Култура пива сеже вековима. Традиција наговештава, поред институције са одговарајућом атмосфером и, наравно, самог пива, и јела у којима треба да се правилно сервира. Чаше за занатско пиво - изузетне и направљене по свим канонима - важан су део пијане гозбе.
Пиво је омиљено пиће многих људи.
Можете их купити у комплету или по комаду, различите су запремине и врсте и различит материјал израде.Правила сервирања сугеришу да се узму у обзир све ове нијансе, јер прави познаваоци схватају да укус одређене сорте зависи, између осталог, од врсте јела у којима се служи за столом. Савремене технологије вам омогућавају да креирате праве креације које не дозвољавају да топлота из руку пређе на садржај и капљица влаге се не појављује споља. Чаше за пиво бирамо узимајући у обзир све критеријуме и нијансе.
Сматра се да су прва јела за пиво настала већ у 7. миленијуму пре нове ере.
Која би требало да буде подударност између врсте чаше и пива
Прави љубитељи опојног пића знају да се јела производе у толикој разноликости, не само да би зарадили више. Чим пиће уђе у чашу, долази до промене:
- тасте;
- мирис;
- боје.
А жеља да брзо попијете први гутљај изоштрава рецепторе, омогућавајући вам да разликујете појединачне укусе, преливају боје и извучете максимум из свог омиљеног пића.
Формирање пене и облик стакла су директно повезани. А сама капица од пене не дозвољава испаравање испарљивих супстанци са површине течности. Ове компоненте су хмељна уља, нуспроизводи ферментације, зачини и специфични адитиви у зависности од сорте. Чаша која формира густу пену задржава укус и арому. И капица од пене друге сорте има своје. Сходно томе, за њих су развијена посебна јела.
Народ Сумерана је такође почео да производи опојно пиће, стварајући више од 70 врста.
Врсте чаша за пиво
Гласс “Теку” из “Растал”
Датум рођења - 2010.Италијани који раде у Ресталу, у његовом локалном одељењу, дали су све од себе. Прва слова имена креатора стакла спојила су се у његово јединствено историјско име. Основа јела је чаша за вино, што бренд пива Бирра Баладин ставља у исту раван са вином. Развијено је неколико варијанти које су тестиране на основу најбогатијег дегустационог искуства једног од креатора. Прво место припало је лепом и функционалном предмету.
Има могућност да прикаже многе варијанте, што га чини разноврсним и идеалним алатом за сомелијере пива.
Стаклене карактеристике:
- стакло савршеног квалитета;
- одлично дизајнерско решење са стабљиком и посудом која се отвара у пупољку;
- Спречавање загревања садржаја због густине зидова и погодности ногу;
- савршен пренос укуса и палете боја са могућношћу корекције пене.
На тржишту постоји прилично широк асортиман чаша за пиво.
Гласс “Пинт”
Назив потиче од англосаксонске мере запремине пића. Штавише, на Британским острвима је 570 мл, а на америчком 470 мл. Произведено у неколико облика:
- стаклена шоља са дебелом дршком;
- конусни облик;
- лала.
Назив чаше потиче од јединице мере.
Срећни колекционари који ће добити "пинту" са краљевским жигом. Ови се више не производе. И произведени су да контролишу поштење продаваца. У исту сврху, на модерним шољама је постављена линија која означава одговарајући ниво изливања.
Енглеска пинта је једнака 16 унци - толико је пива сервирано посетиоцима паба.
Канонске чаше са глатким стакленим зидовима могу се користити и за коктеле (има дебље зидове). У верзији пива, уобичајено је да се служе умерено јаке сорте. Дизајнерска карактеристика ноник-пинта је задебљање у горњем делу. Захваљујући њему, шанкерима је згодно да раде са чашама, а посетиоцима да их држе у рукама.
Одлично за пиво, лагер, стоут - средње алкохолне сорте.
Виллебецхер, или пинта на немачком. Одликује се скученошћу при дну, а на самом врху се мало шири и поново сужава у пределу врата. Запремине су различите - 200-500 мл.
Првобитно немачки лагери су се сипали у чаше, али је погодно и за але.
Додатне информације: Масовна производња Виллиебецхера није кренула од доброг живота после Другог светског рата. Ово је уштедело ресурсе и поједноставило производњу. Кригле за пиво, традиционалне за Немачку, замењене су овим стакленим посуђем.
Шефилдске чаше за пиво
Енглеска компанија са богатом прошлошћу позната је по свом металном посуђу. Шефилдске наочаре су искључиво колекционарске. Израђен од калаја и сребра са богато обрађеним ручкама, поклопцима и зидним гравурама.
Уобичајено је да се из таквих чаша пију само квалитетна пива.
Чаша за пиво „Носталгија”
Варијанта кригле за пиво која нам је стигла из далеких времена Совјетског Савеза. Али још увек су у производњи и могу се купити у неким великим тржним центрима. Још од совјетских времена постојао је строги ГОСТ за ове производе, али у великој земљи у различитим фабрикама стакла производи су били нешто другачији.
Облик и масивна стаклена дршка су остали непромењени.
Савремени произвођачи праве нешто слично, иако познаваоци кажу да су нови производи лакши од својих историјских претходника. Траке на дну чаше служиле су за точење вотке „за три“ (према историчарима, било у шали или озбиљно).
Дебели зидови стакла омогућавају вам да задржите свежину и хладноћу опојног пића.
Чаша за пиво „Чизма“
Оригинални представник света пивског стакла. Порекло је повезано са легендарним војним еповима. Генерал који је добио битку одржао је обећање и користио је своју чизму као контејнер за пиво. Капацитет је другачији - највећи капацитет је 2 литра. Производ је више сувенир, који у пракси користе немачки и аустријски љубитељи пива.
Сва пива у овој чаши су добра, али обично су "чизме" пуњене класичним немачким лагерима.
совјетска чаша за пиво
Шоље за пиво за Русију и цео постсовјетски простор одавно су најобичнији прибор за популарно опојно пиће. Са иновацијама у изради, појавиле су се и иновације у вези са контејнерима, али нећемо одбацити ни „класике“.Захваљујући дебелом стаклу и јакој дршци, совјетска чаша за пиво дуго задржава почетну температуру и тело шаке не може утицати на њено стање.
С висококвалитетним пићем треба поступати у складу са тим.
Посуђе може имати облик цилиндра са глатком спољном површином зидова или заобљеним са удубљењима по целом ободу. У таквим чашама пију их чешки и немачки лагери, као и слаби енглески але. Британске шоље су имале сличан облик. Имале су заобљена удубљења и биле су главне посуде за опојна пића пре појаве чаше од литре.
Пити из флаше је лош облик, тако да треба да изаберете чашу за одређену врсту пића.
Стаклена „лала”
Лала, или лала - има облик цветног пупољка истоимене биљке. Конвексна посуда, која се сужава према горе и мало се шири ближе врату, постављена је на ногу.Дизајниран за ламбиц, геза, јака и бледа пива. Веома популаран у Белгији. "Чичак" је модификована верзија контејнера. То је за шкотски алес, В-Хавес.
Облик је необичан - заобљена основа и висок врат који се шири према горе - изблиза сличан карактеристикама националног шкотског цвећа.
Иновативне ледене чаше
Да не би покварили укус опојног пића директним додавањем леда у њега, савремени произвођачи су на тржиште избацили шоље са преградом за лед за специјална јела. Пластичне верзије имају шупљи стуб у средини или преграду причвршћену са унутрашње стране близу ручке.
Пиво остаје хладно све време.
Додатне информације. Традиционално, пиво се служи хладно за утаживање жеђи током летњих врућина. Али један од расправа из 17. века тврди да хладно пиће од ћилибара погоршава процесе варења уз опис предности топлог пијења.
Од којих материјала се праве чаше за пиво
У свету постоји много врста пива, као и облика јела за њега. Остаје да се позабавимо материјалима од којих се праве шоље и чаше. И били су веома различити кроз историју пиварства, почевши од старих Сумерана.
Погодност лежи у одсуству непотребних елемената, што омогућава да у потпуности прекријете стакло дланом и безбедно га држите.
Гласс
Модерне кафане се пуне стаклом, без обзира на облик, дебљину, годину производње и произвођача. Традиција се појавила давно, али су њени разлози једноставни и разумљиви. Посуђе од овог материјала је једноставно и лако се одржава и чува. Јефтин је, тако да је битку лако заменити и не захтева значајне финансијске трошкове.
У ери занатског дувања, такви контејнери су били много више цењени, али научна и технолошка револуција је ставила стаклено посуђе у ток и не можете никога да изненадите.
И стаклени пехар се ухватио, нудећи купцима пива предности којима се други материјали не могу похвалити. Прозирне чаше показују сву лепоту пенушаве течности. А шта је са звуком стакла при гушењу - непроменљивим атрибутом пивских окупљања мушке компаније. Разноврсност облика и величина стакленог посуђа је такође запањујућа: од импресивних чаша пуног тела до женских опција са танким зидовима.
Ипак, велики стаклени пехар држи водећу улогу у пабовима.
Церамиц
Глина као природни материјал је идеална за производњу теракоте керамике за пиво. Тактилна необичност таквих јела комбинована је са његовом особином да добро и дуго одржава температуру сладног пића. На тржишту посуђа широко су заступљене верзије керамичких чаша за пиво припремљене за сублимационо цртање. Њихова главна предност је могућност примене јединственог узорка, што чини шољу одличним поклоном.Друга страна ове прилике је украшавање занатског бара ексклузивним посуђем. Укусно пиво у необично лепим посудама.
У древној Русији пили су опојни напитак из дрвених кригли, јер добро чувају укус пива.
Додатне информације! Дрво има позитивне и негативне стране. Али материјал су наши преци користили веома широко за производњу шољица за опојна пића. Морате бити спремни да промените укус пива као резултат реакције са природним материјалом. Ово се изражава у појављивању благе киселости. Аутентичност везана за домаћу историју је још један разлог зашто би дрвени пехари требали бити у колекцији.
Сет чаша за различите врсте пива у колекцији правог "биргика"
Требало би да почнете да сакупљате са стандардним чашама, које ће постати окосница изложбе. Говоримо о немачким и ирским ноницима, канонским варијантама, прекидачима.Пола запремине стандардних чаша погодне су за уживање у боцама за двоје. Корисне су чаше са двоструком наменом, из којих, поред пива, можете пити шампањац, коњак, вино. Затим пређите на лале, њушке, шоље.
У таквој посуди се налази много опојног пића.
Одвојено потражите гролер - амерички назив за сифон за пиво различитих капацитета (од 1 литра). Механизам јарма, гумена заптивка и керамички чеп савршено затварају садржај посуде која се користи за куповину домаћег занатског пива. И стави га на сто не стиди се.
Како се бринути за чаше за пиво
Одржавање чаша у пристојном стању у машини за прање судова неће радити. Детерџент се мора уклонити са зидова, иначе ће окус и постојаност пене пива патити. Рад машине такође негативно утиче на стање логотипа. Оперите ручно производима без мириса.Сунђер треба да буде одвојен, биће вам потребна четка за чишћење дна. Процес прања се наставља све док вода не тече слободно без мрља и капи по стаклу.
Суђе се не брише, оставља се да се само осуши.
Чувени брендови чаша за пиво
Постоје многе компаније које производе пивске чаше за мушкарце. Такође могу бити диван украс за вашу кућну колекцију.
Растал је 100 година старо породично предузеће које је прерасло у међународну групу од 30 компанија. Један од лидера на тржишту стаклених производа.
Спиегелау - компанија послује од 16. века. Баварско стакло комбинује вековне традиције и модерне технологије. Престиж и квалитет су очувани захваљујући дуваном начину производње.
Луминарц је бренд одличног француског посуђа, који такође производи стаклене чаше за пиво.
Постоје продавнице у којима ће вам понудити чашу за сваку марку пића.
Излаз
Укус пива зависи не само од произвођача, већ и од чаше у којој се сервира. Поента је у карактеристикама форме која држи капицу од пене и материјалима од којих је посуђе направљено. Њихова разноликост може послужити као изговор за креирање јединствених кућних колекција и ово је одличан поклон за мушкарца.