Здрава исхрана је једна од компоненти квалитета живота. Кување на пари чува укус и минимизира губитак витамина и микронутријената. Поред тога, дупли котлови могу значајно уштедети време, омогућавајући истовремено кување неколико јела.
Пароброд је посебан уређај за здраву исхрану.
Предности кућних парних апарата
Пражено и печено јело је доброг укуса, али треба бити свестан опасности такве хране. Кување на пари током кувања савршено балансира укус и здравље куваних производа. Постоје многе предности кухињског уређаја:
- производна храна је дијетална и здрава;
- сачувајте већину хранљивих материја;
- брзо и лако кување;
- могућност стерилизације посуђа за бебе истовремено са кувањем;
- једноставна конструкција у комбинацији са разноврсношћу;
- храна не гори (омогућено је аутоматско искључивање);
- могућност кувања неколико јела у исто време;
- једноставна нега без напора - остаци хране кувани на пари се не лепе за корпе;
- безбедност током рада (нема електромагнетних таласа у поређењу са микроталасним пећницама);
- јела на пари се лако припремају и не захтевају посебне вештине;
- функција одлагања у неким моделима омогућава аутоматско покретање процеса кувања у погодно време;
- не захтева сталан боравак у кухињи и праћење шта се дешава на шпорету.
Кува храну и посуђе на пари како би сачувала максималну количину витамина и минерала.
Шта је уређај
Најбољи апарат за парење - свестран, лак за чишћење и поуздан. Структурно, сви модели су слични. У основи је база, која је главни радни део са уграђеним електричним пуњењем. Има утичницу за прикључење на електричну мрежу. Овде је такође постављена посуда, у којој се, под утицајем грејног елемента, вода доводи до кључања - ово је извор производње паре. Контролни панели се могу налазити са предње или са стране.
За здраву исхрану, једноставно кување, ово је најнеопходнији уређај.
Корпе за пару се налазе на врху базе. Контејнери имају перфорирано дно, у њима се одвија процес кувања.Њихов број варира од два до три, а налазе се један на другом. Горња корпа је покривена поклопцем. Свака корпа има тацну која сакупља кондензат и сок.
Главна сврха такве машине је да кува здраву и укусну храну.
За које сврхе вам је потребан пароброд
Јединица за кухање на пари није само здрав оброк, већ и могућност припреме комплетног оброка у једном даху. Намирнице које захтевају различито време кувања такође неће представљати проблем. Мора се поштовати једно важно правило. Користите доњу корпу за дуго кување оброка.
У почетку су уређај користили само људи који имају проблема са варењем.
Поред самог кувања, паре имају одличну функцију загревања готових укусних јела. Нема потребе да користите плински штедњак или микроталасну пећницу.Ако има довољно воде, жељена температура укуса може се одржавати неколико сати ако су вам гости дошли, а гозба се претворила у дугу фазу пријатних дружења уз постепено дегустирање кулинарских ремек-дела.
Користећи пару, овај уређај обрађује производе на начин да постану што кориснији.
Како ради пароброд
Када је кухињски апарат прикључен на електричну мрежу, вода у резервоару се загрева до температуре кључања, након чега долази до стварања паре. Присуство посебних рупа омогућава му да се подигне до преграда за храну. Уз помоћ специјалног елемента у виду прстена, убрзава се кретање парних маса, што значајно штеди енергију.
У самој основи налази се неколико важних компоненти конструкције, а она сама представља причврсни део.
Кућиште је опремљено индикатором нивоа течности. Неки модели имају и звучни запис који вас подсећа да додате воду. Палете играју важну улогу у раду. Они сакупљају кондензат који се ослобађа током рада, спречавајући га да уђе у генератор.
Не можете користити и укључити механизам ако у њему нема воде, а такође и ако је на минималном нивоу.
Важно! Колико чинија машина има, толико и тацни треба да буде да се не мешају мириси од истовременог припремања јела.
Изглед кухињског апарата за већину модела је стандардан и може се разликовати само у различитим конфигурацијама додатних елемената.
Многи пароброди имају аутоматско упозорење када је ниво воде близу критичног.
Како одабрати прави професионални пароброд
Када бирате апарате за кување код куће, требало би да се руководите неколико аспеката приликом одлучивања како да изаберете апарат за пару:
- Дизајн. Ако намеравате да редовно користите јединицу, нијансе треба да буду универзалне са минималним декором и максималном функционалношћу. Мали и компактни биће згодни за повремену употребу. Велике кухиње са одређеним стилом захтевају одговарајући стил паре. Ако постоји ограничење у простору, онда обратите пажњу на провидни бестежински материјал тела.
- Технички параметри. Ова компонента директно зависи од броја људи које треба хранити. Простран модел велике снаге за велику породицу.
- Тип контроле. Модули за контролу процеса могу бити механички или електронски. А овде све зависи од ваших преференција. Механика је једноставнија, електронски тип захтева пажњу приликом куцања комбинација дугмади.
- Контрола нивоа воде. Стално урањање грејача у воду је услов за исправан рад. Ако недостаје, аутоматски ће се искључити. Присуство рупе за додавање воде и сигнала упозорења о томе је плус за дизајн.
- Комплетан сет. За велике породице биће довољне две простране тацне. Али ако намеравате да кувате неколико јела истовремено, онда је неопходна и трећа корпа. Постоје модели са вентилаторима уграђеним у поклопац да би се убрзао процес, али коштају мало више.
- Режими рада. Стандардне опције су дизајниране за 3 режима. У вишој цјеновној категорији њихов број достиже пет.
Контролна табла, у зависности од типа апарата за пару, може бити на додир или на дугме.
Важно! Јединице са електронским типом управљања имају занимљиву и корисну функцију одлагања, која вам омогућава да програмирате почетак у погодно време, чак и ако кувар није код куће.
Типови уређаја по типу контроле
Мораћете да бирате између електричних, уграђених и компактних уређаја, који заузврат имају своје типове контроле.
Врх апарата за пару вам омогућава да држите велики број обрађених производа.
Додатне информације! Компактни модели имају изглед тигања са решеткама и перфорираним језичцима који им омогућавају да се користе на електричним и гасним шпоретима.
Механички
На предњим панелима таквих уређаја налази се округло дугме дизајнирано за подешавање времена рада. Да бисте то урадили, само га окрените на потребан број.
Најлакши начин управљања који не захтева додатно проучавање упутстава и приручника за руковање је механика.
Електронски
Карактеристична карактеристика је семафор са тастатуром. Потребно је више времена да се упознате са режимима, али ово ће више него платити за тачност режима кувања.
Овај механизам подразумева велики број додатних функција.
Електромеханичка - средња опција, која је једноставна (да бисте искључили, само окрените дугме).
Повер
Параметар утиче на брзину кувања. Велики број корпи значи повећање снаге. Просечне бројке за три контејнера од 4 литра су 1200 вати. 500 В ће бити довољно за једну чинију.
Када бирате парни апарат, треба имати на уму да ће присуство додатне функције за упозорење на недостатак воде бити леп бонус.
Број и облик парних чинија (корпи)
У већини модела контејнера 2-3 ком. Различити пречници дна омогућавају вам да компактно преклопите уређај за његово затворено складиште (али се не могу заменити током рада). Мале се могу прати у машинама за прање судова. Присуство дна са нелепљивим премазом у великој мери олакшава одржавање.
Захваљујући посебном индикатору, не само да можете добити обавештење о недостатку течности, већ и сазнати количину воде у њој.
Број палета
Присуство само једне посуде подразумева сакупљање течности из свих куваних производа (доњи ће бити засићени читавим букетом горњих јела). Простране палете искључују преливање током целог рада. Бирајте моделе са ручкама како бисте спречили опекотине руку приликом руковања.
За оптималан рад механизма, контејнер мора бити напуњен до краја или до пола водом.
Индикатор воде и допуњавање
Изузетно згодна функција која вам омогућава да контролишете количину воде уз могућност допуњавања. Ово је важно и згодно, јер можда неће бити довољно течности за јела са дугим временом кувања. Звучни или светлосни сигнал је дизајниран да упозори када се левак или шупље ручке корпе допуне.
Ова функција подразумева присуство мале рупе са стране у коју можете сипати воду.
Посебна заштита
Састоји се од искључивања јединице ако се вода не допуни на време. У овом случају, уређај за грејање је заштићен, а то директно доприноси сигурности. Индикатор радног статуса ће вас упозорити да је пароброд спреман за рад када је прикључен на електричну мрежу.
Леп (чак и неопходан) бонус је присуство специјалних заштитних јастучића.
Савети и додаци
У продавницама можете пронаћи различите конфигурације поред основних:
- контејнери за прилоге, подметачи који вам омогућавају да кувате јаја;
- решетке за расуте производе;
- чинија за пиринач;
- сонде за контролу температуре хране;
- означава производе са јаким природним бојама;
- рецепти за кување.
Скоро сваки пароброд долази са контејнерима и другим додацима.
Додатне функције
Који су парни апарати најбољи? Многи модели имају напредне функције:
- одложени почетак - поставља се одређено време почетка (и одржавање температуре посуде у жељено време до 12 сати);
- " брза пара" - максимално убрзање процеса кувања;
- " рецепти" - произвођачи чувају стандардне рецепте у меморији електронских парних апарата;
- индикација времена кувања и температуре у корпама;
- звучно обавештење када је посао завршен.
Поред основних параметара рада, пароброди могу изненадити и додацима.
Корисни савети стручњака за негу и употребу
Да би уређај остао у радном стању дуго времена, потребно је да се придржавате ових правила:
- уградња на равну подлогу која може да издржи високе температуре, не би требало да буде намештаја на висини од једног метра;
- искључи кретање током трчања;
- не би требало да прекрива уређај ничим;
- држи децу даље од пароброда који ради;
- Флаширана вода је идеална за употребу.
Главна чињеница: квалитет и брзина рада не зависе увек од снаге.
Користите воду са сапуном за одржавање. База се може обрисати само влажном крпом (прво је искључите из електричне мреже). Каменац са грејног елемента се уклања сирћетним раствором воде у режиму рада 15 минута.
Оцена најбољих модела пароброда
При избору можете користити оцену дуплих котлова који су се показали са добре стране.
Тефал ВЦ 1006 Ултра Цомпацт
Уређај са три простране чиније и комплетним функционалним комплетом електронске паре.
Тефал Ултрацомпацт апарат за пару је погодан за припрему оброка за целу породицу.
Заубер Кс-560
Има металне посуде, ниво воде у резервоару се визуелно посматра, једноставан за руковање, компактан за складиштење. Максимални тајмер - 60 мин.
Браун ФС 3000
Двослојни механички контролисан, 850 В. Корпе од 2 литра, пластично тело, прибор.
Пхилипс ХД9140
Три нивоа са корпама различитих величина и чинија за пиринач, удубљења за јаја. Већина функција електронске контроле је присутна (осим одложеног старта). Снага - 900 В.
Пхилипс апарат за пару са посудом за биље и зачине омогућава вам да у своје јело унесете укусне укусе омиљених зачина.
Тефал ВС 4003 Витацуисине Цомпацт
10 литара укупне запремине у три пластичне корпе. Електронско управљање. Снага 1800 В. Укључује тацне за сосове и маринаде и рецепт
Пхилипс АВЕНТ СЦФ870
Дечији блендер на пари са механичком контролом и једном посудом. Снага - 400 В.
Браун ФС 5100
Две корпе (свака по 3,1Л) и чинија за пиринач од 2Л. Снага 850 В. Опремљен парним појачивачем. Механичка контрола.
Апарат за пару је лаган и компактан, направљен од квалитетне пластике.
Босцх серија 8 ЦДГ 634 БС1/ББ1
Уграђени апарат за парење. Велика машина са електронским управљањем од 1,9 кВ са бравом за децу.
Смег СЦ745ВАО/ВПО
Са електронским типом управљања, снаге 3900 В. Резервоар - 1,4 л (без могућности додавања воде), позадинско осветљење, када се отворе врата аутоматски престаје да ради.
Уграђена парна машина Смег СЦ745ВАО је дизајнирана за кување меса, рибе и поврћа, кухање на пари, одмрзавање, као и загревање и стерилизацију тегли и флаша.
Закључак
Парна машина је згодан и користан кухињски апарат.У процесу упознавања и проучавања процеса рада, треба направити избор у корист најпогоднијег модела. Правила кувања су једноставна, али можете користити сопствене иновације у кувању које нису у супротности са условима рада.