Тигањ од ливеног гвожђа је прилично функционалан предмет у кухињи. Она је омиљена код многих домаћица, јер ова врста премаза спречава загоревање хране приликом пржења. Ова врста посуђа се користи не само код куће, већ га активно користе и познати кувари у популарним ресторанима. Ливено гвожђе има веома ниску топлотну проводљивост и стога се посуде направљене од њега дуго загревају, али у исто време дуго задржавају топлоту.
Углавном се користи за кување хране коју треба дуго кувати.
Они су издржљиви и практични. Недостаци коришћења таквог прибора укључују: његову велику тежину, могуће је цепање при удару, а може се појавити и рђа током неправилне употребе. Постоји и још један недостатак - спољашњи изглед дебелог слоја чађи или црног плака, који је у контакту са плочом. Многе домаћице не знају како да очисте кућни прибор од ове врсте загађења и зато им је најлакше да их баце. Али ово је веома расипно, јер постоји много начина да се стари тигањ врати у првобитни облик.
Најтврдокорније мрље се могу решити јефтиним производима које већ имате код куће.
Начини чишћења тигања од ливеног гвожђа од црне чађи код куће
Производи од ливеног гвожђа су прилично издржљиви и практични, али такође нису јефтини. Дакле, да ли је ова екстраваганција довољно вредна?
Многи људи желе да њихова омиљена јела наставе да служе.
Постоји неколико врста тигања од ливеног гвожђа - то су посуде са премазом (посебни емајл за ову врсту метала) и непревучене. Постоје и типови са нелепљивим премазом, али се готово никада не производе и прилично су ретки. Већина резервоара од ливеног гвожђа се термички обрађује у фабрици специјалним машинским уљем на високим температурама како би се спречила површинска рђа.
Главна ствар је да изаберете метод који одговара вашем тигању.
Како очистити тигањ од ливеног гвожђа од година чађи код куће? Ово питање постављају многе домаћице, којима је веома важно да их ова врста јела и даље служи у кухињи.
Постоји неколико начина за чишћење кухињског прибора код куће импровизованим средствима.
Механичко чишћење посуђа од ливеног гвожђа
Спољашња страна посуде од ливеног гвожђа је стално изложена пламену или другим термичким ефектима и постепено се ствара црни талог, са којим чак ни проверени детерџенти не могу да се изборе. Али који су неки једноставни начини за уклањање таквог загађења и како очистити посуду од ливеног гвожђа од дебелог слоја горења?
Само изаберите рецепт који вам одговара.
Можете користити ове алате.
- Механичко чишћење.
- Термичко чишћење посуђа.
- Чишћење хемикалијама.
- Савет људи.
- Други начини за уклањање чађи.
Потребан је довољан напор да се примени механичко дејство на посуђе, тако да је потребна мушка подршка. Употреба металне четке, брусног папира - ово захтева снажан удар ових предмета на спољну површину димљеног тигања.
Врло је непожељно вршити такво чишћење у затвореном простору, јер ширење честица чађи може у великој мери да загади све около.
Веома важно! Приликом употребе било каквих средстава за чишћење посуђа од загоревања потребно је користити заштитну опрему за руке и лице, односно рукавице и респиратор.
Коришћење металне четке
Посуђе од ливеног гвожђа је прилично отпорно и не плаши се механичких утицаја, тако да употреба металне четке за уклањање слоја чађи са спољашње стране овог кухињског прибора неће му донети значајну штету.
Чишћење тигања од чађи и масти је често веома тешко, посебно ако је старо или јако изгорело.
Како правилно очистити тигањ од дебелог црног слоја горења?
- Да бисте то урадили, морате изаћи напоље или на балкон.
- Стави заштиту за руке и лице.
- Припремите бушилицу и ставите металну четку на њу.
- Ако је могуће, причврстите тигањ у шкрипац.
- Примените механичку акцију на страну која је јако запрљана.
- После обраде опрати површину третираног предмета топлом водом.
Идеално је користити специјалну брусилицу или бушилицу, која у свом арсеналу има потребне наставке за четке.
Шмирглање
Припремни рад за коришћење брусног папира за чишћење наслага угљеника на површини кухињског прибора треба да буде исти као и за уклањање прљавштине жичаном четком.Да бисте то урадили, ставите заштиту и поправите предмет обраде, нанесите брусни папир крупног или финог зрна.
Када се постигне коначни резултат, посуђе се мора опрати текућом водом.
Такође можете користити металну жичану четку да уклоните наслаге угљеника. Ова метода може изазвати огреботине, али оне не прете да значајно оштете површину посуде.
Коришћење термалног чишћења
Следеће методе чишћења су класификоване као запаљиве и стога се морају користити на отвореном уз све безбедносне мере неопходне за ову врсту обраде.
Тигањ на који се примењује овај ефекат мора бити без премаза.
Термичко чишћење обухвата: печење на ватри или угљу, као и печење у рерни.
Печење на отвореној ватри
Ова метода доводи до омекшавања наслага угљеника и накнадне могућности њиховог лаког уклањања четкама.
Важно! Ова метода захтева тачност и одсуство пластичне дршке на радном предмету, која ће се једноставно истопити када је изложена ватри.
Како очистити тигањ диктира колико је прљав и од материјала од којег је направљен.
Паљење се мора изводити на ватру, угаљ, са дуваљком или на гас. Загревајте посуђе док слој чађи не почне да се одваја од зидова посуђа од ливеног гвожђа.
Очистите након тога четком и исперите посуду водом.
Печење у рерни
Ова метода ради и са обичним тигањима од ливеног гвожђа и не захтевају пластичне ручке. Да бисте то урадили, ставите ово јело у рерну, након што га окренете наопачке и калцинишете на високој температури.
Онда уклањање загорелог неће бити тешко.
Чишћење посуђа од ливеног гвожђа хемикалијама
Ако домаћица нема времена и жеље да чисти на тако небезбедне начине, можете користити купљене хемикалије. Овај метод није тежак. Али такође захтева употребу заштите руку, односно ношење гумених рукавица и проветравање просторије након обраде.
Може бити потребно очистити јако запрљан тигањ не само након динстања, печења или пржења, већ и након уобичајеног загревања хране.
Ови алати имају ова својства.
- Присуство алкалних киселина, које су дизајниране да цепају слој угљеника.
- Могућност прскања по површини обрађеног предмета.
- Неки производи су без мириса.
Али постоји и недостатак таквог утицаја - то су финансијски трошкови приликом куповине таквог лека.
Употребом народних метода
Како очистити тигањ од ливеног гвожђа од година чађи код куће? Од давнина, домаћице су покушавале да очисте своје прљаво посуђе на приступачне и јефтине начине. За различите нивое рације коришћена су сопствена средства. Неки су били прилично ефикасни, други нису.
Овакви начини за неутрализацију слоја црног плака укључују: чишћење активним угљем, прашком за прање веша, содом бикарбоном, сирћетом.
Чишћење активним угљем
За примену ове методе потребно је на било који начин згњечити таблете са активним угљем. Након што га посипате по површини коју треба очистити, оставите угаљ тамо неко време, а затим исперите водом користећи детерџенте.
Ова техника је погодна за чишћење споља као и унутрашњости тигања.
Третман прашком за веш
Још један нежан поступак за третирање прљавих кухињских предмета је да их третирате обичним, јефтиним детерџентом за веш. Да бисте то урадили, можете га нанети на контаминирану површину и испрати водом или прокувати у великој посуди. Да бисте то урадили, помешајте неколико кашика овог производа и сунцокретово уље, ставите на ватру и кувајте 5-10 минута.
Након тога извадите и оперите на уобичајен начин.
Коришћење соде бикарбоне
Овом техником је потребно и предмет који се обрађује ставити у посуду са водом и кувати неколико минута уз додатак око 100-150 грама соде. Наставите са чишћењем водом и детерџентом.
Можете помешати и соду бикарбону и со, нанети овај састав на површину предмета који се чисти и оставити неколико минута (10-20 мин.).
Након тога, обришите ове компоненте чврстом четком или сунђером и исперите водом. Такве методе се користе за благо прљаво кухињско посуђе.
Користите сирћетну есенцију
Ова метода не захтева термичку обраду. Неопходно је сипати малу количину соде на контаминирано подручје и разблажити га сирћетом. Биће реакција која ће бити праћена шиштањем.
Оставите судове 30-50 минута, а затим очистите посуду чврстом четком.
Друге методе за чишћење прљавштине у тигању од ливеног гвожђа
Ово јело је могуће прерадити у кока-коли, лимунској киселини уз додатак сирћета. Посуђе се може прелити овом мешавином и оставити неко време или прокувати. Такође је могуће прокувати тигањ од ливеног гвожђа у раствору соли.
Да бисте то урадили, потребно је да припремите богат концентрат и да топлотно третирате посуђе у њему 1 сат.
Припрема лепка
Да бисте то урадили, потребно је да помешате 150 грама ПВА лепка + 1 комад кућног, претходно уситњеног сапуна. Ставите све састојке у велику посуду и прокувајте. Ставите предмет за чишћење тамо и држите га на лаганој ватри око два сата.
Потребно је стално додавати воду како испарава.
Апликација за кување
Приликом кључања можете користити велику посуду са водом, где ће предмет који се обрађује слободно стати. Можете припремити такво решење: 1 комад сапуна за прање веша + 1 чаша соде пепела + 1 боца силикатног лепка. Сапун изрендати на крупно ренде или самлети на други начин.
Након тога растворите у врућој води, где треба додати остале састојке.
Превентивне мере
Након чишћења било којом одабраном методом, потребно је спровести профилаксу како би се спречило стварање новог плака.
Методе су једноставне и не захтевају физички напор.
- Оперите тигањ сваки пут након кувања.
- Користите обичне детерџенте за судове, немојте још користити абразивне детерџенте.
- Прати судове не само изнутра, већ и споља.
- Сачекајте да се производ за пржење охлади.
Правилна нега предмета од ливеног гвожђа
Посуђе од ливеног гвожђа даје веома укусна и здрава јела, па је зато важно пратити стање тигања у коме се кува.Нема потребе за бацањем старог кухињског прибора ако постоје начини за њихово чишћење и могућност да се производу врати некадашњи негован изглед.
Уколико се поштују све превентивне мере, можете продужити рад овог артикла на дуже време.