У последњих неколико година, посуђе са разним нелепљивим премазима постало је веома популарно. Овај материјал је једно од решења која су се појавила не тако давно. Други производ се једноставно назива мермер или гранит. Мермер се не користи у потпуности за такве опције - мисли се само на премаз присутан у композицији. Тефлон је такође основа за производе као што је мермерни тигањ.
Тржиште кухињског прибора нуди широк асортиман висококвалитетних и поузданих тигања.
Шта је мермерни премаз у тигању
Углачана површина која остаје апсолутно глатка је главна карактеристика производа чији је премаз гранит. Дизајн је изграђен на стандардним посудама од ливеног алуминијума. Слој са нелепљивим својствима је двострук, ако говоримо о јефтиним производима. Прати га слој мермерних чипова. Тигањ је базиран на алуминијуму, јер га карактерише висока топлотна проводљивост.
Тигањ обложен мермером је занимљива варијанта кухињског прибора који је направљен од издржљивог материјала обложеног каменом.
Мермерни премаз увек долази одозго. Али постоје сложеније опције, са додатком мермерних чипова сваком слоју. Тада издржљивост побеђује, али цене тигања обложеног мермером расту, чије предности и недостаци ће бити размотрени посебно.
Укупни трошак производа зависи од броја слојева који се не лепе. Три или пет - за најскупље моделе, остали се испоручују са само два. Фактор утиче на снагу, отпорност на хабање.
Процес кувања ће бити удобнији и практичнији.
Кореја и Кина су највећи произвођачи ових тигања, иако се производе и продају широм света. Полирани мермерни чипс и даје одређену шему боја. Руски тип производа такође узима то у обзир.
Штета и предности мермерних тигања
Главне разлике од најближих аналога укључују структуру познату по својој хетерогености. Дуг радни век је обезбеђен правилном негом. Степен отпорности на хабање зависи од укупне дебљине премаза, укључујући предности.
Мермер је природни камен који савршено комбинује снагу, поузданост, сигурност, одличну еколошку прихватљивост и природност.
Мермерни тигањ је скоро синоним за тефлон. Материјал се не може назвати страшно отровним, али није ни апсолутно безопасан. Безопасне структуре остају само ако се поштују правила рада. Пре свега, то се тиче прегревања. Ни у ком случају то не би требало дозволити. У супротном, производ доноси само штету.
Произвођачи су успели да направе мермерни нелепљиви премаз за удобну употребу приликом кувања.
Карактеристике тигања са мермерним чипсом
Постоји неколико параметара на које треба обратити пажњу.
- Стабилна заштитна фолија која спречава активну интеракцију са околином.Током дуготрајног рада производи су се доказали са најбоље стране, изглед и оригинални квалитети су дуго очувани. Необичан изглед такође привлачи.
- Механичка отпорност је такође већа од других сличних материјала.
- Кина и Кореја су фабрике које су постале добављачи већине ових производа.
- Приступачне цене, сваки купац ће изабрати одговарајућу опцију за тренутне услове пословања.
- Мермерне посуде се могу користити чак и на индукционим плочама за кување. Керамичка верзија није погодна за ово.
- Пчелињак, ромбаста и ћелијска површина - производе разне моделе таквих тигања. По жељи, лако је повећати квалитет процеса кувања, иста површина за покривање грејања.
- Суђе не намеће строге захтеве за прање и негу, сваки члан породице то може да поднесе без проблема.
Максимална чврстоћа и отпорност премаза на спољна оптерећења. Ово штити производ од негативног механичког утицаја.
Специфичан радни век зависи од произвођача одређеног производа.
Који је премаз бољи, керамика или мермер
Ако бирате између ове две опције - мермерне тепсије су дефинитивно најбоље решење. Керамика се одликује високим ценама, јер је представљена као апсолутно еколошки производ. Али не може се рећи да уопште нема испарења, да је потпуна сигурност загарантована. Стога је потребно детаљније одговорити на питање који су премази за тигање бољи, керамички или мермерни.
За загревање површине није потребно много времена, тако да можете створити најудобније и практичне услове за кување.
Век трајања керамичких тигања је само неколико месеци. Чак и ако поштујете све препоруке у вези са негом.
Керамика је често превише клизава. Због тога настају проблеми када било какву храну треба преврнути. Ствар није поправљена ни дрвеним, силиконским шпатулама.
Превлака се брзо загрева и дуго се хлади, што вам омогућава да кувате јела у било ком режиму.
Мермерни комадићи имају храпаву површину коју је лако ухватити када се окреће.
Правилна употреба нелепљивих мермерних тигања
Природно хабање премаза отпорних на топлоту се смањује ако се поштују упутства произвођача. Неке савете дају и они који су већ купили тигањ и користе га већ неко време.
Постоје различите врсте тигања са овим премазом тако да можете изабрати модел према врсти плоче за кување.
- Редовно подмазивање са малим количинама уља је један од главних услова. Неопходно је трљати композицију на површини малом влажном крпом. Она такође апсорбује преосталу масноћу. Ово продужава век трајања.
- Употребу машина за чишћење производа боље је оставити као крајње средство. Ручно чишћење је много безбедније за ове предмете.
- Пречесто, дуго намакање је забрањено за таква јела. У супротном, слој мермера ће се постепено срушити.
- Не препоручује се употреба оштрих предмета да бисте се ослободили осушених остатака хране. Проблем се лако решава једноставним сипањем мале количине топле воде разблажене детерџентом.
- Складиштење није укључено у сврху тигања. За ово је боље узети обичне контејнере.
- У поређењу са обичним кашикама и виљушкама, много је ефикасније користити посебне лопатице. Тада нелепљиви слој не трпи.
- Приликом прања тигања ове врсте треба избегавати тврде четке.
- Боље је не стављати мермерну тепсију на брдо када је дозвољен близак контакт са другим посуђем. Произвођачима и корисницима се саветује да за ово одвоје посебно место.
- 250 степени је максимална температура која се мора придржавати када се ради са каменом керамиком.
Посуде обложене мермером се лако чисте, обезбеђујући квалитет и безбедност.
Избор квалитетног мермерног посуђа
Требало би да проучите негативна, позитивна својства сваког производа пре него што наставите са куповином. Тигањи нису изузетак од овог правила. Цена се сматра главним негативним фактором у односу на овај производ. Постоје и јефтиније опције, али и њихов квалитет опада. Ако је трошак изнад просека, купац може бити сигуран да не види лажњак. Укључујући - за производе из земље попут Русије.
Употреба савремених технологија у погледу обраде хране омогућава вам да сачувате сва својства укуса јела што је више могуће.
Паковање са етикетом заслужује посебну инспекцију. Италија или Немачка су речи које се често додају при дну да купац дефинитивно не одустане од своје одлуке. Ово су само имена која немају никакве везе са произвођачем. У овом случају, мало људи је забринуто због ниских цена, јер нове компаније могу то учинити да привуку више потрошача.
Материјал је специјално тестиран како би се осигурала потпуна сигурност и поузданост када се користи као средство за кување.
Потребан је сертификат за сваки тигањ који има гранитни премаз. Из тог разлога, за куповину робе, препоручује се контактирање запослених у продавницама одређене специјализације. Мало је вероватно да се на тржишту могу наћи званични сертификовани производи. Ако је могуће, ризик од налета на фалсификат остаје превелик.
Производ је мале тежине, тако да не ствара никакве непријатности када се користи у кухињи.
Постоје неке нијансе у вези са изгледом таквих производа. На тржишту постоји велики број опција, са различитим параметрима.
- Дебљина зида.
- Величина.
- Цена.
- Дизајн у боји.
Боје и величине немају утицаја на припрему хране. О трошковима је већ било речи горе. Дебљина слоја - овде одлуку доносе сами купци, за многе овај фактор остаје права мистерија.
Производ обложен каменом има дуг век трајања уз одговарајућу негу.
6 мм дно, 3,5 мм зидови се сматра најбољом опцијом за већину случајева. До квара долази брже са тањим зидовима. Боље је изабрати дебље производе, али индикатор утиче на цену, мења је навише.
Животни век мермерних посуда
Одговор на ово питање зависи од тога који сте тигањ купили. Правилна нега и висок почетни квалитет повећавају стопу. Роба траје само неколико месеци ако се о њој небрижно брине. У складу са свим препорукама, век трајања је 2 године.
Степен отпорности на хабање директно зависи од дебљине премаза.
Веома је лако приметити да тигањ пропада. У таквим условима, храна почиње да се лепи за површину, а то се не исправља никаквим уљем. Ако се то догоди, боље је бацити посуду и купити нову. Главна ствар је да производ такође треба да буде издржљив.
Међу недостацима је већа цена производа у поређењу са посуђем са другим врстама премаза.
Брига за мермерне посуде
Одмах након куповине, тигањ се мора добро опрати и осушити. Али гранитне површине понекад захтевају додатну пажњу, баш као и керамичке.
Могуће је кувати јела без додавања уља, захваљујући чему можете добити одговарајућу погодност у смислу очувања благодети производа.
Поред горе наведених препорука, требало би да послушате и друге савете.
- Прање је дозвољено и ручно и у машини за прање судова. Али прва опција обраде се сматра поузданијом. Укључујући - за премазе на бази камена.
- Прање подразумева коришћење подједнако хладне или топле воде.
- Одмах након употребе немојте пунити површину само хладном водом. Морате сачекати неко време док се посуђе не охлади.
- Забрањено је тући лопатице, разбијати јаја по ивицама тигања. У супротном, површина трпи због појаве микропукотина.
- За окретање хране погодне су само силиконске или дрвене, пластичне лопатице. У овом случају, квалитативни резултат је лакше добити.
- Употреба оштрица од тврдог метала је забрањена.
- Приликом прања боље је изабрати благе детерџенте. Абразивне врсте само кваре површину.
После прања тепсију потребно је да је обришите сувом и подмажите малом количином топлог уља како се премаз не би осушио и задржао практична својства.
Најбоље фирме мермерних тигања
Тржиште нуди широк избор како самих модела тако и компанија које их производе. Аутоматизоване машине се често налазе у Кореји и Кини, иако саме компаније често добијају патенте за одређене технологије за стварање висококвалитетних премаза.
Не препоручује се прање тигања у машини за прање судова, јер то може оштетити стање материјала.
Следећи произвођачи су постали најпознатији.
- Фиссман.
Дански бренд. Отворио је сопствену интернет продавницу, са широким избором било каквог прибора и прибора. Тигањи са мермерним премазима су један од праваца у раду.
- Стонелине.
Немачки произвођач, чији је квалитет несумњиво. Керамика је постала једно од области на које се компанија највише фокусира.
- Фисслер.
Још једна компанија немачког порекла. Укључујући - етаблирао се као један од произвођача каменог материјала на високом нивоу квалитета.
Непожељно је чувати храну у таквој посуди, јер то доводи до нарушавања квалитета материјала.
- Нориоку.
Јапанска компанија која је развила јединствену технологију за производњу сродних производа. Производи се одликују високим трошковима, али су засновани на ручном раду, са мало или без аутоматизације. Али коначни квалитет такође остаје на врху, производња гарантује очување свих параметара.
- Арт Гранит.
Италијанско име. Компанија је одавно позната међу широком спектром купаца.
- Кукмара.
Ова компанија долази из Русије. Ствара издржљиве производе, које карактерише практичност, једноставност употребе. Техничке карактеристике су апсолутно осмишљене за руске потрошаче.
Не гребајте површину тигања, јер оштећење може оштетити нелепљиви премаз.
- СЦОВО.
Производи посуде обложене мермером. Појава на високим позицијама у рејтингу повезана је са високом заштитом од хабања, квалитетом готових производа.
- Гевура.
Компанија је нова на тржишту, али већ привлачи пажњу потрошача.
О додатним суптилностима
Пре куповине, можете обратити пажњу на друге карактеристике које утичу на својства потрошача. Пре свега, ово се односи на сигурност, која се појављује због развоја поузданих дизајна. Поуздано причвршћивање за уклоњиве додатке као што је дршка је важно. Тигањ такође мора да испуњава овај захтев.
Тгањи обложени каменом више задржавају своја основна техничка и практична својства.
Посебну пажњу треба обратити на делове који се топе на високим температурама. Због тога се штетне материје могу испуштати у околни простор.
Чипови, пукотине и друга слична оштећења на површини морају бити одсутни. Укључујући - ако је материјал природан.
Током рада треба да се придржавате препорука произвођача.
Суђе је погодно за употребу, има дуг век трајања.
Такозвани роштиљ тигањи заслужују посебну пажњу. Често су опремљени са неколико начина рада, укључујући:
- третман паром;
- ормар;
- грилл.
Да би обрада паром функционисала, унутра се мора сипати одређена количина воде. Излаз је прекривен малом количином воде. Пуна функција пећнице вам омогућава да печете производе са свим корисним квалитетима. Важно је осигурати да можете да кувате на гасном горионику када је тигањ у функцији.
Плински роштиљ је роштиљ у вашој кухињи.
Функција роштиља укључује неколико радњи.
- Ставите тигањ на горионик у средини. Овако функционише камена верзија.
- Посебно удубљење је испуњено водом.
- Укључите и загревајте судове око 5 минута.
- Уграђују решетку са приказом производа.
- Суђе је покривено поклопцем.
Равномерно кувано и лепо запечено месо је увек карактеристика меса загрејаног алатима као што је тигањ.
Глински тигањ ће вам омогућити да код куће уживате у укусу вашег омиљеног јела од меса, пилетине, рибе и поврћа са роштиља.
Закључак
Попрскани тигањи ушли су у употребу не тако давно.Али мермерни премази већ почињу да се траже. Производи имају много позитивних аспеката. Достојна алтернатива тефлонским тигањима, који нису увек високог квалитета. Или керамичких производа, јер се многим купцима њихова цена чини неразумно високом. Лакоћа одржавања и дуг радни век су главне предности за потрошаче.