Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Да шећер у праху не би изгубио своју презентацију, произвођачи га могу мешати са разним додацима. Додатни састојци спречавају згрушавање, дају слатком праху прелепу белу боју. Ако желите да направите десерт или пециво искључиво од природног производа, онда је боље да сами направите шећер у праху.

Прах је најлакше направити у млину за кафу, али ако није доступан, можете користити друге методе о којима ћемо говорити у наставку.

1. Прављење шећера у праху блендером

Користећи потопни блендер, можете без напора да припремите прилично велику порцију слатког праха за само неколико минута.

За вашу информацију: Да бисте добили 100 г шећера у праху, потребно је да узмете 6 тбсп. кашике шећера.

За млевење шећера припремите дубоку чинију и прозирну фолију.

    Сипајте праву количину шећера у чинију и ставите блендер.
  1. Тада ћете морати да покријете посуду филмом, јер ће се током рада електричног уређаја шећер распршити у различитим правцима.
  2. Сада можете да укључите блендер тако што ћете га поставити на највећу брзину.
  3. Како ће се шећер слегнути на дно посуде, масу ће требати повремено мешати. Да бисте то урадили, можете уклонити филм и мешати садржај посуде кашиком, или, без уклањања филма за храну, лагано протрести посуду у рукама.

Што блендер дуже ради, прах ће бити финији. Цео процес траје од 2 до 5 минута, у зависности од количине производа. Домаћи прах, направљен на овај начин, ни на који начин није инфериоран у односу на куповни, иако се испоставило да је мало гушће конзистенције.

2. Малтер и тучак

Можете користити посебан малтер и тучак за млевење шећера. У већем малтеру се за пар минута самељу 2 кашике шећера. А када користите малу посуду (до 150 мл), процес може бити превише напоран и дуготрајан.

Да бисте добили прах фине фракције, потребно је што пажљивије утрљати шећер. Ако је почео да се праши и лепи за зидове малтера, онда је прах спреман.

Савет: Да бисте добили квалитетан, фини шећер у праху, не можете напунити малтер шећером више од 1,3 његове запремине. Боље утрљајте у малим порцијама.

3. Оклагија

Ако код куће немате електричне апарате и малтер, можете узети оклагју. Такође ће вам требати велика даска за сечење (по могућности дрвена), фино сито и папирна кеса. Веома је згодно користити правоугаоне папирне кесе за хлеб.

Дакле, да бисте направили шећер у праху са оклагијом, требаће вам:

  • У кесу сипајте 0,5-1 чашу шећера.
  • Распоредите шећер равномерно унутар кесе и ставите га на даску за сечење.
  • Сада, енергично и снажно, почните да размотавате пакет оклагијом, повремено изводећи покрете трљања.
  • Када је шећер самлевен у прах, просијте га кроз најфиније сито да бисте уклонили немлевена зрна из праха.

Савет: Уместо оклагије, можете користити празну стаклену флашу или теглу.

4. Кашика

Шећер можете претворити у прах и код куће користећи обичну супену кашику. Овај метод је погодан ако треба да добијете малу количину шећера у праху, на пример, да поспите печене кроасане, палачинке или кифлице.

Супену кашику шећера сипајте директно на даску за сечење и почните да је снажно трљате истом кашиком. Повремено скупљајте шећер у гомилу и наставите да мељете док се не претвори у фину прашину.

5. Хаммер

Можете користити чекић као брусилицу. Сипајте у папирну кесу око чашу шећера и почните да је ударате чекићем. Морате снажно, али пажљиво победити: шећер треба да се претвори у прашину, док папир остаје нетакнут. Ако се торба поквари, мораћете да је замените.

Просеците добијени шећер у праху кроз фино сито и користите према упутству.

6. дробилица за зрно

Многим пчеларима је потребан шећер у праху у великим количинама: од њега припремају храну за пчеле – бомбоне. Да бисте купили неколико канти праха, морате потрошити много новца. Млин за кафу и горе наведени начини припреме такође неће радити, али користећи млин за зрно, на пример, Еликор-1 или Млинок, можете претворити врећицу шећера у прах за само 40-50 минута.

Пре употребе агрегата потребно га је припремити - раставити, уклонити преостало зрно усисивачем, обрисати чистом крпом.

Пошто је уређај намењен млевењу житарица, а произвођачи у почетку нису предвидели функцију млевења шећера у прах, дробилицу за зрно треба мало унапредити.

Да бисте то урадили, потребно је да уклоните металну мрежицу и умотате је фином мрежицом, која се обично користи за чишћење зидова након глетовања.

Прво, треба да исечете правоугаоник из мале мреже, која би требало да буде тачно двоструко већа од главне мреже са великим ћелијама.

Сада можете да инсталирате надограђени део назад, додајте шећер и укључите дробилицу за зрно.

Ова метода је погодна не само за пчеларе, већ и за жене које пеку по наруџби и купују шећер у праху у великим количинама.

7. бугарски

Други начин да брзо припремите пуно слатког праха је модернизовани млин.

Процес надоградње се спроводи следећим редоследом:

  • На дну старог лонца избушена је рупа запремине око 2 литра.
  • На спољну страну дна посуде заварен је прстен за рукав, чији пречник мора одговарати величини дела млина на који се ставља кућиште. Рукав се може направити од металне цеви жељеног пречника.
  • Да би се спречило окретање тигања током рада, фиксира се завртњем.
  • Од нерђајућег челика је исечен правоугаоник који ће служити као сечиво. Његова ширина је 3-5 цм, а дужина треба да буде 0,5-1 цм мања од унутрашњег пречника тигања.
  • У средини сечива се избуши рупа, затим се монтира на вијак унутар посуде и фиксира навртком и подлошком.

Даље, остаје да сипате шећер у тигањ, поклопите га поклопцем и укључите млин. Такав уређај претвара 1 кг шећера у прах за само 20-30 секунди.

Као што видите, шећер у праху се лако може направити без млина за кафу на разне начине. Које да одаберете, одлучите сами.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Савети