Скоро сви знају шта је спори шпорет, али мало се зна о шпорету за пиринач. У међувремену, појавио се пре више од пола века и родоначелник је мултиварка. У азијским земљама, сматра се основним апаратом у кухињи. Шта је са руским кућама? Да ли нашим домаћицама треба шпорет за пиринач када постоји његов напреднији пандан. Како се испоставило, мултиварка није увек у стању да замени свог претка у кухињи: његова подешавања и програми су инфериорнији од шпорета за пиринач.

Која је разлика између шпорета за пиринач и мултиварка

Упркос чињеници да је шпорет за пиринач близак рођак мултиварка, ова два кућна апарата и даље имају низ разлика:

    Споро штедњак је мултифункционалан и погодан за кување многих јела и на много начина. Кува се, пече, помфри, кува, укључујући супе, кува на пари, већина модела средњег и вишег ценовног сегмента опремљена је функцијом „јогурт“ итд. Шпорет за пиринач је профилисан за кување житарица.
  1. За разлику од свог рођака, кувало за пиринач може да кува различите врсте пиринча и житарица. На пример, лепљиво за суши, мрвичасто за пилав, тврђе, потпуно кувано итд. У исто време, житарице не изгоре и не лепе се и то без икаквог труда од стране домаћице.
  2. На интернету је лако пронаћи мултиварке много јефтиније од најједноставнијих шпорета за пиринач. То је због ниске распрострањености овог другог у Русији и свету, као и због квалитета тела, посуде, издржљивости електронике и тачности у кувању.Часопис Мисс Пурити препоручује својим читаоцима да се фокусирају не само на цену, већ и на рецензије потрошача и карактеристике опреме. Добар мултиварак обично кошта најмање 4 хиљаде рубаља (за 2019), висококвалитетни штедњаци за пиринач су мало скупљи.
  3. Шпорети за пиринач су веома компактни, на пример, за једну плочицу пиринча за сет ролница, или за породицу од две или три особе. Мултиварке су обично велике, најмање 2 литра, а већина - 3 литра.

Шта апарат за пиринач може учинити

Споља, шпорет за пиринач подсећа на спори шпорет - исти тигањ са дугмадима. Мали, "путујући" модел држи само пола литра, средњи достиже 3-5 литара, а велики професионални модел - до 8.

Како то ради

Основни механизам кувања се не разликује од традиционалног: вода прекрива пиринач и делимично се апсорбује на топлоти, а делимично испари. Шпорет за пиринач одржава готово јело топлим до 12 сати.

Савет Изаберите шпорет за пиринач са унутрашњим поклопцем који се може уклонити и премазом против лепљења. Ово ће олакшати касније одржавање уређаја.

Како користити машину

Ако је уређај купљен у Русији иу поузданој продавници, онда је уз њега приложено упутство на руском. Пратећи упутства водича, производи се полажу, вода и остали састојци се мере.

Најједноставнији модели имају само две функције: Цоок и Варм, тј. "Кување" и "Грејање" . У њима, конзистенција јела у потпуности зависи од пропорција производа.

Општа правила:

    Ако желите да добијете пахуљасти пиринач, морате га опрати до чисте воде, па тек онда послати у шпорет за пиринач. Није потребно опрати хељду највише категорије. Махунарке се препоручује да се пуне водом на собној температури 3-12 сати, у зависности од врсте и сорте.
  1. Идеалне пропорције за крхки пиринач и хељду су 1 до 2. Да бисте добили кашу за бебе, "размазите" узмите 0,5-1,5 делова воде преко норме.
  2. Општи рецепт за кувало за пиринач - ставите житарице, воду и 1-2 кашике. л. уље (за украсе) и укључите апарат.
  3. Мешање има смисла само ако вам је потребна хомогена структура. Мешање пилафа се не препоручује.
  4. Такође, апарати за кување пиринча су одлични за кување на пари. Да бисте то урадили, напуните посуду водом мало више од половине, поставите уметак за решетку (укључен у комплет), подмажите га уљем, распоредите производе и почните да кувате.

У шпорету за пиринач можете кувати и јечам, просо, јечам и пшеничне крупице. Сви су прилично хировити, а уређај ће их савршено скувати.

Мала рецензија

Аутор ресурса мсцхистота.ру, проучавајући асортиман модела, изабрао је неколико најуспешнијих уређаја.

Корејски бренд Цуцкоо је прилично добро позициониран на тржишту и производи професионалне шпорете за пиринач, велике запремине. Главна предност је одржавање топлог јела (на 40° Ц) уз 3Д грејање.

Кинески Ксиаоми се контролише механички и даљински - са паметног телефона, опремљеног једноставним и додирним дугмадима, способним да одржава жељену температуру до 24 сата.

Јапански модел Индокор, поред уобичајених функција, има још једну: има излаз за пару и довод кондензата у мерну посуду која долази уз комплет. Такође, овај чудотворни лонац има индикатор кувања.

Шпорет за пиринач није обавезан у вашем кухињском арсеналу, али много олакшава кување савршеног пиринча за суши и ролнице, узбекистански пилаф, паелу, биријани пиринач и друга дивна јела од житарица.Поред тога, у тандему са мултиварком, уређај ће вам омогућити да кувате и прву и другу у исто време док радите свој посао.

Категорија:

Савети