Складиштење мјесечине у пластичним боцама се не препоручује. Постоје много сигурнији и естетскији материјали, као што је стакло. Можете користити обликоване боце, креирати сопствени дизајн етикете и послужити домаћи алкохол на свечаној трпези као елитни, без бриге о његовом квалитету.
У шта да чуваш месечину
Неправилно складиштење алкохола код куће један је од најпопуларнијих разлога неуспеха у овом послу. Укус алкохола зависи чак и од чаше у којој се сервира, али шта је са флашом у којој се жестоко пиће чува месецима, па и годинама? Због тога пластика није најбоље решење за месечину.
Неколико речи о пластици: јефтина боца ће временом ослободити токсичне супстанце. Чак и неутралну воду за пиће није препоручљиво чувати у пластичној флаши, а алкохол обично изазива неочекивану хемијску реакцију. Немојте да вас завара јефтиноћа материјала и доминација пластичних флаша алкохола у продавницама, радије размислите о сигурности и чистом укусу.
Важно У пластичној боци алкохол не само да добија гадан укус и постаје мутан, већ постаје и опасан по здравље: токсичне супстанце почињу да се ослобађају из зидова флаше..
У ком контејнеру да чувате домаћи месечев сјај:
- Алкохол је најбоље држати у стакленој флаши или тегли. Стакло не реагује са алкохолом и не морате да бринете о квалитету пића. Биће исправно да се месечина чува у посудама од тамног стакла.
- Познаваоци алкохола га држе у јасиковом или храстовом бурету. Тамо месечина добија изузетну златну нијансу. Али такви контејнери нису погодни за складиштење. Они су скупи, захтевају посебне услове, а претерано изложена месечина у њима постаје жилава.
Мјесец је кристално чиста течност, тако да су замућеност и љуспице знаци кварења. Ово пиће не треба конзумирати.
Ако не постоји алтернатива осим пластике, онда се побрините да користите флашу са ознаком ПЕТ, издржљиву пластику која се може рециклирати. Али покушајте да сипате садржај у погоднији контејнер у року од недељу дана. Препоручујемо коришћење стакла: дозвољено је узимати већ коришћене боце из продавнице пића или купити нове.
Још једна забрана важи за складиштење алкохола у алуминијумској чутурици и поцинкованим посудама. Дозвољено је складиштење у контејнерима од нерђајућег челика.
Како чувати месечину код куће
Покушајте да обезбедите сенчење код куће: сунчеви зраци негативно утичу на укус и боју алкохола. Ставите боце у тамни ормарић. Није ни чудо што познаваоци више воле посебне подруме.
Савет из часописа Мисс Пурити: да бисте заштитили месечев сјај у прозирној стакленој флаши, умотајте посуду фолијом или дебелим папиром.
Алкохол се добро држи на собној температури, не треба му фрижидер. Ако је стан превише топао (изнад 20 степени), не можете затрпати кућни апарат, већ ставите боце у хладан подрум. Можете користити фрижидер, али то није неопходно. Али замрзивач се не препоручује за складиштење.
Савет Покушајте да избегнете нагле промене температуре на месту где је месечина.
Колико дуго траје домаћи моонсхине? Под правим условима, јако пиће ће трајати до пет година, пиће на бази месечине - две године.
О плути
Пластични чепови неће утицати на квалитет пића. Користите обичне чепове или елементе са дозатором. Не заборавите да добро затворите боцу.
Савет Иста правила треба поштовати приликом складиштења домаћег коњака и других жестоких пића.
Кућној производњи треба приступити одговорно ако желите да уживате у врхунском укусу пића. Нека вам на понос буде најчистија домаћа месечина, која је прописно ускладиштена. Али не заборавите да је чак и најквалитетнији алкохол, ако се конзумира умерено, штетан по здравље.