Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Мед се у народној медицини користи за превенцију и лечење многих болести, јер садржи много витамина и микроелемената. Како сачувати сва вредна својства производа дуго времена? Мед можете чувати у фрижидеру, али то није неопходно.

Како правилно складиштити

Мед се најчешће третира кашичицом, али га пчелари продају у теглама од три литра. Нема потребе да се плашите - производ савршено лежи, а узимати га за будућност је много исплативије од трошења новца сваког месеца на малу теглу у супермаркету. Главна ствар је узети у обзир три значајна критеријума:

    Допуштена температура - од +20 до -5 ° У овом режиму мед задржава сва корисна својства дуго, до две године.
  1. Под директном сунчевом светлошћу, мед брзо губи и своју конзистенцију (кристализација се убрзава) и користи. Због тога се препоручује да производ држите на тамном или слабо осветљеном месту.
  2. Влага игра мање важну улогу. Прихватљиви су и нормални и повишени нивои: од 60 до 80%.

Неколико занимљивих чињеница:

    Штети предности прегријавања меда (преко 50 степени).
  1. Са високом влажношћу и топлотом, мед почиње да ферментира, а то мења укус и својства.
  2. Мед са кристалима је нормалан, па чак и пожељнији, јер се чува. Али пена је симптом ферментације.
  3. Мајски мед је најбрже покривен глукозом, али септембарски мед кошта дуже.
  4. Производ се може замрзнути, уопште не штети корисним особинама.

Упозорење Магазин Мисс чистоће подсећа да мед садржи много природних шећера и алергена, а такође има и ефекат загревања. Стога не вреди злоупотребљавати производ, лечити га од грознице или га давати малој деци.

Зашто хладноћа није потребна

Без фрижидера, биће савршено очувана, на пример, у тамној хладној остави. Све ово је због чињенице да је мед природни конзерванс и антисептик. Као што су експерименти показали, производ остаје користан и јестив чак и након неколико година. Бели кристали су само глукоза, која се појављује у висококвалитетном меду, ако је упакован течан, а не „мртав“, како га пчелари називају.

Где да складиштим

Мед је најбољи у стакленим, храстовим, земљаним, земљаним и емајлираним мини бурадима. Специјалисти категорички не одобравају пластичне боце за млеко, путер, лимунаду, квас итд. Такви контејнери су за једнократну употребу. Генерално, пластични прибор (дизајниран за трајну употребу) је добар за мед, али се ипак не препоручује.

Најбоље место у стану или кући су кухињски ормарићи даље од извора топлоте. Сасвим је могуће ставити теглу на полицу у остави или подруму. У фрижидеру је најбоље место на вратима.

Као што већ знате, очување меда и његових корисних материја није тако тешко. Само промешајте, сипајте у мале стаклене тегле и ставите у ормарић даље од шпорета и батерије. Мед можете држати у фрижидеру или подруму.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Складиштење