Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Шампањац, светски популарно пиће, освојио је срца многих познавалаца белих вина. То је обавезан атрибут венчања, прикладан за романтичну вечеру. Постоји читава уметност послуживања таквог пића, захваљујући којој се откривају својства укуса. За ове сврхе се бирају чаше за шампањац различитих облика и капацитета. Дно се може допунити ногом. Важна тачка је познавање карактеристика постављања стола и правилног сервирања шампањца.

Шампањац је чврсто освојио срца многих људи.

Како су настале чаше за шампањац

Историја стварања чаша за шампањац сеже у време француског краља Луја КСИВ. У почетку се алкохол конзумирао из напуњених пехара. Временом је краљевска аристократија пожелела да ужива у газираном пићу од необичног стакленог посуђа.

Обавезни атрибут свадбене прославе, Нове године и других празника, захтева сервирање у прелепим чашама у којима пиће максимално открива своја својства.

Легенда каже да је краљ измислио облик стакла. Наредио је да се репродукује отисак дојке његове вољене у облику кристалне посуде. Тако је створен плитак контејнер.

Додатне информације. Платно, насликано руком уметника Франсоа де Троја, садржи слику мушке забавне компаније у палати.На слици се види корпа унутар које се налазе флаше са коцкама леда. У рукама публике видљиве су чаше за вино, у облику слова В.

Прва слика чаша за вино је слика Жан-Франсоа де Троја "Ручак од острига" .

Врлине чаша за шампањац

Прелепа чаша даје оригиналан изглед свечаном столу, у потпуности у складу са правилима етикета. Има следеће предности:

  • чаше изгледају свечано, стварајући празничну атмосферу било ког догађаја;
  • представљене у спектакуларном дизајну, чаше за пенушаво вино могу бити дизајниране са дијамантским узорком, са дијамантским ивицама;
  • производи су издржљиви;
  • посебна карактеристика је елегантан изглед стакла, у исто време има значајну тежину;
  • висока чаша је у стању да сачува арому и укус пића дуго времена.

Облик чаше у великој мери утиче на перцепцију пенушавих вина.

Какве треба да буду посуде за шампањац

Конфигурације чаша за шампањац су се мењале много пута током векова. Произвођачи производе необичне производе који се одликују асиметричним, квадратним облицима. Постоје и опције дизајна, у облику конуса, равног типа, вишебојне, глатке, гравиране површине. Можете купити моделе са продубљивањем дна у облику левка. У таквој посуди пиће игра на посебан начин.

Важно је одабрати чашу свесно и промишљено како бисте добили максимално уживање у напитку.

Постоје опште прихваћени стандарди који укључују главне врсте стакленог посуђа за газирана пића:

  • Класична флаута - је конфигурација запремине од сто шездесет до триста милилитара.Одликује их дугуљасти облик, база има раван изглед, нога је средње величине. Због уског грла, контактни простор течности са ваздухом је минимизиран. Дубина посуде доприноси стварању мехурића који се лепо дижу. Идеално за млада пенушава вина;
  • Труба - чаша за вино је опремљена пространом посудом у облику конуса, подножје је широко. Ова конфигурација јасно показује мехуриће. Такође, у таквом контејнеру пиће је у потпуности откривено. Погодно за одлежала вина;
  • Флеур - има широко грло. Просечан капацитет је 200 милилитара. Тренутно се такве чаше користе за послуживање коктела. Пирамиде направљене од чинија - чаше пуњене шампањцем изгледају спектакуларно.

Облици чаша за пенушаво вино мењали су се много пута током протеклих векова.

Различити облици стакла

Флате за шампањац се разликују од осталих чаша по суженом, високом облику. Ово омогућава пенушавом вину да задржи свој укус.

Флаута (флаута)

Ова чаша је у облику флауте, отуда и име. Одликује га висока нога и здела са танким ивицама. Ово помаже да се посуда охлади, спречавајући да се садржај загреје.

Ово је најчешћи класични облик са капацитетом од 160 до 300 мл.

Пити из флауте је задовољство. Истовремено, вреди запамтити да је стакло напуњено до две трећине запремине. Није дозвољено да се потпуно попуни. Сто педесет милилитара се сматра стандардном запремином. Препоручује се да се шампањац охлади пре сервирања, такође чаша за њега.

Пенушаво вино се сипа у такву чашу полако, под углом. Да би се пена смирила, шампањац треба да напуни судове у два корака.

" Флаута" је одлична за млада пенушава вина.

Шоља (тањир, колиба, чинија)

Главна карактеристика ове чаше је облик широког или спљоштеног тањира, висока дршка. Капацитет варира од сто двадесет до двеста четрдесет милилитара.

Квадратне пирамиде шољица за шампањац изгледају веома импресивно.

Захваљујући овој конфигурацији, вино се брзо декарбонизује. У овом случају, брвнара се сматра супротном флаути, успоравајући дегазацију пенушавог вина што је више могуће. Следећа карактеристика је да се арома пића не акумулира на врху производа.

Тањир се користи у практичне сврхе за јефтина пенушава вина, помажући да се цене својства укуса слатких сорти. На презентацији или шведском столу, уз помоћ њих граде спектакуларну пирамиду.Тако је могуће добити оригиналну каскаду шампањца који тече из горњих тањира, испуњавајући целу структуру садржајем. Користе се и за прављење разних алкохолних коктела.

Коктели се сада често служе у овим чашама.

Пехар се сада скоро никад не зове чаше, овај назив се среће у специјализованој литератури. Популарност тањира је због његовог појачаног приказа као симбола луксуза на многим сликама.

Тањир је мало инфериорнији од флауте због својих добрих перформанси. За слатки шампањац, тањир је најбоља опција, али суве сорте су сада најпопуларније.

Овај модел је био најпопуларнији 40-их година прошлог века.

лале

Пловило је опремљено не значајном висином широке силуете. Горњи део је сужен. Таква чаша савршено помаже да се открије букет шампањца. Истовремено, узак облик одржава пиће брзо декарбонизованим.

Чаша за лале за шампањац је дефинитивно погодна за дуго одлежано вино.

Чакло у облику лале омогућава течности да продре до средине језика, где има више рецептора за укус. Љубитељи шампањца с правом цене тулипан, иако је инфериоран у односу на тањир и флауту.

Класична чаша за пенушаво вино има уски облик. Ова сорта оптимално одржава температуру неопходну за пиће.

Стаклене наочаре су на први поглед прилично естетске, али веома крхке.

Постоје и четвртасте, равне чаше за вино. Могу да служе комбинована пића на бази шампањца.

Широке чаше су оптималне за уживање у игри мехурића и арома пића. Држати шампањац у таквој посуди дуго времена неће радити, гасови могу тренутно нестати.

Овај модел је био најпопуларнији 40-их година прошлог века.

Како структура стакла и материјал утичу на карактеристике укуса

У потпуности откријте букет пенушавог вина, осетите ноте укуса, помажете конфигурацији, величини, а такође и материјалу производње. Као тест, довољно је попити једно пиће из чаше и обичне шоље. Приметна разлика ће се одмах појавити. Конфигурација, дебљина зида - ови параметри играју важну улогу. Главни критеријум који утиче на карактеристике укуса је облик.

Наочаре изненађују разноликошћу дизајна и, наравно, непоновљивом карактеристичном звоњавом.

Први разлог лежи у утицају облика посуде на садржај ароматичних једињења, која су одговорна за откривање укуса и испуњавање вина букетом. На пример, широко стакло са значајном површином везе пића са кисеоником, феноли се тренутно претварају у естре, који му дају изражен сув укус.

Сребро одржава пиће хладним дуго времена.

Друга тачка је структура људских органа перцепције укуса. На врху језика су рецептори одговорни за осећај слаткоће. По језику у ларинксу може се препознати благо горак укус, са стране језика ће се осећати киселост, слан укус се подједнако осећа на било којој тачки на површини. Облик наочара вам омогућава да усмерите течност на подручје где ће се перципирати на прави начин. Чаша са широком посудом погодна је за прављење малих гутљаја. Уско захтева од особе да нагне главу уназад док пије. Два различита гутљаја ће бити у различитим зонама укуса.

Кристални прибор је много јачи од стакленог, отпоран је на огреботине.

Кристалне чаше

Неопходан атрибут за постављање стола на свечаном догађају, годишњици - кристалне чаше за шампањац. Кристал се сматрао персонификацијом богатства и племства. Раније није свако могао приуштити куповину таквог посуђа.

Кристалне блиставе чаше за шампањац украсите, направите дијамантске ивице које личе на ромбове или мрежу.

Данас, кристални сет такође симболизује софистицираност, софистицираност, осећај свечаности. Има следеће предности:

  • Естетски изглед - визуелна перцепција је важна током церемоније, забаве. Овај контејнер је украшен разним елементима;
  • Захваљујући пријатном звуку чаша које се емитују, ствара се посебна атмосфера раскоши празника.

Стаклене посуде

Уобичајен материјал за прављење чаша за шампањац је оловно стакло. Сировина има провидну структуру и транспарентност. Једини недостатак је кратак радни век, крхкост производа.

Оригиналне разнобојне стаклене наочаре сматрају се универзалним. Ово је занимљив поклон за усељење.

Главна предност стакла је његова ниска цена.

Произвођачи нуде провидне чаше за вино у боји од издржљивог стакла. Прекрасан сет ће изгледати необично и неће се изгубити међу осталим предметима на столу.

Зраци светлости који падају на плаву или зелену чашу за вино фокусирају се на спектакуларни узорак чиније, основе. Наочаре у боји ће се уклопити у сваки ентеријер, биће у складу са било којом палетом боја и свечаним стилом. Стакло је свестран материјал који се може комбиновати са другима.

Како одабрати праве чаше за шампањац

Добро одабран облик чаше омогућава вам да одразите и поново креирате карактер шампањца. Вреди изабрати праве чаше за вино:

  • Материјал производње - боље је дати предност кристалним производима. Такође можете купити чаше за шампањац чешке, немачке производње;
  • Боље је купити у специјализованим продавницама. У коме је могуће осетити, пажљиво прегледајте робу. Интернет продавнице такође нуде велики асортиман, једино што не можете да проверите је интегритет;
  • Разноврсност, тип - свако самостално бира опцију која му одговара. Познаваоци спорог пијења могу користити флауту. Тањир је погодан за бучну забаву. Боље је пробати квалитетно пиће од тулипана;
  • Величина - капацитет чаша је ствар укуса. Овде је вредно узети у обзир ширину врата. Ако је велика, дегазација ће се десити брже. Ако су ивице посуде благо закривљене према унутра, арома ће трајати дуже. Присуство дугачке стабљике доприноси бољем откривању својстава укуса;
  • Пре куповине, роба се проверава на интегритет, посебно стакло. Пажљиво опипајте ивице да не постоје чипови;
  • Производи од кристала дају јасан звук без стране буке при контакту.

Суђе чини чист мелодичан звук.

Како држати чашу шампањца

Треба да држите чашу са три прста за танку дршку. Немогуће је ухватити посуду целим дланом. Газирана пића немају тенденцију загревања. Све врсте вина треба служити охлађено. Ако пиће добије значајну количину топлоте, постоји могућност да изгуби својства укуса.

Кристалне чаше за сваки шампањац треба држати за дршку.

Девојка мора да зна како да држи чашу за шампањац да би изгледала елегантно. На стабљику стакла потребно је поставити три до четири прста. Није препоручљиво остављати трагове кармина на стаклу. Морате додирнути површину уснама на једном месту. Узимајући мали гутљај вина, поглед треба усмерити у унутрашњост посуде. Ако морате да звецкате чашама, покушајте да нежно ударите дно посуде.

Етикета стакла

Постављање чаша врши се истовремено са сервирањем алкохола, такође је дозвољено да се то уради унапред. Пиће се сервира охлађено, посуђе није потребно посебно хладити.

Ни у ком случају не треба обавити руку око чиније. У супротном, отисци ће остати на зидовима.

Чаша напуњена шампањцем држи се на средини стабљике са три прста, као стабљика цвећа. Производ се не узима за дно посуде да би се избегло загревање. Пиће се пије одмерено, у малим порцијама. Истовремено, усне благо додирују ивице тако да течност пада на језик у малом гутљају под углом.

Нега чаше за шампањац

Већина стаклених пехара може се прати у машини за судове. Препоруке за садржај су наведене од стране произвођача на паковању. Производи од кристала су захтевни у неги. Перу се под текућом топлом водом користећи благи течни детерџент.Затим можете осушити крпом или негрубавим пешкиром.

Наочаре можете учинити да заблистају тако што ћете их брисати памучним пешкиром натопљеним алкохолом.

Популарни произвођачи чаша за шампањац

Употреба одређених стаклених предмета за брендове шампањца захтева квалитетну израду. Познати брендови Бохемиа, Виллерои & Боцх, Пасабахце, РОНА сматрају се популарним произвођачима.

Европске компаније су лидери у квалитету кристалних чаша за шампањац.

Чешка компанија Бохемиа чврсто држи водећу позицију у производњи ексклузивних наочара. Производи су направљени од кристала и стакла. Посебност производа је мелодичан звук. Компанија такође производи оригиналне дизајнерске сетове. Украшени су златним елементима. Производи имају лого компаније.

Закључак

Одабиром одређене врсте наочара, све оне имају своје предности и мале недостатке. Флаута је погодна за удобно опуштање.

Можете додати шарм и оригиналност атмосфери на банкету уз помоћ пирамиде изграђене од брвнаре. Лале су идеалне за испијање ексклузивних газираних пића.

Кристалне чаше за шампањац "Ридел" , "Бохемиа" ће изгледати прелепо на сваком догађају. Они такође чине најбољи поклон за празнике. Управо се шампањац сматра свечаним пићем, посуда за њега је неизоставни пратилац.

Ако не заборавите да правилно негујете кристал, одушевљаваће га дуги низ година.

ВИДЕО: Како одабрати праву чашу за шампањац.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дисхес