Љубитељи цитруса понекад имају питање - како очистити грејпфрут? Ово је једноставан процес, али прилично мучен. Само сјечите кожу и узмите месо са кашичицом није увек одговарајуће. Понекад је потребно украшавање плода, а понекад се користи као састојак у салати. Стискање сока од грејпа такође захтева израду овог воћа.
Која је употреба грејпа?
Грејпфрут има много корисних својстава, јер садржи витамине А, П, Б1, Ц. Такође садржи органске киселине, пектин, минералне соли, фитонциде, етерична уља. У преградама је нарингин, али се због горчине обично не користе.
Ово воће се користи за израду:
- разне салате;
- сок;
- дијететски оброци;
- козметички производи.
Грејпфрут има лековита својства. Помаже код згрушавања (за ово се користи претходно осушена сушена лупина), кардиоваскуларних болести.
Како одабрати добро воће?
У овом случају, веома је важно обратити пажњу на тежину плода, боју коже. Да буде довољно сочен, он мора бити тежак. Боје коже говориће о укусу. Што је светлије - слатко је плод. Понекад можете наћи мрку од грејпфрута. Не треба га избјећи, није гори од других плодова и има исте корисне особине. Треба обратити пажњу на мирис. Ако је воће сочно и зрело, онда би требало да буде мирисно.
Црвено воће се сматра најслађим и најсночним. Пинк - са благо киселином. Беле плодове са наглашеним киселим укусом, користе се уместо лимуна за кување различитих јела.
Пилинг грејпфрута
Постоји неколико начина за чишћење овог егзотичног воћа. Важно је за шта ће се користити и да ли је изглед важан. Пре свега, треба га темељито испирати под текућом водом.
Први пут
Неопходно је узети нож - врло оштри и са танким ножем.
Одбор
Ако можете, боље је купити посебни нож за сечење цитруса. Он је увек користан у економији.
Почињемо чишћење.
- Оба грејпфрута су сечена ножем. Рез треба направити тако дебео да је пулпа плода видљива.
- Пилинг треба пажљиво уклонити како не би изгубио пулпу и вишак сокова. Срезано је од једног пола до другог, са глатким покретима. На пелети треба остати минимална количина воћне пулпе.
- Након сечења основног слоја коре, вреди је опет ходати са ножем како би уклонио преостали бели слој.
- Комади грејпфрата се пресецају ножем. Истовремено се раздвајају мембранске преграде. Имају горког укуса и зато се не користе.
- Резне делове треба пажљиво радити, тако да сок од њих непотребно тече.
- Након прве резане лобуле, процес би требао бити много лакши. Могуће је држати мембрану прстима и одвојити га.
- Када су резани грејпфрут исечени, стисните сок из преостале грудве мембрана. На крају крајева, мала количина меса остаје на партицијама, без обзира на то колико труда покушавамо да је спречимо.
- Ови комади се додају у салату или се једу. Може се преклопити у послужавник и чувати у фрижидеру четири дана.
Други начин
Овај метод чишћења се користи у случајевима када изглед није битан. Погодан је за производњу сокова. Да бисте очистили воће, морате проћи кроз неколико фаза.
- Воћак је исечен на две половине. Корупција у овом поступку чишћења се не уклања.
- Уз помоћ мале кашике добија сву месо.
- Преостала два половина плода додатно су стиснута, јер у њима остаје мало пулпе.
Одбор
Након чишћења, није потребно избацити мембранске преграде. Садрже огромну количину хранљивих материја. Можеш их сједити, очи су затворене на горчину.
Машина за чишћење воћа и поврћа
Трећи пут
Кухињска опрема у садашњем времену је толико разнолика да са својом помоћи можете спасити себе из многих невоља. За чишћење грејпфрута погодна машина, која је дизајнирана да се ослободи коре од округлог воћа и поврћа. Довољно је само ставити плод у њега и добити га већ ољуштен. Потребно је само подијелити на резове и ослободити се преграда.
Без обзира како очистити грејпфрут, главна ствар је да у потпуности искористи то. На крају крајева, ово је складиште хранљивих материја. Немојте одустати од употребе горких преграда, они такође имају корисне особине за људско тело.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/ГкмлС_в_6Д