Често се дешавају ситуације када се спремају салате, гости ће доћи сваког тренутка, а ви желите да уредно, лепо поставите сто, као у ресторану. Пада ми на памет прелепа порција салата у ресторану - уредног, округлог облика, са добро дефинисаним линијама.
Овај прелив за салату је лако направити са прстеном за сервирање салате. Овај уређај, који је метална трака висине 2 до 5 центиметара, затвара се у било ком облику (али чешће округлог). Након што се зелена салата стави у ринг, она се отвара и уклања, а зелена салата остаје у лепом облику.
Шта да радите ако немате такав прстен за сервирање код куће, али желите да сервирање салате учините спектакуларним? Како заменити тако користан уређај? Размотрите све могуће начине од импровизованих материјала које је лако направити сами.
Из пластичне флаше
Скоро свако од нас има одређену количину пластичних флаша у кухињи. Можете их користити да направите прелеп прстен за сервирање салате.
Користећи ову методу, можете добити изузетно округли прстен зелене салате.
Упутства корак по корак:
Треба нам флаша било ког пића и маказе:
Идеална величина боце је 2 литра или 1,5 литара. Када користите литарске (или чак мање) флаше, прстен салате испада веома мали.
Пажљиво исеците прстен из флаше маказама:
Најбоље је то урадити на месту где је етикета, након што је скинете.
Направили смо прстен висине око 4 цм Кулинарски прстен се добија без дна, што је веома згодно када треба да скинете калуп.
Провери, за ово стављамо салату у прстен:
Домаћи прстен за сервирање је савршено одрадио посао. Зелена салата задржава свој облик:
Предности методе:
- Због недостатка дна, прстен се лако скида
- Прстен се лако чисти
- Лако за направити
- Ниједна зелена салата не може да се залепи за
- За вишекратну употребу
Недостаци методе:
- Може да се "вади" само у вертикалном правцу
Од пластичне или лимене амбалаже
Један од најлакших начина је да користите облик паковања, на пример, од скуте, путера или конзервиране хране. Ако у кухињи нема пластичних флаша јер се флаширана пића не купују, онда ће сигурно бити нека амбалажа која више није потребна за коришћење ове методе.
Многи људи користе лимене лименке да направе прстен за сервирање. Не препоручујемо коришћење ове методе, а ево зашто:
- Веома се лако посечете, чак и након многих употреба као прстен за сервирање;
- Лименке су најчешће само округле;
- Приликом "вађења" из салате могу се закачити оштром ивицом и покварити изглед салате;
- Лимене лименке често морају да се перу дуго да би се ослободиле мириса.
Упутства корак по корак:
Користили смо пластичну амбалажу од једене скуте:
Има овални облик са глатко заобљеним ивицама и дубином од око један и по до два центиметра.
Напуните пластични калуп салатом да нема празних шупљина:
Покријте врх тањиром. Окрећемо се. И уклоните пластичну амбалажу:
Готово! Облик салате се савршено држи и не распада се у различитим правцима.
Предности методе:
- Практично ништа не треба радити осим опрати пластични калуп
- За вишекратну употребу
Недостаци методе:
- Постоји дно за које се зелена салата може "залепити"
Алуминијумска фолија
Можете направити и прстен за сервирање користећи обичну фолију. Увек је присутна у кухињи хостеса које воле да пеку разна јела или пецива у рерни. Да бисмо то урадили, потребна нам је само фолија и форма око које ћемо умотати наш прстен.
Можете користити било који облик: округли, троугласти, овални, квадратни, правоугаони.
За промену, узећемо квадратни облик.
Упутства корак по корак:
Дакле, потребна нам је права фолија и форма:
Узели смо фолију дужине око 50 центиметара. Фолију окрећемо на траку ширине 5 центиметара и остављамо "шав" у средини:
Почните да омотате квадратни облик фолијом тако да "шав" буде споља:
Потребан је шав са спољашње стране да бисте тамо сакрили преосталу дужину фолије:
Прстен за сервирање од фолије треба да добро пристаје око самог облика:
Проверавам. Од калупа ослобађамо прстен од фолије око којег смо обмотали калуп. Потопите лиснату салату у добијени прстен за сервирање:
Пажљиво уклоните прстен. Ово се може урадити на два начина:
- Нежно повуците горе;
- " Одвежите" шавом који смо направили споља.
Задржава се облик салате:
Тако да се овај метод може успешно користити.
Предности методе:
- Може да се отвори у било ком правцу да би салата изгледала
Недостаци методе:
- Релативна потешкоћа извођења
- Само за једнократну употребу
Због недостатка прстена за сервирање и ако желите да салату послужите не лошију него у ресторану, можете прибећи неколико метода и направити је сами. Коју методу лично изаберете - то се одлучује када се процењују предности и мане методе, као и да ли имате потребне алате.