) кључалом водом да бисте мало загрејали зидове.
- Ставите цинцету у посуду, напуните врелом водом и оставите да се кува до жељене концентрације.
- Уклоните филтер, па почните да пијете чај.
Силикон поприма било који облик, не мења укус чаја и лако се чисти од наслага.
Одабир квалитетног чајног симела
Морате да изаберете модел у зависности од сопствених преференција. Али постоји неколико важних тачака на које треба обратити пажњу приликом куповине:
- Тигхт. Производ мора бити направљен без примедби. Ако тело пусти да чај прође, у будућности ће пиће из њих морати да се додатно филтрира. Празнине између делова треба да буду потпуно невидљиве.
- Дизајн треба да буде изузетно једноставан. Пошто ћете предмет користити сваки дан, не би требало да бирате сложене производе који се тешко увијају или имају много детаља.
- Једноставност употребе. У идеалном случају, током употребе не би требало да дођете у контакт са мокром површином. Да не бисте опекли руке, купите цинцету са дршкама, ланцима итд.
- Моунтс. Најбоље је ако их филтер нема. У овом случају не постоји ризик од случајног лома.
- Величина рупа у кућишту. Зависи од тога да ли ће цедиљка пропуштати лишће чаја. Али рупе не би требало да буду премале, иначе ће припрема пића трајати дуго.
- Материјал. Метални производи трају дуго, али могу оксидирати. Силикон је такође издржљив. Али мора бити високог квалитета да нема страних мириса.
- Даља брига. Што је дизајн једноставнији, брже ћете га опрати након употребе. Сложене кутије са много детаља ће отежати уклањање листова чаја, а затим чишћење посуђа.
Најбоље цедиљке за чај
Избор најбоље цедиљке је чисто питање личних преференција. Важно је узети у обзир сврху употребе. Ако треба да скувате чај у шољи, онда ће вам послужити мали прибор затвореног типа (на пример, на ланцу). За чајнике је боље изабрати моделе дизајниране посебно за њих. Поред тога, можете купити неколико филтера за различите прилике и мењати их.
Одабиром праве цедиљке за кување чаја, можете на дуже време заборавити на листове чаја у напитку.
Савремено тржиште нуди десетине цедиљки.Погодно је користити мале моделе дизајниране за једну особу. Такви филтери се могу користити у канцеларији како не би кували, а затим опрали цео чајник. Поред тога, сваки пут када попијете свеже пиће које ће задржати укус и арому.