Прошлог лета сам имао прилику да мењам јагоде 2 недеље, а сада знам све о овој „кухињи“ изнутра. Штета за људе који једу пластичне бобице или труну, а троше много новца. Повукао сам се из ове убожнице. Један плус - сада знам тачно како да изаберем јагоде на тржишту да буду укусне и без хемикалија.

Не можеш преварити свој нос

Природне и укусне јагоде увек миришу! Његова слаткаста арома је непогрешива.

Ако не пљуваш око јагода, веруј ми, не би требало да их купујеш.

Само прерађене бобице не миришу. Хемикалије убијају мирис. Дешава се да природне јагоде не миришу. Али ово су посебне сорте - „преносиви“, „на продају“. Имају мало сока и слаткоће. И поцрвене пре него што запевају. И тако неприметно труну. По изгледу, не можете рећи да су размажени.

Мало и удаљено

Велике јагоде упадају у очи. То је то.

  • Прво, крупним бобицама треба више времена да сазре и постану пуне слаткоће.
  • Друго, крупноплодне сорте се доводе на штету укуса. Обично су суви изнутра и без укуса.
  • Треће, крупне јагоде се у већини случајева увозе. Да би је довела здрава и здрава, прска се специјални гас. Бобица лежи недељама. И све би било у реду, али само хемикалије не доносе користи. Отуда "алергије" и страшно тровање.

Мала бобица, иако ружног изгледа, често је слатка и сочна. Обично је локална и не лаже дуго.

За јагоде само по ведром времену

Саветујем вам да купите локалне јагоде, или донете из оближњих региона: Краснодар, Крим, Московска област. И даље је белоруски добар. Укусна бобица не устајала. Они га уносе и одмах продају.

За време захлађења и кише нема слатких јагода. Ово је образац: шећер у бобицама се производи под јарким сунцем.

У кишној сезони постаје воденаст, а по облачном времену има свеж или киселкаст укус.

5 знакова да су јагоде труле изнутра

Дешава се да јагоде изгледају добро, сочне и зреле, а ти се трудиш - труле. Али ако пажљиво погледате, можете пронаћи карактеристичне знакове оштећења.

    Превелика тврдоћа, или обрнуто, мекоћа. Свеже бобице су мало чврсте, али се лако могу згњечити прстима.
  1. Тамне тачке. Затамњење се јавља у трулим и болесним бобицама. Обично их можете видети на стабљици.
  2. Карактеристичан мирис - горко-кисео или очигледно пљеснив.
  3. Много сока. Бобица која лежи у соку, па чак и на врућини, пропада скоро тренутно.
  4. "Тужна" стабљика. Свеже убрана јагода има живахни, зелени реп. Трома, жуто-браон стабљика се обично налази у устајалом производу, поквареном или једноставно без укуса.

Како одабрати најукуснију бобицу?

Право је купити јагоде ујутру. На почетку дана још увек немају времена да га згњече лопатицом. Не пече се на сунцу и не истиче са соком. Препоручљиво је да је пратите са пластичном кутијом да бисте је донели здраво и здраво.

Јагоде треба да изаберете овако:

    Сазнај одакле долази. Ако сте из Краснодара или суседних градова, одмах означите поље.
  1. Обрати пажњу на мирис. Требало би да буде светао и јак, али не хемијски (неки продавци користе мирисе).
  2. Изглед. Тамно бордо бобице није превише сочно. Затварају џем са њим. Стоне јагоде су јарко црвене. Издужене бобице се обично узгајају у стакленику, а округле - под јаким сунцем. Они су најслађи. Укусне и зреле јагоде имају жуте семенке, сјајну кожу, живахну, зелену стабљику.
  3. Слободно испробајте производ. Изаберите своје бобице. Понекад вам продавци дозвољавају да пробате нешто потпуно другачије од онога што је у послужавнику. У крајњем случају, замолите да продате бобице за тестирање. Ако сте одбијени, ово није добар знак.
  4. Пази шта ти сипају. У тацни се може мешати неколико врста. Или су добре бобице постављене само на врх.

Ако одаберете јагоде, као што сам рекао, 95% је вероватно да ћете уживати. Зашто не 100%? Све је једноставно. Јагоде су непредвидиве. На дачи мојих родитеља једем из грмља. Тако да је једног дана само слатка бомба, а следећег кисела. Али дефинитивно без хемикалија. Изаберите праве јагоде како не бисте платили трулеж, или још боље, узгајајте их сами. Нема ништа боље од домаћих јагода.

Категорија:

Савети