На полици између воћа и поврћа истиче тропско воће - ананас. Тако светао и мирисан - како би он украшао празнични сто! Куповином, домаћице не размишљају о томе како лупити ананас и суочити се са овим проблемом када су гости на вратима. У питању чишћења ананаса се не може упоредити са поморанџама и бананама, али се и даље можете носити са својом дебелом и лепшом кожом и код куће.

Метод 1

Пилинг ананаса није лак задатак, већ прави. Ако имате стрпљења и неопходног знања, онда најкасније у року од 15-20 минута уживате у жутом месу тропског воћа. Припремите се за чишћење. Требаће вам:

  • Зрели ананасови воће
  • велика плоча за сечење
  • велики резбарени нож
  • мали нож
  • кромпир пеелер.

Ставите ананас усправно на плочу за резање. Пажљиво одрежите крајеве, одустајући од 1-2 цм. Сада ставите ананас и исеците нож са ножем. Водите нож одозго надоле. Процес подсећа на пилинг кромпира.

Када се уклони цела кожа, очи са сјеменкама остају на пулпи воћа. Могу се уклонити малим ножем. Очи су распоређене у спиралу, тако да за удобност можете користити кромпира. У будућности, након употребе овог кухињског прибора, плодови ананаса могу се лако и лијепо исецкати.

Ананас, олупљени први пут, можете лепо поднијети на сто, исећи на следећи начин: ставити плод на плочи, исећи га на пола, а затим поново држати нож, правокутни на први рез. Испало је 4 дела. Уклоните језгро: чврсто је и често не може се једити. Преосталу целулу исеците на мале комаде, охладите и слузите. И ако сте користили печер за кромпира, онда ће облик плода морати да секу кругове.

Метод 2

Други начин: након уклањања врхова плодова може се очистити, попут кромпира. Да бисте то урадили, узмите плод у једној руци, а други прекинути кожу ножем у спиралу. Преостале оци уклоњене су по тачки са малим ножем. Метода је погодна само за мале ананаске.

Такво воће може се исећи на резанце, као и ољуштено коришћењем кромпира. Не заборавите да уклоните језгро пулпе. Може се једноставно исећи ножем.

Одбор
Ако је плод мало, онда користите уређај за резање јабука. Посебна рупа у средини омогућиће се средину уклонити у једном покрету, док ће стране имати укусне лепе лобуле.

Метод 3

Пеел не може чистити. Метода је погодна за велике ананасије, које су неприкладне за држање у рукама због величине и брадавице. Велико воће једноставно се ослободи врхова и упадне у кружнице са корејем. Затим се уклања из сваког одрезаних делова.

Пре сервирања, уклоните језгро из прстена. Како добити глатке рупе, као у конзервираним ананасима? Урадите то са ножем или кашиком. У сваком кругу, покупите језгро и пажљиво уклоните.

Метод 4

Оригинални начин чишћења и сечења. Тако ананас може украсити празнични сто. Корпа је направљена од коре од ананаса, а његово пуњење је направљено од целулозе.

Корак по корак инструкције:

  1. Узмите целокупно воће ананаса, немојте исецкати сноп и дно, као на уобичајеним начинима.
  2. Резање плода на пола тако што га поставите вертикално на плочу за сечење.
  3. Уклоните целулозу са половина плода. Да бисте то урадили, исеците правоугаоник или квадрат с ножем (зависно од величине плода), а затим пажљиво уклоните жуто месо дрвеном лопатицом. Оставите око 1-2 цм од ивице коре.
  4. Уклоните пулпу из језгре и исеците на коцке.
  5. Из коре се испоставило облик, а из целулозе - пуњење.
  6. Ставите коцке у кожу ананаса.
  7. Пружите необично јело на столу.

Метод 5

У земљама југоисточне Европе, ананас се реза као мелона. Да бисте то урадили, уклоните ивице ананаса и, без пилинга коже, пресејте на 4 или 6 комада. У резине резани језгро траке. Тада је сваки део резан ножем, попут диње, не доводећи га на кожу, остављајући око центиметра. Не можете га пресечити на комаде, али грицкање целог дела ананаса је толико забавније!

Савети и мере опреза

Часопис Мисс Пурити препоручује поштовање следећих правила приликом избора и чишћења тропског воћа:

  1. Најбољ укусна пулпа се налази тик испод кора. Зато будите пажљиви да не пуно исеците. Што више зграбите кожу, мање меса ће остати.
  2. Ако сте изабрали свеж ананас за своје јело, обратите пажњу на његову зрелост. Како утврдити да је плод зрео: тежак је, густ на додир, смеђе тачке треба да буду одсутне. Куцните на фетус, звук би требао бити глув.
  3. Ако плод има зелену и браон боју, то не значи да је незрео. Други начин провере: повуците лист с самог средишта крака. Требало би се лако одвојити и осушити по изгледу. У незрело зеленој зеленој ананас.
  4. Најважнији показатељ зрелости је укус. Требало би да буде пријатно, али не превише изражено. Интензиван мирис указује на превелику и ферментисану целулозу која је опасна за јело.
  5. Немојте бити нервозни у процесу чишћења, будите стрпљиви. Оштри покрети могу довести до смањења или повреде.
  6. Купили ананас може се оставити наопако преко ноћи. Ово ће помоћи да се ујутро постане још слатко. На дну плода је концентрисана велика количина шећера. Ако га не окренете, можете да одсечете све најслађе при чишћењу.
  7. Обавезно уклоните језгро. Садржи супстанце које могу запалити слузницу.

Нека чишћење ананаса даје само задовољство, а не нервозни слом. Бон аппетит!

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/нфиЕСЕе8дЈ

Категорија:

Савети