Већина модерних Руса нема појма како кувати скробну пасту и зашто је то потребно. Али још пре неких 30-50 година на зидовима 99% кућа и станова су се чувале тапете. Паста је потпуно природан и чак јестив лепак.
Шта је паста и зашто је потребна?
Глустер је желеаста маса која има својства лепка. Добија се кувањем скроба у води. Скроб се користи иу чистом облику иу облику брашна или чак зрна. У контакту са кључалом водом, зрна скроба се ломе, апсорбују воду и као резултат формирају сунђерасту масу.
Пасте од различитих врста скроба имају своје предности и мане:
| Од кукурузног скроба | Висока способност очвршћавања. Мало облачно. Кувано на високој температури. Не може се покварити недељу дана или више. |
| Пшенични скроб (обично брашно) | Средње очвршћавање. Не погоршава се неколико дана. Мало облачно. Широко се користи у повезивању књига. Не кува се, већ се у танком млазу сипа у кључалу воду. У супротном, након хлађења, паста ће заостати |
| Провидно, чисто. Ниска способност очвршћавања. Лако се мења у ваздуху, брзо кисели. За варење нису потребне високе температуре | Од раженог брашнаЗавидне је чврстоће помешане са терпентином (смолом). Отпоран на влагу. Може се користити за лепљење пећи, лепљење нових тапета преко старих. |
| Скробне пасте се широко користе. У малим концентрацијама од њих се праве желе и пире супе. У лабораторијама играју улогу реагенса. Али пасте су најтраженије у лепљењу папира, картона: при лепљењу тапета, прављења папир-машеа, разних дечијих рукотворина. | |
Паста је кварљив производ. У контакту са ваздухом постаје кисело, формирајући млечну киселину. Због тога се користи одмах након припреме. У раствор се могу додати со, салицилна киселина или други адитиви. Тада ће се рок трајања масе повећати.
Како кувати пасту?
За припрему лепка биће вам потребан алуминијум или емајлирано посуђе, вода, скроб или брашно. Процес кувања је прилично једноставан:
- Растворите скроб (брашно) у малој количини хладне воде (1:1).
- Налијте воду у велики лонац и ставите на ватру.
- Када почне да кључа, сипајте раствор брашна у танком млазу, снажно мешајући воду.
- Чим смеса достигне жељену конзистенцију, искључите ватру и охладите посуду у води (у супротном ће се лепак додатно згуснути).
- Оставите пасту 1-2 сата.
- Процедите кроз газу (сито) да бисте се ослободили грудвица.
Сматрају се стандардне пропорције: 2 дела скроба на 8-10 делова воде.
Рецепти за позадину
За лепљење тапета пожељно је користити пасту од раженог и пшеничног брашна (брашно садржи 75% скроба).
Паста од кромпировог скроба није водоотпорна и лако трули када је мокра. Поред тога, чврстоћа лепљивог шава је веома мала. На такву композицију могу се лепити само тапете од танког папира и користити за грундирање плафона и зидова.
Што је тапета гушћа и тежа, лепак мора бити отпорнији. Да би се повећала отпорност, у охлађену масу се додаје додатни састојак (отприлике 20 г на 1 литар):
- лепак за дрво - за тамне позадине;
- ПВА лепак - за светло;
Будите веома опрезни са лепком за дрво и раженим брашном, остављају браон трагове.
Да би паста била водоотпорна, у фази кувања се додаје калцијум хлорид (40 г по 1 литру).
Скроб и вода су јестива храна. Није изненађујуће што је паста подложна нападима свих врста буба и буђи. Веома је важно дати му антисептичка својства мешањем скроба са бакар сулфатом (1 г на сваких 100 г суве материје).
Од кромпировог скроба
Предности скробне пасте су ниска цена, транспарентност и брзина припреме. Користи се за светле тапете и не оставља мрље.
Упутство:
- Разблажите 0,5 кг скроба у 0,5 литара хладне воде.
- Прокувајте 4 литре воде у шерпи и угасите ватру.
- Интензивно мешајући воду, сипајте раствор у млаз.
- После 2 сата, провуците лепак кроз газу.
Додајте салицилну или борову киселину у готов лепак (1 кашика на 1 литар) тако да се не поквари у року од 3-5 дана. У супротном, маса ће морати да се избаци после 10 сати.
Од скроба и брашна
За припрему пасте за тапете препоручује се мешање скроба са брашном. Онда испадне јаче.
Упутство:
- Растопите 100г брашна и 100г скроба са 200мл воде.
- Загрејте 0,8 литара воде у шерпи и смањите топлоту на ниску чим се појаве мехурићи.
- Улијте мешавину брашна, непрестано мешајући.
- Кривати без кључања 3 минута.
- Охладити и процедити раствор.
Приближна потрошња пасте:
- 10-15г по м2 - за светле позадине;
- 25-35г по м2 - за тешке.
Ако се скроб стави у рерну и загрева више од 2 сата на 160 степени, пожутиће и претвориће се у декстрин. Такође се користи за стварање лепка. Декстрин се разблажи кипућом водом у омјеру 1: 3. На сваких 100 г праха додати 30 г шећера. Овај лепак се веома брзо суши и чврсто држи позадину.
Паста високе чврстоће
Ако треба да заварите јак и водоотпоран лепак за тешке тапете, користите следећи рецепт:
- 40 г калцијум хлорида разблажите у 600 мл воде и ставите да проври.
- Посебно помешати 400г скроба и 0,4Л воде.
- Сипајте раствор калцијум хлорида у мешавину воде и скроба уз мешање.
- Додајте лепак у 4 литре вреле воде. Крчкајте 2-3 минута на лаганој ватри.
- Охладити, оставити да одстоји 2 сата и процедити.
Да бисте проверили постојаност пасте, утрљајте капљицу између прстију и покушајте да их нежно одвојите. Што се теже даје, лепак је бољи.
Многи не верују скробној пасти, више воле модерне врсте лепка. Али узалуд.Припремљен по технологији, чврсто лепи неткане, винилне тапете, а да не говоримо о папирним. А његов састав је потпуно безбедан и не изазива алергије. Тапета се често лепи природним лепком у просторији алергичара, мале деце. Паста је јефтина, еколошки прихватљива и ефикасна!