Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сећаш ли се како су твоји родитељи, баке и деке славили Нову годину? Централно место на столу заузео је Оливије, окружен другим мајонез салатама и предјелима. Није изненађујуће што су се гости 1. јануара ујутру жалили на тежину у стомаку. Данас су традиционална јела сита многих наруџбина. Време је да будете креативни и скувате нешто ново и необично. Овде ћете наћи рецепте за укусне грицкалице за Нову годину - 2023.

Ужина 1: Печурке од препеличјих јаја и парадајза

Јаја препелице не само да су нежнија од кокошјих, већ садрже и више корисних супстанци: витамин А, холин, фосфор, селен, гвожђе и хром. А ово јело ће сигурно задовољити младе госте.

Припремите следеће састојке:

  • препелица јаја - 20 ком;
  • масна павлака - 6 тбсп. кашике;
  • чери парадајз - 20 ком;
  • бели лук - 2 чена;
  • свеже зеље.

Јаја кувајте 5 минута у кључалој води, а затим нагло пребаците на хладно. Ово ће олакшати касније уклањање шкољке. Преполовите јаја и ставите на широку тањир. Имате "ноге" печурака.

Сада направи шешире. Да бисте то урадили, исеците 1/3 сваког чери парадајза. Преостале делове спојите на "ноге" чачкалицом. На врховима печурака направите тачке од павлаке. А дно украсите листовима першуна и копра.

Ужина 2: Куглице од свјежег сира

Јестиве божићне куглице се лако праве. А са њиховим дизајном, можете дати слободу машти. Тада многи гости неће ни погодити од чега је јело направљено.

Припремите следеће састојке:

  • свјежи сир 5% масти - 200 г;
  • рендани тврди сир "пармезан" - 50 г;
  • меки сир "Рицотта" - 200 г;
  • бели лук - 2 чена;
  • зачини, семенке, здробљени ораси или свеже зачинско биље за украс;
  • фина со.

Измјешајте свјежи сир, сиреве, со, згњечени бели лук. Ове производе гњечите кашиком док се не добије хомогена маса. Ставите пластичне или гумене рукавице, потопите их под текућу воду и обликујте куглице. Уваљати их у декор.

На пример, коришћењем паприке и сусама биће веома укусна ужина. Или можете да уваљате куглице у копар да бисте уживали у освежавајућем укусу.

Предјело 3: Зачињени шампињони у меденом сосу

А ево и достојне алтернативе конзервираним печуркама на новогодишњем столу. Прво, шампињони у сосу од меда имају префињенији укус. Друго, ризик од њиховог тровања је мањи од домаћих ролница.

За припрему овог јела биће вам потребни следећи састојци:

  • сирови мали шампињони - 0,5 кг;
  • јабуково сирће - 5 тбсп. кашике;
  • бели лук - 6 чена;
  • маслиново уље - 2 кашике. кашике;
  • сунцокретово уље - 2 тбсп. кашике;
  • течни мед - 1,5 тбсп. кашике;
  • љута црвена паприка - 1 махуна;
  • сува љута паприка - 2 кашичице;
  • мајчина душица - 3 гранчице;
  • свеже зеље;
  • сол.

Ољуштени бели лук исецкати у дробилици, паприку исећи на ситне коцкице. Прелијте их сирћетом, маслиновим уљем и медом, мало посолите. Ставите смешу на ватру и доведите до кључања. У маринаду ставите мајчину душицу, млевену паприку, све добро промешајте.

Оперите и осушите печурке. Пржите их у сунцокретовом уљу на средњој ватри 7-8 минута. Пребаците печурке у маринаду и оставите да одстоје сат времена. Послужите са свежим зачинским биљем.

Предјело 4: ролнице од краставца и црвене рибе

Каква је Нова година без лососа, пастрмке или ружичастог лососа? Већина хостеса припрема традиционалне сендвиче са путером и црвеном рибом. А ти пробај да направиш лагану верзију ове грицкалице.

Припремите следећу храну:

  • слабо слана црвена риба;
  • свежи краставци;
  • меки сир попут рикоте или фете;
  • дилл.

Краставце огулити и исећи на дугачке танке кришке. За ово је боље користити секач за поврће.

Ставите слој меког сира и парче рибе на сваки тањир. Формирајте ролнице, украсите их свежим копром.

Ужина 5: Сусам ролнице са месом и поврћем

Ово предјело се припрема. Али она сигурно никога неће оставити равнодушним. За фил можете користити скоро сваки производ, у нашем рецепту нудимо варијанту са пилетином.

Узмите следеће састојке:

  • брашно високог квалитета - 2 шоље;
  • пилећи филе - 200 г;
  • шаргарепа - 1 комад;
  • црвена паприка - 1 комад;
  • кокошје јаје - 1 ком.;
  • маслиново уље - 3 кашике. кашике + мала количина за пржење;
  • вода - 1 чаша;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • сусам - 1 тбсп. кашика;
  • сол.

Пилећи филе исећи на мале комаде и пржити на уљу на јакој ватри док не порумени. Додајте ситно сецкани бибер. Смањите топлоту на средњу и пржите храну 5 минута. Додајте рендану шаргарепу, парадајз пасту. Смањите ватру на минимум и кувајте састојке још 10-12 минута.

У брашно додати воду и загрејано маслиново уље. Замесити тесто. Разваљајте га у танак лист и исеците на једнаке правоугаонике. На ивицу сваког дела ставите фил и формирајте кифлице. Положите их на плех обложен папиром за печење.Подмазати ролнице жуманцем, посути сусамом. Ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците 30-40 минута.

Необичне и укусне грицкалице за Нову 2023: ФАК

Питање: Које грицкалице ће бити неприкладне за Нову 2023?

Одговор: Бијели Метални Вол неће бити срећан ако се поједу његови рођаци. Зато за новогодишњу трпезу не треба припремати грицкалице од говедине, телетине, желатина.

Питање: Које слатке грицкалице могу да кувам за Нову годину - 2023?

Одговор: На свечаној трпези биће прикладне воћне кришке, било које пециво, посластице са шлагом, сладолед. Али боље је одбити кување желеа.

Сада знате како да изненадите породицу и пријатеље за Нову годину. Припрема грицкалица описаних у чланку неће захтевати много времена и новца. Изазов! А ако имате рецепт за необично јело, обавезно га поделите у коментарима.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Савети