Једно од најукуснијих, најздравијих и најхранљивијих воћа су сунчане банане. Лако је схватити шта направити од банана. Добре су свеже, у пецивима, десертима, коктелима. А љубитељи не-тривијалних укуса сигурно ће ценити пикантни сос од банане. Са пулпом можете пржити или пећи пилетину, свињетину. На први поглед изгледа да су укуси неспојиви, али нису!

Додајте банане у шарлоту

Цлассиц аппле цхарлотте заблистаће новим укусом и невероватном нежношћу ако у јабуке додате 1 банану. Нудимо следећи рецепт:

    Умутити 4 јаја, постепено додавајући пола шоље шећера.
  1. Додајте 0,5 кашичице прашка за пециво и 1 шољу просијаног брашна. Треба их пажљиво унети у масу од јаја, мешајући од врха до дна дрвеном лопатицом.
  2. Огулите и исеците на мале коцкице 3 велике јабуке и 1 банану.
  3. Умесити тесто.
  4. Намазите калуп путером,поспите брашном и пеците торту у рерни загрејаној на 185 степени 45 минута.

Направи слатки сос за палачинке (вафле)

Ако су вам досадиле палачинке са кондензованим млеком, павлаком, медом и џемом, пробајте невероватно ароматичан сос од банане. Нећете потрошити више од 10 минута на његову припрему:

    Припремите 200 г пулпе банане, 4 тбсп. кашике павлаке или јогурта, 1 тбсп. сок од лимуна, 1 кашичица ванилин шећера.
  1. Све састојке измешати блендером или банане изгњечити виљушком, па помешати са павлаком, лимуновим соком и ванилијом.

Да свеже месо банане не потамни, користите киселину у рецептима као што су лимунов сок или јабуково сирће.

Рецепт за млечни шејк

Шта би могло бити укусније и хранљивије од млечног шејка од банане? Такво пиће је, између осталог, веома корисно. Смирује нерве, помаже у превазилажењу несанице, жгаравице и затвора.

Само измиксајте следеће састојке блендером:

  • чаша млека;
  • зрела банана;
  • цимет, ванила и мед по укусу.

Свињетина са бананама

Ако кувате месо са бананама, испашће веома нежно и сочно. Апсолутно нема слаткоће. Рецепт:

    600 г свињског меса исећи на тракице и пржити на биљном уљу.
  1. Када је месо готово, додајте 2 тбсп. паприка, шака индијских орашчића и 2 банане, исечене на колутове.
  2. Прелијте јело чашом 15% павлаке, посолите, побиберите и све динстајте на тихој ватри 5 минута.

Ако вас збуни изглед кругова, можете их згњечити виљушком. Нико неће погодити који сте тајни састојак користили. А такође, према рецензијама, свињетина са бананама је веома укусна када се зачини белим луком.

Пикан сос од меса

Самотаста текстура, нежност, пријатна слаткоћа и лагана пикантност - овако пикантни сос од банане описују они који су имали среће да га пробају. Одлична је замена за кечап и брзо се и лако припрема:

    Изгњечите месо једне велике банане виљушком.
  1. Додајте 3 кашике. кашике свежег лимуновог сока, 0,5 кашичице куркуме, мушкатног орашчића и сувог ђумбира, мало бибера по укусу.
  2. Пропржити ситно сецкани црни лук (1 главицу лука) у тигању на мало уља.
  3. Све ставите у посуду блендера, додајте 2 кашике. кашике соја соса и доведите до хомогене конзистенције.

Готово! Држите сос у фрижидеру 3-4 дана ако га не поједете одмах након прављења.

Попечке од банане

Један од најпопуларнијих десерта од банане су палачинке. Припремите се не теже него обично:

    Помешати 1 пилеће јаје и 2 кашике. кашике шећера.
  1. Додајте 200 мл млека, 1 прстохват соли и 0,5 кашичице соде.
  2. 180 г брашна постепено умешати у течност.
  3. Исеците 1 банану на пола круга.
  4. Помешати кришке банане са тестом.
  5. Кашичицом ставите палачинке на загрејани тигањ. Пржите са обе стране док не порумени.
  6. Поспите шећером у праху пре сервирања.

Печене пржене банане

Воће нарежите на велике кришке, умочите прво у чинију са јајетом, а затим у брашно и пошаљите у врели тигањ. Пржите са обе стране док не постану златно хрскаве. Послужите са орасима, медом, карамелом, циметом, сладоледом. Нови укус ће вас пријатно изненадити!

Банане за лице и косу

Ако не желиш да једеш банане, не брини. Користите воће у козметичке сврхе. Њихова пулпа је позната по својим хидратантним и хранљивим својствима. Побољшава боју коже, подмлађује, елиминише иритацију.А коса након маске од банане постаје мека, подесива и сјајна.

  • Фациал

Претворите пола банане у пулпу виљушком, додајте 1 тбсп. кашика кајмака и 1 кашичица меда. Нанесите на лице 20 минута. Исперите топлом водом.

  • Коса

Темељно измешајте 0,5 банане, 1 жуманце, 1 кашику. кашика меда и павлаке. Распоредите по целој коси. Ставите пластичну капу на главу. Исперите косу топлом водом након 1 сата.

Не бацајте коре од банане

Може се користити и у козметичке сврхе. Страна која је била поред пулпе избељује зубе, побољшава тен.

После јела, узмите за правило да трљате зубе комадом коре банане. Резултат ће бити приметан за око недељу дана. А да би ваша кожа заблистала од младости, масирајте лице кором банане 15 минута 3 пута недељно.

Кожне ципеле можете и полирати кором од банане.


Замрзни банане

Ако има превише воћа или једноставно не желите да кувате тренутно, можете да прибегнете замрзавању. За удобну употребу касније, истуците пулпу у кашу и замрзните у калупима за коцкице леда. Да банане не порумене, обавезно додајте 1 кашичицу лимуновог сока на сваких 100 г производа. Затим се коцке могу додати у чашу млека, каша, тесто, сосеви, од њих се могу припремати слатки десерти.

Банане чувајте у замрзивачу 3 месеца.

По мишљењу професионалних кувара, банана је универзални производ. Додаје се месу, салатама, пецивима, сосовима, десертима, колачима. Много опција за апликацију. Не ограничавајте се на слатку храну. Обиље банана у кухињи је одличан разлог за експериментисање.

Категорија:

Савети