Популарност егзотичних плодова брзо расте због њихове доступности, данас се сваки супермаркет може похвалити импресивним асортиманом необичних плодова. Проблеми се јављају када се поставља питање како одабрати, а затим очистити необичан производ како би уважио његове укусне особине. Многа питања су мирисни цитруси - помело.
Потрошачи су збуњени због своје густе коже, белог теријског слоја, филмова на сочним лобулама. Неки више воле да користе производ као грејпфрут. Пресекли су га на две половине и извадили пулпу кашиком. Опција има право да постоји, али је боље користити више практичних и једноставних приступа.
Правила за избор зрелог воћа
Да бисте добили право задовољство од једења мирисног воћа, морате научити како правилно одабрати. Немојте у потпуности веровати продајним лукавцима, боље је то урадити сами.
- Зрели воћак истиче стални и пријатан мирис цитруса чак и на даљину. Ако фетус не мирисе и истовремено није чак ни покривен филмом, не би требало да га добијете.
- Боја квалитативног помела је уједначена, жута, дозвољени су мали зелени блатобрани. Било каква места и пруге су неприхватљива. Они су знак застрашеног воћа или непоштовање правила о његовом складиштењу.
- Преференције треба дати хомогено у текстури, густо воће са мало мекоћу. Обавезно покушајте да скинете кожу на врху плода. Ако се лако оспособи и остави удубљења, помело већ почиње да гњави.
- Пилинг треба да буде равномерно на свим деловима производа. Ако се открију локални нодули, то указује на кршење услова воћа.
Након одабира погодног воћа, не препоручује се да га задржавате дуго. У фрижидеру, производ се уклања само као последње средство, ако је већ успео да лежи неколико дана на собној температури и почне да омекшава.
Како очистити помело да то уради брзо и исправно?
Власници јаких ноктију и јаких прстију могу очистити густу кожу помела без икаквих додатака. Све остало ће морати да се рукује малим оштрим ножем.
Обрада воћа може се обавити једним од следећих метода:
- Пажљиво оперите воће под хладном текућом водом, осушите га, исеците врх. Са ивицом ножа почињемо да водимо са произвољно изабраног места на сечењу спирале надоле. Подижемо комад коре са прстима и уклонимо га са површине помоћу једног поклопца. Ако је помело зрео, ово не би требало да изазове посебне проблеме.
Савет: Стручњаци и искусне домаћице препоручују пилинг плода у дубокој посуди. Воћак је веома сочан и треба да покушате да не изгубите ни једну капу мирисне и освежавајуће влаге.
- Ми такође оперемо и осушимо плод, направимо рез на врху. Са врха на дно поставили смо неколико дубоких резова. Што више њих, то ће лакше бити очишћено. Лентале уклањамо прстима.
Након претходног третмана, дијелимо плодно језгро на поједине делове. Покривени су дебелим филмом који не би требало да покушавате да очистите ноктима. Боље је урезати сваки елемент у уском делу дуж границе лобула, отворити и пажљиво извући. На дну филма такође се не задржава, што је најважније, не тргати, и пажљиво га одвојите од зрна.
Карактеристике помела које треба узети у обзир приликом коришћења
За разлику од грејпа, плод је веома сладак, тако да се не препоручује да га потресемо шећером или га водите медом. Од овога, његов укус ће патити. Ако је воће горко или кисело, боље је избацити. Зрно помело може бити само умерено слатко и мирисно.
Месо воћа може се користити не само као независни десерт. Познати активно додају компоненту у салате, а не само воћне, припремају сосове и преливе за рибу, живину, месо. Најважније је да не користите превише зачина, у супротном ће се лепота производа изгубити у позадини њихових оштрих укуса.
Многи упоређују помело са грејпфрутом или наранџом, покушавајући да их користе као замену један за другог. У ствари, ово су потпуно различити воће, са својим карактеристикама и јединственим својствима.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/3ЦА4Кс7вп8у