Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

" Могу ли добити рецепт за потпис?" - такво питање госта најбоља је награда за домаћицу за труд. То значи да вам се јело толико допало да желите да га кувате и једете изнова и изнова. Наши савети ће вам помоћи да пронађете и научите како да кувате своје препознатљиво јело.

О јелима са потписом

Лепота, памет, доброта су, наравно, важне особине жене. Али права домаћица се може назвати само оном која је у стању да забавља госте и укусно храни. Да бисте то урадили, морате бити у могућности да кувате разна јела - супе, месо, прилоге, поврће и десерте.Укусне, здраве и задовољавајуће, оставиће пријатан утисак на кућу и њене власнике. А да би добила највишу похвалу, домаћица би требало да учини једно од јела својом круном.

Потписно јело - шта је то?

    Јединствено - припремљено по класичном рецепту, али садржи нове састојке који откривају укус на нов начин.
  1. Компликовано, захтева високу вештину и вештину од домаћице.
  2. Савршено - права конзистенција, укусан изглед и мирис.
  3. Егзотика или породична прављена по ретком рецепту познатом само уском кругу људи.

Проналажење јела са потписом није тако тешко као што изгледа на први поглед. Размислите о томе шта ваши рођаци најчешће траже да кувају или гости чисто једу. Побољшајте рецепт додавањем новог састојка. Или, напротив, сетите се које је туђе јело вама лично допало и покушајте да откријете тајну његове припреме.

Јело са потписом треба да буде јасно гостима - обилно, хранљиво, прилично познато. Експериментишући са укусима и егзотичним производима, ризикујете да добијете јело "за аматера" , које ће, можда, бити похваљено, али се неће усудити да га понове.

Први курс

Када говоримо о препознатљивим јелима, боршч прво пада на памет. Свака домаћица га чини оригиналним и уникатним, чак и ако се припрема по једном рецепту.

Ако боршч није добродошао у вашу породицу, можете направити супу са печуркама и сиром, димљеним ребрима, лососом, црним луком или било коју другу супу за ваше препознатљиво јело.

Цхарлотте

Правилно кувана пита од јабука може довести до гастрономске екстазе. Тајна овог јела лежи у правилном избору јабука.Приликом печења треба да остану сочне, али не претерано да се тесто не „покваси”. Осим тога, важно је да се комадићи не претварају у пире, да миришу и да имају блистав слатко-кисели укус.

Следеће сорте јабука су идеалне за шарлот:

  • Ренет,
  • Јонатхан,
  • Голден Делициоус,
  • Гала,
  • Кортланд.

Ставите што више фила, додајте ванилу. Пре сервирања, колач украсите шећером у праху и наном.

Пуре од поврћа

Да, да, једноставан пире од поврћа такође може бити препознатљиво јело. Прво, можете га кувати не од кромпира, већ од карфиола, кромпира и репе, шаргарепе, слатког кромпира. Кромпир скувати уз додатак гранчице нане, у месној чорби. Поврће добро умутите у блендеру са додатком креме и протрљајте кроз сито.Деликатна, прозрачна конзистенција пиреа и деликатног укуса изненадиће Вас и Ваше госте.

Пите са филом

Танко, мекано тесто и сочан надев су посебно цењени у питама. Да бисте их учинили својим препознатљивим јелом, потребно је да научите како да кувате савршено тесто - танко разваљано, али истовремено и еластично, без цурења сока. Друга важна тачка је светао укус пуњења. Постиже се уз помоћ разних зачина, печења, парче путера.

Палачинке

Мирис кувања палачинки асоцира на гостопримство. Покушајте да додате мало ваниле и цимета у тесто за заиста незабораван укус.

Огласно јело добре домаћице могу бити ажурне или пахуљасте палачинке. Покупите укусан сос за њих - и можете позвати госте на чај.

Стеак

Сочан комад меса сигурно ће се допасти мушкој половини гостију. Главна тајна укусног одреска лежи у правилном избору меса. Месо мора бити квалитетно, од најбољих делова трупа. Рез је направљен само преко влакана. Пре пржења, месо се мора осушити и посути сољу и зачинима. Испржите га у загрејаном тигању до жељеног степена печења.

Током кувања не бушите шницлу да не би исцурио сок.

Кнедле

Домаће кнедле многима су омиљено јело. Ствар је у томе што је у продавницама месо често потпуно неукусно. Али ретка домаћица пристаје да их сама обликује. На њиховој позадини можете изгледати повољно тако што ћете припремити домаће кнедле уз помоћ пелмена.Најважније, не заборавите да припремите укусно пуњење од свежег, сочног меса.

Пуњена пилетина

Цела лешина увек изгледа свечано, а кување је прилично једноставно. Осушите пилетину папирним убрусом, истрљајте изнутра и споља зачинима или само мешавином соли и бибера. Као фил користите поморанџе, јабуке, пиринач, хељду, сир или неки други састојак који ће гости памтити. Завежите труп дебелим концем, почевши од ногу, и ставите у рерну да се пече. Ако одаберете праве зачине и додатке, пуњена пилетина ће постати „краљица“ трпезе.

Рецепт за јело са потписом је једноставан - права техника кувања, оригинални састојак и ваша љубав. Кувајте са душом, увек можете то осетити. Изаберите своје омиљено јело и доведите га до савршенства. Кулинарски успех!

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Савети