Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Прочитајте сајт на којем стручњак за микрозелење Олга дели корисне савете за узгој.

У избору од 15 усева са фотографијама корак по корак.

ПроМицрозелен.ру

Колраби микрозелени је складиште витамина у комбинацији са деликатним млечним укусом младог купуса. Непретенциозност биљке и брзина узгоја (само 8-10 дана) учинили су је популарном међу љетним становницима и онима који брину о здрављу. И врло је лако узгајати келерабу чак и код куће на прозорској дасци.

Како узгајати микрозелено келерабе

Чак и особа која је далеко од бриге о биљкама ће се носити са овим задатком. Биће занимљиво узгајати микрозелене са децом. Имаће занимљиво искуство и посматраће развој садница.

Како одабрати семе келерабе за микрозелење

Квалитетно семе је кључ добре жетве. Идеално за садњу семена које се ручно беру са одрасле биљке. Али у урбаним условима то није могуће. Поред тога, келераба није толико популарна пољопривреда у летњиковцима.

Пристојан садни материјал се продаје у продавницама, али кошта 20-30 р за паковање од 5-10 г. Правилно семе је округло или благо дугуљасто, тамно смеђе, дужине 1 до 3 мм.

Најбоље сорте за ницање беле келерабе: бечка бела, релисх, колибри. Црвена келераба: бечка љубичаста, планета плава, моравска.

Шта вам је потребно за клијање садница келерабе

За бербу микрозелена требаће вам:

  • Сеедс.
  • Контејнер за земљу. Овде нема јасних препорука. Погодан као посебна посуда за саднице, као и друге посуде: пластичне посуде за суши, половице флаша од 5 литара, тетрапак кутије од млека или кефира.
  • Гроунд. Обична земља са улице није најбољи избор. Може бити небезбедно и заражено коровом и штеточинама. Оптимално је купити универзални супстрат у продавници са додатком тресета. Ако не желите да се петљате са земљом, онда су вам потребни: ћилим од лана или јуте, цедиљка, вата и газа.
  • Капацитет са прскалицом за заливање. Свака прскалица из кућне хемије ће, наравно, добро опрана од остатака средстава.

Како посадити келерабу на микрозеленило

Постоје три начина за клијање семена за микрозелење.

У земљи:

  • Оперите и дезинфикујте посуду за садњу слабим раствором мангана.
  • Стави мокру салвету на дно
  • На салвету сипајте слој подлоге дебљине 1-2 цм.
  • Равномерно распоредите семе по површини земље са средњом покривеношћу.
  • Обимно навлажите семе распршивачем.
  • Покријте фолијом и ставите у хлад 3 дана.
  • Након клицања келерабе, уклоните фолију (поклопац) и ставите на индиректну сунчеву светлост.
  • Дневно прскање и дување.
  • За 7-8 дана зеље је спремно за јело.

На исти начин сетва се одвија на простирци од јуте.

Раст уз теглу и воду:

  • Сјеме келерабе сипајте у теглу од 1-2 литра.
  • Исперите семенке са мало воде 1-2 пута. Оцедите кроз сито.
  • Затворите поклопац са рупама у тегли и оставите га на страну један дан.
  • Поновите манипулацију испирања сваки дан 2 пута.
  • Микрозелени ће бити готови за 5 дана. Чувају га у фрижидеру право у тегли.

Колико често залијевати микрозелење

Заливање микрозелена келерабе треба да буде обилно. Али преплављивање тла ће довести до стварања плесни. Оптимално заливање - 1 пут дневно и само прскањем. Изузетак је метода тегле.

Када и како сећи

Када изданци келерабе пусте прва 2 листа и достигну висину од 4-5 цм, спремни су за јело. Рана жетва неће дозволити свим корисним елементима у траговима да засити клице. А касно је испуњено појавом горког укуса типичног за лист купуса.

Микрозелење се сече маказама или веома оштрим ножем на растојању од 1 цм од корена, држећи грозд за врх.

Превенција плесни

Неуредност буђи угрожава читаву тацну микрозелена. Да бисте избегли овог непријатног госта, потребно је да:

  • Пре сетве плех попрскати раствором: 1,5 л воде, 50 мл водоник пероксида и 50 мл белог сирћета.
  • Изрежите неколико рупа на поклопцу посуде за вентилацију. И направите рупе у филму чачкалицом.
  • Оставите микрозелено на проветреном месту. Само не на нацрту.
  • Одмах након ницања, преместите микрозелене келерабе на место са пуно светлости. Буђ га не воли много.
  • Пратите влажност.
  • Не садите семе превише густо. Око сваког семена треба да буде слободног простора од 0,5-0,7 цм

Колраби микрозелени - предности

Хранљиви садржајЦркулаторни системВизуелни апаратКожаТело у комплексу
Има опште јачање организма.

100 г производа садржи пуну дневну вредност витамина Ц.

Присутни витамини: А, К, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9

Минерали: натријум, јод, гвожђе, калијум, калцијум, манган, бакар, селен, цинк, фосфор, магнезијум
Делује као природно чишћење гастроинтестиналног тракта, елиминише токсине и токсине, нормализује метаболизам
Помаже у смањењу холестерола, јача срчани мишић, враћа крвни притисак
Висок садржај каротена јача очне мишиће и спречава очне болести
Кожа лица постаје глаткија и здравија, нокти и коса јачају.
Делује опште јачање, побољшава имунитет. Сулфорафан спречава развој ћелија рака

Како користити микрозелене келерабе

Производ се конзумира сиров. Додаје се у салате, користи се као декорација за јела од меса и рибе, прилоге, супе, сендвиче. Клице се користе за прављење смутија и сланих сосова.

Како чувати

Микрозелено келерабе чувајте у вентилисаним посудама у фрижидеру до 5 дана.

Питања и одговори

Када се појављују први изданци?

2-3 дана након садње

Шта учинити ако се створила буђ?

Избаците клице на светло и водите рачуна о вентилацији. Уклоните плесниве биљке пинцетом. Са високим степеном оштећења, цео контејнер се мора одбацити. Ово микрозелено није јестиво.

Шта учинити ако микрозелено увене?

Расад попрскајте водом, ако не оживи за један дан, онда их баците.

Шта учинити ако је микрозеленило прерасло?

Овај производ се може јести, али ће бити мање користан и укусан.

Шта ако микрозелени не никну?

Прва опција је да сачекате још мало. Ако после 5 дана нема изданака, разлог је у лошем семену.

Колраби микрозелени је једноставно и укусно решење за проблем недостатка витамина зими. Иако вас ништа не спречава да уживате током целе године, неће бити тешко узгајати клице код куће на прозорској дасци.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Плант Царе