Шта треба да знате о штандовима за торте? Метал, дрво или стакло, који материјал да изаберем? Врсте подлога за торту за све прилике: једнослојне или двослојне, на нози, украсни подметачи. Својим рукама правимо штанд.
Сталак за торте или колаче служи као важан елемент дизајна за свечани сто или излог.
Функције постоља за торте
Ретка прослава је потпуна без торте - главног атрибута и симбола празника. Он је тај који нас води у спокојно детињство и враћа пријатне успомене.
Невероватном кулинарском десерту је потребан леп штанд, посебно ако торта мора сама да "иде" на прославу.
Правилна и лепа презентација овог кондиторског производа може украсити сто и постати врхунац чајанке. Да бисте постигли сличан ефекат, можете користити практичну и оригиналну ствар - сталак за торте.
Обично сталак за торте изгледа као округли "тањир" са или без ноге.
Врсте штандова за торте
Овакви дизајни су веома популарни међу домаћицама. Ово је због присуства низа предности. Главни међу њима су следећи.
- Овај дизајн је веома практичан, заузима мало простора и омогућава вам да се фокусирате на торту као главну компоненту свечане трпезе.
Различити модели се користе на скоро свим банкетима, у ресторанима и кафићима.
- Због разноврсности опција, погодан је за печење свих величина и облика.
Потешкоће почињу када треба да одлучите која опција одговара задацима посластичара или дизајнера.
- Материјали од којих су направљене такве структуре су еколошки прихватљиви и сигурни.
У продаји су специјални кулинарски украсни подметачи за печење, торте и колачи разних врста, а од најразноврснијег материјала израде.
- Лако се чисте и могу се поново користити.
На таквим производима можете одмах сакупити торту и украсити.
Слојевито постоље
Овај модел често има дво- или трослојни дизајн. Торте се могу постављати једна изнад друге, на више држача поређаних у полукруг или спирално.
Слојеви могу бити не само уобичајеног округлог или квадратног облика, већ и фантазијске - у облику срца, звезда, троуглова.
Обрати пажњу! Да би вишеслојни подметач издржао тежину десерта, важно је пратити препоруке наведене у његовом опису. У супротном, цела структура може једноставно да се распадне.
Свадбене торте у слојевима праве се од 19. века. Сада служе као спектакуларан завршетак вечери и присутни су чак и на скромним венчањима.
Постоји и оригинални вишеслојни сталак за торте који имитира кристални лустер.Окачен је на посебан носач и украшен стакленим перлама и куглицама које висе. Торте се ређају обрнутим редоследом: највећи је на врху, а најмањи на дну.
Сталак за свадбене торте често служи као елемент декорације свечаног стола.
Дизајн пирамиде
Сматра се традиционалним и представља подврсту вишеслојног модела. "Пирамида" може имати различите облике: квадрат, круг, троугао, ромб итд. Међутим, његова главна карактеристика је распоред слојева један изнад другог, од већег до мањег, који се налази на самом врху. Њихов број је неограничен.
Ако се изабере опција полице за књиге, онда се свадбена торта (тачније, неколико торти различитих величина) може направити са било којом кремом и готово било којим комплетом украса.
Овакве опције дизајна вам омогућавају да поставите неколико колача истовремено. Сам десерт се од уобичајеног сета колача, крема и импрегнације претвара у дело кулинарске уметности.
Стој са ногом (или стајањем)
Овај модел се одликује присуством чврсте ноге испод површине главног дела. Ако је направљен од провидног материјала, онда ће торта изгледати као да лебди изнад стола. Овај ефекат бестежинског стања изгледа веома необично и неће проћи незапажено.
Ова врста конструкције може да се окреће и ротира. Ово је веома згодно током не само испијања чаја, већ и састављања и украшавања готовог десерта.
Занимљив штанд за торту са зеком
Посебно место међу штандовима за торте заузимају модели направљени од фигура животиња или биљака. Они су у стању да украсе сваки празник. Једнослојни штанд за торте „зец“ је конструкција на нози, само што је уместо ове друге коришћена фигурица зеца који лежи на леђима.
Зец подупире послужавник за десерт задњим ногама.
Сталица са поклопцем
Ова опција је једноставно неопходна за празнике који се одржавају на отвореном. Прозирни поклопац неће ометати дивљење торти, мат или непрозиран - донеће дашак мистерије и мистерије.
Торта на глатком стакленом постољу у комбинацији са заштитном стакленом куполом изгледа као да лебди у ваздуху.
Леафи
Овај модел је најједноставнији и изгледа као обична тацна. Међутим, немојте је потцењивати. Веома је практичан и удобан.
Захваљујући ажурном утискивању и шарама, постаће и столни украс.
Од којих материјала се праве сталци за торте
Дрвена конструкција
Дрво је један од најсигурнијих и најприроднијих материјала. Због своје текстуре, изгледа веома шарено. Међутим, дрвена подлога мора бити заштићена од влаге и средстава за чишћење. У супротном, брзо ће изгубити изглед.
Мора се имати на уму да дрво "не воли" често прање.
За љубитеље свега природног, постоље од реза дрвета је савршено.
Гласс
Оваква стаклена структура неће изгледати превише гломазна и масивна торта, која се налази на њој, изгледаће као да лебди изнад површине стола.
Овај материјал увек даје простору прозрачност и лакоћу.
Метал
Метална основа ствара елегантан и модеран осећај.
Овај дизајн је један од најпрактичнијих и најтрајнијих.
Сталак за торте од шперплоче
Данас производи од шперплоче украшени изгорелим шарама постају веома популарни. Спектакуларан декор ће бити употреба изрезбарених ногу или шарених ивица.
Оригинална конструкција од шперплоче.
Сталак за торте од картона
Картон као материјал није нарочито издржљив, али вам омогућава да својим рукама направите постоље за торту или торту било ког облика и величине.
Овај дизајн се може направити од папира и картона.
Овај материјал је погодан и за подлогу коју посластичари често користе у раду са неким дизајном.
Површину и ивице не баш атрактивног, али танког материјала можете покрити самолепљивом фолијом за храну.
Како направити свој сталак за торте
Многи мисле да ручно рађене ствари имају посебну енергију и стварају хармонију у кући. Ако сте таквог начина размишљања или једноставно волите да правите, ево неколико једноставних опција за држаче за торте.
Од пене
- Залепите два круга пене (квадратне, овалне, итд.) заједно.
- Ставите их на валовити папир и заокружите. Исеците круг.
- Залепите га на врх цилиндра од пене.
- Исеците траку валовитог папира. Његова ширина одговара висини цилиндра од пене. Пресавијте га као хармонику. Зашијте у средини.
- Залепите траку у неколико слојева са стране структуре. Украсите у средини украсном траком или перлама.
Овакав држач се може залепити не само валовитим папиром, већ и тканином, нитима за перле, шљокицама.
Од пластичног посуђа
- Обојите припремљена јела: две чаше, два тањира.
- Залепите једну чашу на дно великог тањира.
- Горњи део друге чаше је такође залепљен за њену унутрашњу страну, а дно - за дно друге мање плоче.
Главна ствар је да са тортом добијете хармоничну композицију.
Од дрвета
- Обојите или премажите дрвене кругове различитих пречника специјалним средством.
- Стави их у посебне колоне.
- Причврстите њихов доњи део на припремљену платформу у полукругу или другом облику.
Могуће је, али напорно, изрезати кругове за подметач од дрвета.
Сталак за торте је функционалан и спектакуларан атрибут сваке прославе или једноставне чајанке. Постоји много његових варијанти, од којих је свака погодна за одређену прилику. Ово чини овај дизајн још практичнијим и практичнијим. И што је најважније, свако то може направити својим рукама и украсити свој дом на посебан начин.
Готов штанд мора бити савршено чист, безбедан за употребу, јер се деца с правом сматрају главним љубитељима слаткиша на свим прославама.