Било која, чак и врло уредна домаћица, у кухињи често има малу сметњу у виду прегорелог тигања. Растанак са омиљеним прибором сваки пут када изгори није разуман, знајући мале трикове - чишћење тигања од прегорелог је прилично једноставно.
Понекад посуђе губе своју лепоту и сјај као резултат дуготрајне употребе.
Узроци чађи на зидовима и дну лонца
Ако изузмете најчешћи узрок загореног лонца - ово је остављање кувања вечере на шпорету без надзора, а вода је само прокључала и храна изгорела. Важан фактор је квалитет посуђа и њихова правилна употреба. Жути плак и каменац од тврде воде, а када се премаз фарба у различите боје: од светлих бобица, воћа и поврћа.
Нега посуђа подразумева свакодневно квалитетно чишћење.
Карактеристике чишћења тигања од различитих материјала
- Алуминијум. Материјал не толерише киселе производе који реагују са алуминијумом и стварају се тамне мрље на дну и зидовима, којих је готово немогуће уклонити. Алуминијум је веома мека легура која се лако може изгребати механичким чишћењем. Ово вам прети поквареним јелом које није безбедно по здравље. У таквим лонцима боље је кувати супе.
- Емајл. Крхки материјал који лако пуца и ломи се при најмањем паду, такав прибор за кување се више не може користити. Али уз пажљиво руковање, емајл се може лако испрати чак и са јако загореном храном.
- Тефлон. Посуђе направљено од овог материјала практично не гори. Нелепљиви премаз вам омогућава не само да кувате јела без уља и лепљења, већ и да брзо оперете тигањ без много муке. Али материјал је склон огреботинама, у том случају је боље бацити шерпу.
- Нерђајући челик. Материјал се лако чисти од загореле хране, али се током кувања на површини формирају плаво-зелене мрље које је веома тешко уклонити. Нерђајући челик не подноси грубе абразиве.
- Церамиц. Дно керамичких посуда је прекривено глазуром, која када се истроши, престаје да носи функцију нелепљивог премаза, а храна почиње да гори, немојте користити металне сунђере приликом чишћења.
Након завршетка процеса кувања, посуђе се мора опрати у довољној количини воде помоћу детерџента.
Лонци за чишћење од различитих материјала
Многе домаћице се питају како да оперу загорели тигањ, вреди напоменути да ово није трагедија, већ сасвим обично и решиво питање.
Оперите загорело посуђе, уклоните чађ, масноћу, мрље са његове површине под снагом сваке домаћице.
Свака шерпа има свој приступ, ако ваша кухиња има разне шерпе од различитих материјала, морате знати шта одговара и савршено чисти једно јело, може бити штетно за друго.
Најбољи кућни лекови за уклањање наслага угљеника са разних посуђа
- Како опрати загорели емајл тигањ.
Уколико је дно јако изгорело, потребно је тепсију неколико сати натопити течношћу за прање судова и дрвеном лопатицом уклонити велики наслага. Да бисте уклонили остатке, можете направити кашу од соде, лимунске киселине и сирћета по 30 грама и истрљати, талог кафе има исти ефекат, након чишћења исперите водом. Ово су природни абразиви које свако има код куће и неће оштетити премаз емајла. Често лонац изнутра пожути или потамни, овај плак са емајла се савршено испере лимуновим соком, сирћетом или сурутом из млека, довољно је да се лонац натопи раствором преко ноћи и емајл ће поново побелети.
Емајлирани тигањ не треба одмах сипати хладном водом, потребно је оставити да се тигањ охлади, иначе емајл може да се оштети под утицајем хладне воде.
- Суптилности уклањања наслага угљеника са тигања од нерђајућег челика.
Нерђајући челик, веома лак за одржавање и лак за чишћење.Главна ствар је да приликом чишћења не користите сунђере од тврдог метала, они гребу спољни слој, који временом бледи. Универзални алат за све врсте посуђа који ће савршено очистити тигањ од нерђајућег челика је паста од соде и ПВА лепка. У великој шерпи од 10 литара разблажите ½ паковања соде и додајте 100 гр. лепак. Проври и једно по једно потопити у раствор све посуде које треба очистити, кувати 5-10 минута, извадити и опрати у доста воде, сунђером за прање судова уклонити сложене опекотине. Овај алат је одличан за уклањање наслага угљеника са спољашње и унутрашње стране посуде.
Неке домаћице додају со у хладну воду, али понекад се после таквог додавања соли могу појавити тамне мрље на нерђајућем тигању које се не могу уклонити.
- Како очистити алуминијумски тигањ да не загори.
Уз благо потамњење на дну, помоћи ће јабука или сурутка.Довољно је додати ситно исецкану јабуку у воду и кувати компот у лонцу или млечној сурутки пет минута - то ће вам омогућити да очистите посуђе и поново ће заблистати. Сложено запаљење уклањамо водоник-пероксидом и амонијаком: 50 мл ових компоненти додајте у један литар воде и кувајте 30 минута, а затим је довољно да се преостало печење са посуђа испере водом.
Загорелу храну треба уклонити са страница и дна лонца.
- Нијансе чишћења керамичке посуде.
Керамика не толерише киселу и алкалну средину, па чишћењу треба приступити са опрезом. Најбоље средство за уклањање опекотина је обичан неутрални детерџент растворен у врућој води, оставите раствор да одстоји око сат времена и остаци хране ће се одвојити од зидова и испрати текућом водом.
Тигањ се лако може прати било којим детерџентом за судове.
- Како уклонити опекотине са тефлонског тигања.
Пре-јака места контаминације морају бити натопљена топлом водом пола сата. Најбољи алат за чишћење тефлонског премаза је сенф у праху: додајте мало воде у 2-3 кашике док се не формира каша и лако ћете обрисати остатке опекотине са тигања.
Исперите тигањ на традиционалан начин - остаци хране се могу лако уклонити.
Како очистити загорели тигањ од разних врста загађења
Све домаћице пре или касније имају питање како очистити загорело дно тигања, много зависи од производа који су загорели. Најгоре је да запалите пиринач, производ се лепи за било коју површину, али ово је поправљиво.
Метали различито реагују на производе за чишћење.
Врсте прљавштине на судовима
- Каша са млеком. Потопите мрљу у топлу воду и детерџент на неколико сати и очистите све велике наслаге. На влажно дно шерпе сипајте две кашике соде бикарбоне и на врх додајте кашику сирћета, сачекајте да прође хемијска реакција. Овај састав се може користити на било којој површини осим алуминијума. Алуминијумски тигањ је боље прокувати са јаким раствором соли.
- Сл. Лимунска киселина је савршена, направите водени раствор и кувајте 15 минута, оставите преко ноћи, ујутру лако можете да уклоните све остатке хране са дна.
- Јам. Немојте намакати посуђе хладном водом, боље је одмах прокувати тигањ са воденим раствором соде, лимунске киселине или сирћета, шећер ће се растворити и лако испрати.
Пре него што почнете, одредите од ког материјала је направљен ваш лонац.
Народне методе чишћења посуђа код куће
Ово су године доказаних производа који по својој ефикасности нису инфериорни у односу на хемијска једињења и приступачнији су и безбеднији за наше здравље.
- Како да се решите запечености и остатака хране содом бикарбоном.
Сода је одличан абразив који не оштећује чак ни најделикатнији премаз. Обично га увек имате код куће и можете га мало нанети на влажни сунђер и обрисати загореле остатке хране. Сода бикарбона се може користити за полирање посуђа од нерђајућег челика и враћање му пријашњи сјај.
Ако је оштећено не само дно тигања, већ и његова спољна површина, онда је добар начин да се решите загореле хране да прокувате сам тигањ у раствору соде.
- Како уклонити опекотину сољу.
Со, посебно грубо млевење, не користи се као абразив.Прави се раствор: пет кашика соли на литар воде, сипа се у лонац и остави неколико сати док се потпуно не раствори, затим се раствор доведе до кључања на лаганој ватри и остави да се охлади. Ово ће вам омогућити да брзо очистите наслаге угљеника са било ког посуђа.
- Како обрисати чађ и остатке хране сирћетом.
Услед киселог окружења, сирће се добро носи са чађом. Довољно је да дно шерпе натопите стоним сирћетом неколико сати, а затим прокувајте 5 минута, а сви остаци хране ће се очистити без трага. Немојте користити сирће за чишћење алуминијумског посуђа - на премазу ће се појавити тамне мрље које се не могу уклонити, лонац ће морати да се баци.
Сирће је посебно добро за алуминијумске тигање.
- Како очистити шерпу мешавином соде бикарбоне и пероксида.
Одлично за чишћење свих површина: помешајте 3-4 кашике пероксида са 5-6 кашика соде бикарбоне и утрљајте меким сунђером. Са овом композицијом можете очистити и унутрашњу и спољашњу површину посуђа.
- Користимо сапун за веш.
Поуздан алат познат нам из совјетских времена. Комад сапуна се утрља на ренде и раствори у води: 5 кашика чипса по литру. Сипајте у шерпу и доведите до кључања, оставите да одстоји док се не охлади - ово ће бити довољно да се опекотина испере водом.
Ова метода је ефикасна ако трагови опекотина нису јако изражени, тј. са благим печењем.
- Користите активни угаљ.
Благо средство за чишћење погодно за деликатне тефлонске премазе. Растворите 10 таблета дрвеног угља у малој количини воде, док се не формира каша и трљајте тврду прљавштину 1-2 сата, а затим уклоните остатке хране меким сунђером.
- Чишћење сурутке.
Јединствене бактерије које се налазе у сурутки ће безбедно ублажити опекотине на судовима. По потреби може да се прокува у шерпи ради бољег ефекта.
Тако једноставан производ ће вам помоћи да се решите опекотина у емајлираној тигањи, алуминијумској и нерђајућем тигању.
- Решење ПВА лепка и сапуна.
У овој композицији посуђе се кува да би се уклониле наслаге угљеника са целе површине. Додајте 100 гр у струготине сапуна 5-7 кашика. лепак, разблажен у 2 литре воде и загрејан. Када смеса проври, оставите шерпу 1-2 сата и исперите водом.
- Мешавина соде и соли.
Фина со и сода, одлични абразиви који се могу користити за свакодневно чишћење посуђа. Ако ове компоненте растворите у 5 кашика у литру воде и загрејте их на ватри у лонцу, резултат неће дуго трајати, све ће се испрати након хлађења.
За лонац од нерђајућег челика, овај метод се мора користити са опрезом: постоји велика вероватноћа тамних мрља од соли.
Како очистити тешко изгорели лонац хемикалијама
Хемијска средства за чишћење посуђа су добра и ефикасна, али вреди запамтити да купујете само она једињења која одговарају вашем типу тигања.
Ако не желите да чекате дуго, прокувајте, онда само купите производе дизајниране да уклоне загореле и тврдокорне масти.
Ако ваша кухиња има скупа и омиљена јела, купујте хемикалије у поузданим и поузданим продавницама.
Пре него што их употребите, потребно је да прочитате упутства и да се уверите да је производ погодан за чишћење ове врсте тигања.
Хемијска индустрија је прешла дуг пут последњих година и лако можете изабрати композицију која чисти посуђе без оштећења.
Цхемицал Царбон Ремоверс
- Схуманит. Специјално дизајниран производ за уклањање наслага угљеника са било које површине, који је довољан да се нанесе на проблематична места и мало протрља.
- Кртица. Средства којима чистимо цеви. Пре наношења на површину, мора се разблажити водом 1/1, нанети 10 минута и утрљати контаминирана места.
- Хлор. Може да се кува, што нам даје могућност да се лако ослободимо наслага угљеника не само изнутра, већ и са спољашње стране посуђа.
Средство за чишћење цеви ће вам помоћи да се решите прљавштине на лонцу.
Најважније, након употребе свих средстава за чишћење, посуђе се мора опрати детерџентом и испрати са доста текуће воде.
Киселе течности су погодне за чишћење производа од нерђајућег челика, дизајнираних за прање разних кухињских површина.
Ако у кухињи имате машину за прање судова, мало је вероватно да ћете опрати шерпу од наслага угљеника у машини за прање судова. Намењен је за свакодневно прање и уклањање масних наслага, боље би било да се загорену храну решите ручно.
Лонци од нерђајућег челика не треба чистити абразивним средствима или металним стругалицама, који могу огребати површину.
Мере предострожности за чишћење
Ако не дозвољавате употребу традиционалних метода чишћења, са хемијским саставима се мора поступати крајње опрезно. Обавезна употреба гумених рукавица у процесу, а за наношење средстава боље је користити посебну четку.
Нико није имун од досадних грешака које се дешавају током кувања.
Приликом кључања избељивача потребно је да отворите прозоре и направите максималан издувни гас у кухињи, тада ваше здравље неће настрадати.
Мрље на посуђу од нерђајућег челика могу се појавити након прве употребе, као и због употребе кречне воде
Савети за правилно чишћење без оштећења посуђа
Придржавајући се препорука произвођача за негу посуђа и неколико савета стручњака, ваш лонац ће вам служити дуги низ година.
Треба имати на уму да употреба једињења са сложеном хемијском формулом подразумева обавезну употребу рукавица и поштовање мера предострожности.
- Купите непријањајуће посуђе које вам штеди много посла на чишћењу.
- Ако нешто крене наопако и тигањ је изгорео, не остављајте је дуго. Боље је састругати садржај и одмах потопити водом и детерџентом, тада ће даље чишћење бити лакше и ефикасније.
- Боље је користити традиционалне методе чишћења, оне су безбедније и подједнако ефикасне.
Саксије је препоручљиво чистити у добро проветреним просторијама.
Свака невоља у кухињи је поправљива, главно је знати како се носити са тим. И тада ће вас ваше посуђе дуго одушевљавати својом чистоћом, а ваше најмилије укусним јелима.