Ту и тамо на интернету можете пронаћи гласне изјаве да је немогуће пролити воду након кувања тестенине - добро ће доћи у домаћинству, а у башти ће донети користи, па чак и претворити чудовиште у лепоту коју може учинити. Све ово звучи импресивно, али је сумњиво, па је време да се открије где је истина, а где су жеље дате као стварност.

Ђубриво за биљке

Мит: Заливање цвећа водом за тестенине позитивно ће утицати на њихов раст и цветање. Такође, ова прихрана се може користити за баштенске усеве - витамини и минерали садржани у бујону повећавају принос.

Побијање: Горњи текст садржи многе грешке које су се могле избећи марљивим проучавањем школског курса биологије:

    • Прво, биљкама нису потребни витамини - нигде у свету се не користе као ђубриво. Осим тога, сама тестенина садржи витамине - мачка је плакала, а чак и оскудна количина се испушта у воду током кувања.
    • Друго, „вода за тестенине“, као и производ који се у њој кува, није богата минералима, већ скробом. Може се акумулирати у биљкама, али се не апсорбује у потпуности. За разградњу скроба потребан је ензим амилаза - неке бактерије у тлу га могу произвести. Након таквог храњења, њихов број ће се значајно повећати у поређењу са другим микроорганизмима, а као резултат тога, равнотежа микрофлоре ће бити поремећена. А ово дефинитивно неће користити ни собном цвећу ни повртарским и јагодастим културама.
    • Треће, у води у којој се кувао вермичели налази се мала количина протеина (глутен је познат свима и не само).Ако га једном сипате у отворено тло, неће се догодити ништа страшно, али уз стално уношење таквих „ђубрива“, баштован ће се суочити са брзим развојем гљивичних инфекција. Као бонус, мирис трулих протеина привући ће разне мушице и мушице, које ће положити јаја у земљу и изродити милионе потомака.

Закључак: Не можете заливати кревете и собно цвеће течношћу оцеђеном из тестенина! Ово не само да неће бити од користи, већ ће и штетити биљкама, посебно ако су производи од брашна припремљени како се очекује – уз додатак 10 г соли на сваки литар воде.

Течност за прање судова

Тачно: Прљаво посуђе ће се лакше опрати ако у њега сипате врелу воду из лонца вермикела и оставите неко време.

Пошто је количина воде за пиће на планети ограничена, њена рационална употреба је увек добродошла. Поред тога, тестенина "чорба" због високог садржаја скроба омекшава остатке хране боље од чисте воде.

балзам за косу

Мит: Одварак од вермичела се може користити за испирање косе након прања - постаје сјајна и свиленкаста. Маска делује још боље. Да бисте га направили, потребно је да неопрану косу навлажите топлом водом од тестенина, а 10 минута касније је запените шампоном и исперите као и обично.

Скроб, који је више пута поменут, омекшава воду, а ово, заузврат, помаже да љуспице падају и пријањају једна за другу. Коврче заиста постају глатке, тако да је ова изјава само делимично мит.

Побијање:

Проблем је у томе што вода у којој су се кували шпагети или корнети није ништа друго до паста, иако у ниској концентрацији.

  • Ако исперите главу након прања водом од "тестенине" , коса ће се залепити, а након сушења штрчи као кудеља.
  • Ако прво нанесете варак, па шампон, онда неће бити ефекта, пошто је главни задатак детерџента да отвори љуске и уклони све што се накупило између њих.

Закључак: Вода за тестенину је одлична за испирање резанаца са ушију. Она не доноси никакву корист коси, а понекад чак и штети.

Основа за тест

Тачно: Приликом месења теста уместо обичне воде можете користити течност из шерпе за вермичели. Готова пецива ће испасти величанствена и укусна.

Закључак: Опет, поента је у присуству скроба – управо та супстанца даје пекарским производима квалитете који се највише цене – мекоћу и порозност. Ако кувате тесто за танке палачинке на води за тестенине, не можете му додати јаја. Међутим, вреди запамтити да кувани скроб има веома висок гликемијски индекс и да се апсорбује скоро тренутно, тако да ће сва поједена пецива одмах бити таложена лепим слојевима масти тамо где су најмање потребна.Такође повећава ризик од развоја дијабетеса.

Лек за уморне ноге

Мит: Купке од тестенина са "чорбом" елиминишу бол и тежину у ногама ако сте морали много да ходате током дана.

Побијање: Купке од обичне воде загрејане на температуру угодну за особу даће потпуно исти ефекат. То је због опуштања мишића и лигамената под утицајем топлоте, а не због јединствених својстава воде у којој је вермикели куван.

Међутим, таква декокција и даље може да користи онима чија је кожа на петама груба и испуцала - скроб ће је омекшати, а ако након такве СПА процедуре код куће, нанесете и хранљиву крему, твоје ноге ће изгледати много боље.

Закључак: Ако имате избора - да испустите воду из лонца са резанцима у лавабо или у умиваоник за стопала, можете безбедно изабрати другу опцију. Сигурно неће бити горе, а ако будеш имао среће, моћи ћеш да уштедиш на педикир.

Додатак при прављењу соса

Тачно: На основу воде преостале од кувања тестенине, можете направити сир или било који други сос за исту тестенину. Једини услов је да тестенина мора бити направљена од дурум пшенице.

Закључак: Скроб испуњава свој главни задатак - згушњава сос. Сол ће такође бити довољна. Остаје да додате састојке који недостају - и за неколико минута укусно јело је спремно.

Вода за тестенине је само вода у којој се кувала тестенина, а не чудотворна течност. Баците у канализацију или користите за домаће потребе - свако одлучује за себе.

И у закључку - мали лајф хак за оне који не желе да једу вермичелу, а већ су у пламену са идејом да све наведено провере из личног искуства. У шерпу сипајте воду, на исто место сипајте кашику брашна, промешајте пјењачом да нема грудвица и прокувајте 10 минута.Паста Цонгее је спреман за употребу.

Категорија:

Савети