Када желите да скувате храну на посебан, не откачени и користан начин, поставља се питање како да изаберете грил тигањ. Пре него што га купите, требало би да разумете специфичности производа који се нуде на тржишту различитих произвођача. Ако направите прави избор, посуђе ће трајати дуго и поуздано.
Пре него што изаберете тигањ за роштиљ, морате проучити карактеристике дизајна.
Која је разлика између роштиљ тигања и обичног
Споља, обе опције имају много заједничког, али обичан тигањ је направљен са равним дном, без избочина. Али роштиљ је направљен са ребрастом унутрашњом површином. Ова идеја је уведена тако да сок који настаје при загревању хране не оциједи и упија у храну, већ испарава без стварања штетних канцерогена.
Ребрасто дно налик на роштиљ савршено затвара сок производа, омогућава вам да постигнете хрскаву кору без сушења хране.
Ова метода вам омогућава да смањите калорије најмање за половину, што ће се свидети људима који су на дијети, пазећи на количину масти у телу. За таква јела није потребно много уља, можете га мало намазати ради осигурања, то неће утицати на физички облик.
Карактеристике роштиљ тигања од ливеног гвожђа
Производ од ливеног гвожђа се разликује од алуминијумске верзије, јер материјал има различите квалитете:
- капацитет топлоте - одржава температуру дуго времена;
- отпорност на јаку топлоту, што вам омогућава да брже кувате јело, мање га држите на шпорету;
- прави прелепе пруге на месу, поврћу, чини да изгледају укусно.
Високе странице задржавају и боље дистрибуирају топлоту, стварајући неку врсту ефекта „као у рерни“.
Међутим, тежина таквих тигања се увек примећује, стога, ако их изаберете, онда са свешћу о таквој особини. Понекад је исправно и сврсисходно да крхке хостесе купе мањи пречник или други материјал за роштиљ.
Све ове тигање имају премаз који се не лепи, што вам омогућава да користите минимум уља.
Обрати пажњу! Ако нема јасног разумевања какви ће бити услови пржења, врста пећи, величина горионика, не би требало да бирате велике опције. Ретко се уклапају случајно, али мали и средњи пречници ће бити оптимални.
Који роштиљ тигањ је најбољи у зависности од материјала
Приликом куповине често се јавља дилема шта изабрати: ливено гвожђе или алуминијум. Ово је стандардно питање, али одговор зависи од намера домаћице. Ако треба да купите производ за кување професионалних одреска или пилећих прса, онда би требало да погледате ливено гвожђе. Али алуминијум је обично потребан да би се смањио укупни садржај калорија, и није много инфериорнији у односу на квалитет печења.
Одлучивши да код куће имате чудотворног помоћника, мораћете да се суочите са великим асортиманом.
Ливено гвожђе
Ако је роштиљ тигањ направљен од овог материјала, који ће се боље испећи и брже припремити, треба да запамтите време потребно да се површина запали.Укупно, трајање пржења ће се тада повећати, али резултат је другачији од онога што се добија на алуминијуму.
Никаква ватра или уље неће уништити добар роштиљ од ливеног гвожђа.
Алуминијум
Ако компанија има савестан однос према производњи производа, она ће се побринути за чврстоћу и поузданост производа од алуминијума. Понекад морате користити легуре или неколико слојева за чврстоћу, размислите о додатном нелепљивом премазу. Добар тигањ од овог материјала је мало теже изабрати од ливеног гвожђа, али асортиман нуди и квалитетне узорке.
Алуминијумски тигањ за роштиљ је мале тежине.
Нелепљиво
Ову опцију треба пажљиво одабрати, јер рељефна површина захтева посебан састав премаза како се убрзо не би распао или попуцао.Такође треба да се фокусирате на произвођача, боље је да то није Кина, иако су се неке копије показале позитивно у пракси.
Тефлон не подноси превисоке температуре, изнад 200 степени.
Зато што је грил тигањ боља: ливено гвожђе или алуминијум - само потрошач може да бира, на основу својих потреба и карактеристика употребе. Много зависи од производа, начина на који се обрађују и личних преференција власника.
Који је роштиљ тигањ бољи по облику
Када купац посети супермаркет или погледа каталог на мрежи, види да асортиман укључује опцију куповине округлог и квадратног прибора за роштиљ. На први поглед није сасвим јасно на чему се заснивати да бисте изабрали тачно оно што је потребно. У овом случају, мали подсетник ће помоћи.
Морате да изаберете облик тигања на основу циљева и састава породице.
Квадрат
Обично се користи за држање четири или шест порција на једној површини. Комади меса или кобасица се затим лако и равномерно прже, могу се кувати на гасу, рингли или у рерни. Али често се разликују у великим величинама, што значи већу тежину.
Модел је погодан за љубитеље кулинарске разноврсности и велику породицу.
Роунд
Овај калуп је дизајниран за електрични шпорет, а величина је за пречник горионика. Ова опција је мање пространа, а друштво од више од три особе обично мора да пржи месо у два или више сетова.
Округла - равномерније се загрева, али не стаје у толико хране.
Како одабрати прави роштиљ тигањ за одређени тип шпорета
Свака кућа има свој тип шпорета и о томе се мора водити рачуна при избору роштиљ тигања. На крају крајева, површина грејања и облик су важни, то директно утиче на квалитет пржења хране у посуђу.
Гасни шпорет
Пошто је гасни горионик усмерена ватра, неопходно је разумети који пречник посуде користити. Али није неопходно бринути о форми - само о приступу извора грејања свим угловима. Иако обично купују округлу верзију за то, понекад се правоугаони суд може ставити на шпорет са пет горионика.
Сваки модел је прихватљив за гасну пећ, без обзира на облик и материјал.
Стаклокерамичка плоча за кување
Стаклокерамичка плочица је у суштини слична електричној пећи јер постоји округла површина за грејање. Неопходно је одабрати тигањ у облику и пречнику према параметрима плоче. Али обично се избегава ливено гвожђе како се не би огребала стаклена површина, јер обрада понекад није сасвим глатка, плус је потребан чврст контакт за боље загревање.
Стаклокерамичке пећи се загревају више него иначе, тако да за њих треба да изаберете шерпу са дебљином дна од најмање 3 мм.
Индукциона плоча за кување
Осебност индукционог типа је потреба за специјализованим посуђем, потребно је да се уверите да тигањ има дебело дно и посебну икону за такав шпорет.
Посуде морају имати феромагнетна својства - иначе до загревања уопште неће доћи.
Рејтинг најбољих произвођача роштиљ тигања од ливеног гвожђа
Поседовање оцене увек поједностављује задатак претраге, корисно је знати шта други купци бирају. Ако разумете шта људи купују, обично је лакше одлучити шта је заиста потребно у одређеном случају.
КитцхенАид
Америчка компанија која производи разне уређаје, кухињске уређаје, укључујући и апарате за кување. Организација се фокусира на функционалност и стил, јер треба да задрже свој имиџ пред купцем.
Пратећи трендове тог времена, сваки произвођач посуђа ће сигурно у свој асортиман увести роштиљ тигањ.
Једна од уобичајених понуда је роштиљ тигањ и панини преса (КЦИ) у црној, белој и црвеној боји. Ово су производи изнад просека.
Свисс Диамонд
Позната швајцарска компанија која је освојила многе међународне награде. Његови принципи су изграђени на префињеној техници за креирање посуђа и других производа. Произвођач настоји да роштиљ тигање буде поуздано и развио је нелепљиви премаз са дијамантским честицама у саставу. Ово даје дуготрајну издржљивост, док вишеслојно алуминијумско кућиште чини посуђе лаганим и проводи топлоту.
Могу се разликовати по боји и пречнику.
Биол
Украјинска организација која производи много врста посуђа и кухињског прибора.Овај произвођач се фокусира на потрошача коме је потребан квалитетан и релативно јефтин производ. Тигање за роштиљ и друге намене одавно су популарне међу становништвом, јер је приступачна, а куповина траје дуго. Једна од омиљених линија компаније се зове Титанал, можете купити комплет који ће употпунити унутрашњост кухиње.
Ове шерпе су најчешће погодне за многе врсте шпорета.
Хорвоод
Британска компанија која деценијама испоручује посуђе и прибор за кухињу. Историја њеног настанка сеже у прошле векове, стога организација има много искуства и анализе тржишних промена. Купцима пружају могућност да користе производе познатих и поузданих брендова.
Хорвоод ради не само са европским земљама, већ и са Америком, Аустралијом.
Маиер&Боцх
Ово је званична интернет продавница, настала релативно недавно, али је успела да задобије поверење многих купаца. Пружа робу других брендова: Лораине (све за савршен оброк), Зимбер (мали кућни апарати). Потрошача привлачи прихватљива цена, широк асортиман и лакоћа испоруке.
Компанија се фокусира не само на основне потребе купаца, већ и на ажурирања производа - популарне боје, декор, трендове.
Сеатон
Ово је истраживачко-производно предузеће у Дњепру, које се бави развојем и креирањем посуђа од ливеног гвожђа, дуга листа од више од 150 позиција укључује и тигањ за роштиљ. Циљ организације је да произведе производ који има мат црну боју која не губи изглед и глаткоћу након излагања киселинама које се ослобађају из загрејане хране.
У исто време ливено гвожђе нема додатне премазе.
Лодге
Америчка компанија која датира из 19. века још увек производи производе од ливеног гвожђа. Тајна технологија им омогућава да створе посуде које дуго задржавају топлоту због порозне структуре. Ово омогућава да храна дуже чами и добије арому и укус.
Често су модели опремљени поклопцем, што није случај код сваког произвођача.
Гипфел
Званична онлајн продавница која продаје посуђе направљено од разних вишеслојних легура. Роштиљ тигања од ливеног гвожђа се брзо продају, јер се производи одликују јединственим дизајном, поузданошћу и функционалношћу. Произвођач је сигуран да добра јела директно утичу на укус јела која се кувају у њима, стога продају само квалитетну робу.
Постоји и разлика у нелепљивом премазу - може бити трослојни или керамички.
Дакле, квалитетан роштиљ тигањ у кухињи не може се заменити, јер ће уз правилан избор процес кувања постати задовољство, а храна неизрециво задовољство. Али за ово морате одабрати право посуђе, не заборавите на материјал, облик и висину пруга на дну. Да бисте то урадили, морате да покушате само једном, а затим заборавите на куповину роштиљ тигања још неколико година.