Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Прасак је невероватна биљка која се може једити свјежом, маринираном, сушеном или сланом, а такође се користи у многим јелима као додатни састојак. Код куће, врло је лако расти у било којој климатској зони. То је непреценљиво, и, осим тога, лако је разумети како складиштити празилу у зими и када га очистити. Биљка је богата витамином Ц. Није чудо што је тако поштована у западној Европи.
Највреднији акумулира доњи део пијеска, који има бијеле боје. Ту је већа количина хранљивих материја. Можете да једете лук у било које време током своје сезоне раста. Зелене младе пиле додају се у салате, имају пикантан зачини укус. У многим варијантама лишћа се не временом развијају.
Задовољан сам приносом ових сорти: са једноставном и благовременом негом, он је неколико пута већи од лука, на пример. Најефикаснији када се расте, се врши преко садница или сејањем семена пре зиме. Ако постоји жеља да се стекне сопствено семе, онда се прасак мора култивисати двије године. Само у другој години ће цветати као свака двогодишња биљка.
Постоји неколико начина да се зими обезбеди безбедност лука. Морате знати да нису све сорте погодне за ове сврхе. Ефикасно складиштење зависи углавном од правилног чишћења биљке. У сваком случају, овај процес није компликовано. У складу са правилима до шест месеци, хранљиви састојци се могу чувати када леже.
Шема праси прасак
Изводи се у три фазе:
- процес копања;
- уклањање земљишта и орезивање корена;
- складиштење
Да би се одлучило када је сакупљање лука неопходно, мора се знати карактеристике посејане сорте. Већ у августу можете ископати поједине биљке за кување. Али у великим количинама за чување код куће прасци почињу да чисте почетком октобра (за уобичајене сорте). Да би сијалица имала лепу, изражену бијелу боју, неколико недеља пре бербе, тло око биљака је покривено непрозирним материјалом.
Процес копања се одвија пажљиво како не би узнемирили стабљике. Оно што је оштећено и загађено, не постављајте се у зиму - боље је да сечете. Преостали листови се скраћују за две трећине, корени се морају пресечити на пола.
Како припремити перо паса?
Током вегетативне сезоне, пре ископавања, перо се сакупља, одсечући га из сијалица које се не смеју складиштити. Овај процес се може наставити до појаве хладног времена. Након сечења листа, уклањају се све сушене и жуте површине. Затим, користећи текућу воду, материјал се опере и дозвољава да се одводи, стављају га на газне салвете или папир на место где нема светлости.
Сушени перо се исече прстима или као слама с накнадним полагањем у замрзивачу за складиштење. Постоји опција за сушење и пражење прасета и коришћење зачина за различита јела. Оловку и цјелину можете чувати, без млевења, то је као неко ко воли.
Одбор
Важно је да биљке не оштећују мраз пре жетве, такав материјал неће бити ускладиштен у зиму.
Начини зимског чувања лука
Прасак се може чувати у песку. Да би то учинили, одмах након чишћења одмах лежао. Оптимални параметри када влажност не прелази 80%, а температура је око нуле. Контејнер за складиштење може бити кутија средње величине (пожељно дрвени). Дно је прекривено слојем песка у 5 цм, а затим вертикално поставити стебла у редове, које су прекривене мокрим песком до 20 цм. Гарантовани рок трајања на овај начин је 6 месеци.
Ако имате балкон, тамо можете да одложите пијесак. Неопходно је пажљиво покрити њега, онда ће без проблема стати -8 степени. Периодично чишћење покварљивих биљака од укупне масе.
За одлагање у фрижидеру користите одабране биљке. Биљке се прерадјују и охладе на 0 степени. Затим, хлађени стабљици се стављају у перфориране полиетиленске вреће од 8 комада. Чувати на температурама до -5. Ледени последњих пет месеци. Можете да очистите у замрзивачу. Процес припреме је описан горе.
За сушење лука у зиму ће одговарати пећници или електрични сушач. Температура од 50 степени је идеална, уз задржавање свих хранљивих састојака. Може се сушити на температури нешто вишој од 100 степени, али не више од 20 минута.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/ИфОИ-всХВц