Храна која се припрема за целу недељу унапред може бити веома здрава и укусна. Поред тога, пошто је провела само један дан, домаћица ће бити „ослобођена дужности“ - неће морати да стоји за шпоретом свако вече након посла. Такође ћете моћи да избегнете напорна дневна путовања у куповину намирница.
Предности кувања за недељу дана
Један неоспоран и најзначајнији плус кувања за будућност је уштеда времена које можете потрошити на себе и своје најмилије. Захваљујући празнинама, можете да живите лаганим темпом, уживајући у сваком тренутку.
Друге погодности:
- без отпада - у једном тренутку ослободите се свег смећа које настаје кувањем;
- чистоћа - радне површине се више не прљају током недеље, у судоперу је минимална количина прљавог посуђа;
- продужавање рока трајања кварљивих производа - захваљујући замрзавању, воће или, на пример, свјежи сир не ризикују да буду бачени као покварени због дуготрајног складиштења.
Тајне припреме хране за будућу употребу
Да бисте у једном дану припремили храну за следећу недељу, треба послушати савете искусних домаћица. Пре свега, треба да размислите о менију, а затим, пратећи препоруке, идите у продавницу у куповину и почните да кувате.
Састављање листе
Да би избегли непотребне трошкове, одлазе у продавницу након што размисле о јеловнику. Записују састојке који су потребни за кување и формирају њихову листу. Уштедеће време при одласку у супермаркет и не стављати у корпу штетне и непотребне „ствари“ које се често нуде на каси, такође на промоцији.
Једнократно путовање у куповину
Ако је циљ да проведете мање времена у кухињи, један одлазак у хипермаркет ће вам помоћи да припремите храну за целу недељу. Урадите то радним даном. Постоје два главна разлога:
- У продавници је у овом тренутку много мање људи - нема редова на каси, а асортиман је много лакши за истраживање.
- Постоји прилика да проведете викенд за више узбудљивих активности.
Стриктно придржавање листе производа
Пре одласка у продавницу, требало би да се ментално прилагодите - ово ће уштедети ваш буџет одбијањем да вршите брзе куповине. Пошто професионални трговци раде у продавницама, може бити веома тешко одупрети се непотребним куповинама. Пре него што уђете у врата супермаркета, боље је поново прочитати листу.
Припрема
Неке производе можете припремити унапред - правити полупроизводе. Ако су вам за кување јела потребна паприка, шаргарепа, друго поврће, они су унапред исецкани. Исто раде и са месом - опрано је, очишћено од филмова, исечено на комаде. Припремљена храна мора бити замрзнута.
Да бисте јелима додали укус, требало би да користите зеље које можете припремити за будућу употребу - исецкати, ређати у калупе за лед и сипати сунцокретово уље.
Припрема контејнера
За храну припремљену унапред, боље је користити светле посуде различитих облика. Ово олакшава проналажење посуђа које вам је тренутно потребно у замрзивачу. Мали контејнери се могу однети на посао. Пошто храна не мора да се пребацује у друге посуде, штеди време и приликом прања судова.
Занимљиво је да шарене посуде „мотивишу“: чине процес кувања забавнијим због тако необичног завршетка – паковања хране у посуде у боји.
Коришћење кухињских справа
Блендер, процесор хране, мултиварак - уређаји дизајнирани да олакшају живот домаћици. Немојте одбити да их користите: процес кувања је много бржи и неупадљивији. Довољно је нешто бацити у комбајн и притиснути дугме за млевење производа. Припремљени састојак ће морати само да се спакује и пошаље у замрзивач.
Време се мора рационално распоредити. Док се житарице кувају у спором шпорету, можете исецкати салату и направити сендвиче. Ако јеловник садржи парено месо, онда се током његове припреме врши сечење поврћа. У истој минути, када се појави прљаво посуђе, одмах се пере: много је лакше уклонити прљавштину која се још није осушила и не морате да проводите додатно време у кухињи.
Знајте да скувате неколико једноставних оброка
Најједноставнија храна је често и најздравија. Вреди потрошити мало времена на учење нових рецепата и проналажење вашег препознатљивог јела које је лако направити. А ако експериментишете, онда се чак и кајгана могу претворити у кулинарско ремек-дело. Главна ствар је да се не плашите да комбинујете састојке, додате зачине, користите различите врсте меса, рибе.
Занимљиве опције хране
Постоји много једноставних и здравих јела, чији ће рецепти добро доћи свакој домаћици.
Цхеесецакес
Започињање дана нечим укусним и здравим помоћи ће унапред припремљеним производима од свјежег сира.
Да бисте направили 16 сирника биће вам потребан минимални сет хране:
- свјежи сир - 400 г;
- шећер - 150-200г;
- крушка - 300 г;
- биљно уље - колико вам треба.
Напредак:
- Воће се ренда након уклањања коре и семенки.
- Кутни сир, шећер и воћна маса се мешају.
- Сирники се пеку од теста у загрејаном тигању.
- Производи се постављају на даску у једном слоју, замрзавају, стављају у кесу.
Пилеће коверте
Оригинална вечера или доручак, који се по жељи може користити као „ужина” за време ручка. Сир ће дати предјело кремаст додир и мало италијанске софистицираности.
Састав:
- пилећи филе - 300 г;
- мешавина поврћа (карфиол, боранија, целер, шаргарепа) - нешто мање;
- крем сир - 100 г;
- зачини и пита хлеб - колико вам треба.
Начин припреме:
- Месо се исече на комаде и пржи.
- Филе помешати са поврћем, динстати до краја.
- Сви су зачињени сиром.
- Маса се намаже на пита хлеб и умотава у коверте.
- Коверте су замрзнуте до употребе.
Да се порције не би лепиле, пре него што их замрзнете, вреди сваку коверту умотати у фолију.
Кување оброка по недељу дана је одличан начин да успорите ритам живота и посветите више времена породици, пријатељима или, на пример, одвојите минут да прочитате своју омиљену књигу.