Укусна орах са необичним укусом и аромом све више се користи у кувању код домаћица, чак и из оних земаља за које раст производа није типичан. Нажалост, не сви знају како очистити кокосов олово, тако да стварање укусних ужитака често завршава разареним живцима и чак повредама.
У пракси, све није тако тешко, морате само узети у обзир неке од нијанси процеса и изабрати одговарајућа средства. По жељи, кокос може се очистити тако уредно да шкољка уопште није оштећена. Затим се може користити као контејнер за послуживање егзотичних јела и коктела, контејнера за складиштење производа у расутом стању.
Шта би требало да тражите приликом избора кокоса да бисте добили свеж и укусни орах?
Све почиње куповином одговарајућег ораха. Многи верују да у овом случају све зависи од среће, али постоји неколико ствари које могу олакшати процес селекције и смањити ризик од куповине производа са ниским квалитетом на минимум.
- Прво, вршимо визуелни преглед орахова. Требало би да буде равномеран у боји и структури, без пукотина и удубљења, капље млеко. Са једне стране налазе се три блокиране рупе. Ако од њих дође свеж мирис и нема трагова калупа, копија је свежа.
- Затим морате трљати кокосов олово. Ако је манипулација праћена видљивим прскањем течности у матици, можете бити сигурни у његов квалитет. Одсуство осећаја пуноће указује на то да је орах оштетио.
- Ако се куповина одиграла, кокос је очишћен од љуске, а унутрашњост се испоставила као жућкаста пулпа покривена браонским мрљама, боље је одбацити производ. Његова употреба неће донијети никакво задовољство, а ризик од тровања је врло висок.
Савет: У случају кокоса, правило је да што боље. С обзиром на чињеницу да се у већини продавница орешки продају за комад, а не тежином, можете безбедно започети селекцију са највећим примерцима. Најчешће су свеже, најкомплетније и отпорне на негативне тренутке током транспорта и складиштења.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/убкљХвпрДЕ
Повољне и ефикасне методе пилинг ораха код куће
Код куће можете олупити орах на један од неколико начина. Избор зависи од жељеног резултата и доступности одговарајућих алата.
- Како очистити кокосову помоћу одвијача и чекића. Прво нађемо три већ поменуте тачке на површини матице и гурнемо један од њих помоћу одвијача, ако је потребно, сами помажемо чекићем. Кроз формирану рупу излијете течност и почети очистити плод. Положили смо неколико слојева пешкира на столу, ширили кокосову, причврстили руком и почели да ударамо чекићем на површину, што је довело до стварања пукотина. Када се орах ломи на два или више комада, ставимо их у љуску на плочицу и ставимо у загрејану рерну четврт сат времена. Захваљујући овом једноставном трику, пуно ће бити лакше лупати орах.
- Потпуно уклањање шкољке чекићем без оштећења језгра. Сасвим сложен и проблематичан метод који захтева доказане вештине и одређену снагу. У једној руци узмемо кокос и чекић у другом. Чврсто држимо плод, почињемо да га ударамо чекићем, непрекидно окрећући производ у љусци. Након неког времена, трајна шкољка ће бити прекривена пукотинама, а затим се може лако очистити, остављајући сам језгро целу. Пошто сте добили жељено језгро, нежно га пробајте на право место и излијете сок. Затим, резање целулозе у жељене комаде и користити за његову намену.
- Користите лежиште за максималну заштиту љуске. Опција коју треба очистити кокосом, ако касније планирате да користите шкољку за декоративне сврхе. Прво, млеко се сипа из матице, а онда се неколико обележја израђују око периметра шкољке, по чему ће бити потребно сјечити материјал. Важно је схватити да су орезани прсти у близини круне изгледали веома атрактивно, али повлачење кокосове пулпе од њих ће бити дугачак и проблематичан. За уклањање поклопца користи се веома танка и оштра ручка. Са великим алатом, посао ће ићи брже, али је ризик од формирања неестетичких чипова висок. Прекидање шкољке након већине посла такође се не препоручује из истог разлога.
За чишћење унутрашњости орах из пулпе најбоље је користити кашике различитих величина и пречника, уместо оштрих алата. Месо ће се померити без проблема, ако благо осушите отворени кокос у пећници, микроталасном или га држите неко време у сувом контејнеру у воденом купалишту. Главна ствар није претеривање производа, иначе ће изгубити сок од сокова и конвергирати се само на мрвици за слаткише.
У почетку, потребно је дуго времена за чишћење кокоса. Након мале праксе доћи ће до самопоуздања, а посао ће ићи много брже. Главна ствар је да не поћурите и прецизније проналазите свој приступ, који даје најмање проблема и довео до жељеног резултата.
Оклоп који остане од кокоса може се користити у производњи украсних украсних украсних предмета, а код производа великих димензија, прекомерна унутрашња цвијећа која не захтијевају дренажу, изгледају привлачна. Неки занатлије чине храначе за акваријумске сомове из издржљивог материјала и читав низ посуђа необичног дизајна.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/кЈк4ОиТкОНУ