Пред Ускрс, продавнице су затрпане бојама за јаја. Сећам се да сам једне године купио паковање јарких боја, толико снажно да је обојен не само протеин, већ и жуманце. Морао сам све да бацим. Поучен горким искуством, одлучио сам да покушам да офарбам јаја нечим природним. Препоруке су истакле необичан рецепт са црвеним купусом. Остало ми је још само пола шоље у фрижидеру.

Обојите јаја у необичну плаву боју

Рецепт је једноставан. Постоји само један састојак.

За фарбање јаја за Ускрс требаће вам:

  • пола главице црвеног купуса (700 грама);
  • 7 тврдо куваних јаја (мање или више)
  • соковник.

Шта сам урадио:

    Ицеђен сок од купуса соковником.
  2. Добио сам чашу сока са густом пеном.
  3. Уклонио сам пену кашиком и пребацио је у тањир.
  4. 2 је испустио јаја директно у чашу.
  5. 3 Ставио сам јаја у пластичну кесу и бацио комину од купуса унутра. Скинуо пакет и завезао га у чвор.
  6. Преостала 2 јаја умочена у пену на тањир и уврнута.
  7. Све сам преместио у фрижидер и оставио преко ноћи.

Било је 20 сати. Ујутру у 6 сати отишао сам да проверим како је све офарбано. Само дивно. Боје су испале невероватно. Колач је направио мермер у боји, а пена је оставила шарене шаре. Показано породици. Нису веровали да користим само сок од купуса. Нисам ни сирће сипао!

Како брзо направити спектакуларне шаре?

Кажу да се за Ускрс кувају само црвена јаја. Превише ми је досадно. Волим све врсте разнобојних, са шарама, мермером.

Да бих направио спектакуларне цртеже, често користим два лајф хака:

  • Цртежи са путером и штапићем за уши. Уље треба да буде мекано. Односно, потребно је да га унапред извадите из фрижидера и оставите да стоји на собној температури 2-3 сата.Сакупљамо мало уља на штапићу и цртамо пруге, таласе на јајету. Или стављамо бодове. Тачке се могу груписати у цветове (једна тачка у центру и пет око ње). Умочите јаја у раствор боје. Где су шаре уља, шкољка ће остати бела.
  • Са старом четкицом за зубе и феном. Ишарана јаја можете фарбати за неколико минута. Изгледа веома необично ако користите неколико боја одједном.
      Узмемо тврдо кувано јаје, ставимо га на кесу. Спуштамо четкицу за зубе у сок од купуса или другу течност за бојење.
    2. Пређи прстом преко стрништа. Светле прскање ће летети на шкољку.
    3. Осушите их феном и попрскајте боју на супротној страни.
    4. Пар минута, и пегасто јаје је спремно испред нас. Бар иди одмах у цркву!

Већ сам видео јаја фарбана црвеним купусом. Али само децокција. Сматрао сам да је ова опција дуга и компликована. Прво исећи купус, па прокувати, чорбу процедити, додати сирће.Са соком је лакше. Али главна ствар је невероватна плаво-љубичаста боја. Чини се да је лаванда прави назив за то. Вештачке боје не дају такве боје.

Углавном, црвени купус је испунио моја очекивања. Препоручујем рецепт. Ако нешто није јасно, поставите питања у коментарима. И ако разумете, лајкујте и не заборавите да се претплатите на мој канал.

Аутор: Олег

Категорија:

Савети