У последњих 5 година, научници су све чешће стали на страну популарног пића. Доказано је да кафа има више користи него штете. Али ова изјава важи за здраве људе. Да ли треба да пијете кафу после 50? Заиста, у овом добу тело слаби, повећава се ризик од хроничних болести. Већина људи се не може похвалити савршеним здрављем. Како треба третирати тоник у другој половини живота?
Можеш ли да пијеш кафу после 50?
Као опште правило, могуће је и чак неопходно. Заиста, састав зрна кафе садржи велики број биолошки активних компоненти:
- Б витамини;
- никотинска киселина;
- калијум;
- магнезијум;
- фосфор;
- ирон;
- незасићене масне киселине;
- антиоксиданси.
Многи људи су збуњени присуством кофеина у пићу, који сужава крвне судове и самим тим повећава крвни притисак. Међутим, научници верују да ова супстанца може штетити здрављу срца само када се конзумира у прекомерној количини. Такви закључци се могу наћи посебно у студији Анг Зхоуа и Елине Хиппонер. Резултати студије објављени су у Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион 2019.
Кафу не треба пити после 50 година само ако постоје контраиндикације. Остатак људи треба да изабере квалитетно пиће и да се придржава мере.
Корисна својства кафе за особе старије од 50 година
Ароматична кафа не само да помаже да се ујутро орасположи, већ делује и лековито на организам. Хајде да наведемо корисна својства пића, која су потврђена науком.
Продужава животни век
До овог неочекиваног закључка дошли су научници са Харвардске школе јавног здравља 2015. године. Током 30 година, они су интервјуисали 200.000 здравствених радника који су се бринули о особама са хроничним болестима. Научници су открили да само 1 шоља окрепљујућег напитка дневно смањује ризик од смрти од следећих болести за 6%:
- кардиоваскуларни;
- дијабетес тип 2;
- строке.
Испоставило се да су људи који пију кафу мање склони депресији и самоубилачким мислима. Због тога је потребно да пијете тоник најмање после 50 година да бисте продужили живот.
Зрна кафе су богата антиоксидансима. Једна шоља садржи приближно 1000 мцг ових супстанци. Лекари верују да антиоксиданси смањују оксидативни стрес у телу, чиме спречавају рак и превремено старење.
Помаже да изгубите тежину
После 50, метаболизам тела се успорава. Стога је већина људи суочена са тешким избором: смањити дневни унос калорија или се помирити са повећањем тежине.
Кафа ће вам помоћи да останете витки. Енглески научници са Универзитета у Нотингему објавили су 2019. резултате студије о утицају напитка на људски метаболизам. Стручњаци су открили да кофеин повећава дневну потрошњу енергије и помаже телу да сагорева масти у леђима, врату и раменима.
Повећава расположење и ефикасност
У другој половини живота људи се брже умарају од посла и кућних послова. Шоља кафе помаже да се отера умор за неколико минута. Кофеин утиче на области мозга које су одговорне за ослобађање "хормона среће" - допамина. Као резултат тога, расположење особе расте.
Кафа је посебно корисна за жене које се суочавају са менопаузом. Током овог периода примећују смањење перформанси и промене расположења. Ови симптоми се јављају због хормоналних промена у телу. Тоник напитак побољшава добробит жена.
Међутим, благотворна својства за психу нестају када се пије више од 3 шољице кафе дневно. Тело развија зависност од кофеина, а претходне дозе више не дају изражен ефекат.
Олакшава затвор
Један од симптома успореног метаболизма након 50. године је развој затвора. Проблеми са столицом настају због чињенице да тело споро вари храну.
Кафа појачава лучење желудачног сока и производњу дигестивних ензима. Као резултат тога, храна се не задржава дуго у стомаку.
Побољшава функцију мозга
Научно доказано да кафа смањује ризик од деменције, посебно Паркинсонове и Алцхајмерове болести. Током процеса пржења, у зрну кафе се формирају фенилиндани. Ове супстанце спречавају акумулацију токсичних бета-амилоида и тау протеина у мозгу и оштећења неурона. Оснажујући напитак садржи и витамине Б и магнезијум, који такође подржавају здравље нервног система.
Потенцијални здравствени ризици кафе
А ипак, кафа може штетити здрављу неких људи старијих од 50 година. Злоупотреба, игнорисање контраиндикација повећава ризик од проблема.
Чини кости крхким
Многи људи су чули да кафа извлачи калцијум из тела. Ово се дешава из два разлога:
- Пиће повећава киселост желудачног сока. Да би нормализовао пХ ниво, тело је принуђено да црпи алкалне минерале из својих ткива, који укључују калцијум.
- Губици макронутријената су појачани диуретичким ефектом.
Сходно томе, употребу пића треба ограничити у присуству болести мишићно-скелетног система (остеопороза, остеохондроза), прелома. Лекари такође препоручују да кафу опрезно користе особе чији су нокти љуштени, а крајеви косе исцепљени. Такви знаци често указују на недостатак калцијума у телу.
Кафа такође негативно утиче на зубну глеђ. Људи који пију кафу често имају жућкасти плак на зубима.
На интернету се може наћи погрешно мишљење да је испијање кафе са млеком или кајмаком мање штетно за кости, јер млечни производи имају пуно калцијума.Међутим, стварна ситуација је супротна. Кафа са млеком додатно закисељује организам, што доводи до већег губитка вредног макронутријента.
Повећава крвни притисак
Нажалост, хипертоничари ће морати или потпуно да одустану од кафе, или ће ограничити конзумацију на 1 шољу дневно. Систем регулације крвног притиска код таквих људи је разбијен. Због сужавања крвних судова, кафа може довести до погоршања.
Хипертензивни пацијенти могу пити пиће без кофеина. Истовремено, ова кафа се не препоручује за пиће код атеросклерозе због високог садржаја масних киселина.
Понекад кардиолози дозвољавају "језгрима" да попију 1 шољу кафе или капућина ујутру. Ова пића имају мало кофеина.
Погоршава гастритис, чиреве
На листи контраиндикација за испијање кафе налазе се гастритис, чир и друге болести код којих се формирају оштећења на зидовима дигестивног тракта. На крају крајева, пиће кисели желудачни сок и тиме иритира слузокожу. Горушица је први знак који сигнализира негативан утицај производа на тело.
Мало људи зна да је чак и кафа без кофеина забрањена за болести дигестивног тракта. Још увек садржи потенцијалне оксидаторе.
Може изазвати раздражљивост
Вишак кофеина је лош за психу. Након 50 година, љубитељи кафе често примећују да им следећа шољица омиљеног пића изазива промене расположења и вртоглавицу. Пораст снаге брзо се замењује осећајем умора. А ако попијете кафу после 16:00, можете доживети несаницу.
Како пити кафу после 50 година: одговори на често постављана питања
Дакле, кафа је двосмислено пиће за здравље људи старијих од 50 година. На срећу, постоје једноставна правила која вам омогућавају да добијете само користи од пијења тоника.
Коју кафу је боље пити - млевену или инстант?
Дефинитивно млевено. Управо ово пиће има корисна својства описана изнад.
Инстант кафа има следеће недостатке за особе старије од 50 година:
- Током процеса производње, зрна кафе пролазе кроз многе фазе, укључујући сушење и третман топлом паром. Као резултат тога, нека од вредних једињења нестају.
- Боје, стабилизатори, ароме и конзерванси се обично додају инстант кафи. Ове супстанце продужавају рок трајања, побољшавају укус и изглед производа, али су штетне по људско здравље.
- Инстант кафа оксидира желудачни сок више од млевене кафе.
Не заносите се ни пићем без кофеина. За екстракцију алкалоида из зрна, произвођачи користе хемијске раствараче, посебно етил ацетат, дихлорометан. Остаци ових једињења могу завршити у вашој шољи. Осим тога, кафа без кофеина нема најпријатнији укус, јер током прераде губи део ароматичних материја.
Колико шољица кафе дневно могу да попијем?
Тачан одговор на ово питање зависи од индивидуалних карактеристика организма. Лекари препоручују да почнете од следећих бројева:
- 3 шоље - за оне који су успели да одрже добро здравље до 50. године;
- 2 шоље - за већину људи старијих од 50 година;
- 1 шоља, али не сваки дан - ако имате проблема са срцем, дигестивним трактом, бубрезима, јетром или мишићно-скелетним системом.
У случају погоршања хроничних болести, пиће ће морати да се напусти неко време. 4-5 шољица дневно је прекретница, након које кафа почиње да штети срцу и крвним судовима, нервном систему, костима.
Када је најбоље време за испијање кафе?
Ујутру. Али не на празан стомак, како не би иритирали слузокожу. Оптимално је прву шољу попити сат времена после доручка, а другу после ручка.
Не узимајте храну уз тоник. Кафа може спречити тело да апсорбује калијум, магнезијум, калцијум, витамине Б1 и Б6. После 16:00 производ је строго контраиндикован због ризика од несанице.
Шта могу да додам кафи?
И опет треба да анализирате стање свог тела. Дакле, млеко делимично неутралише дејство кофеина, што је добро за хипертоничаре. Истовремено, није погодан за особе које пате од високе киселости желудачног сока.
Лимунов сок, напротив, алкализира организам. Али лекари не препоручују испијање кафе са лимуном особама које имају упалне болести бубрега, бешике, панкреаса.
Цимет и други љути зачини побољшавају својства напитка сагоревања масти, корисног за особе са прекомерном тежином и успорено варење. Али у присуству болести кардиоваскуларног система, такви суплементи ће морати да буду напуштени.
Дакле, кафа може донети и користи и штету људима старијим од 50 година. Коначни ефекат зависи од многих фактора: врсте и сорте пића, времена конзумирања, броја попијених шољица, присуства адитива. Постоји списак болести и особина тела код којих кафу треба ограничити или чак избрисати из исхране.