Грућа плоча, а не храна у микроталасној - власници микроталасних пећница се често суочавају са овим проблемом. Међутим, температурне метаморфозе нису увек знак квара уређаја. Најчешће разлог лежи у погрешном посуђу.

Које посуђе се загрева у микроталасној и зашто?

Раширено је веровање да се само молекули воде могу загрејати микроталасним зрачењем. Али у стварности, микроталаси реагују са било којим материјалима и супстанцама способним да проводе електричну струју. Истина, они међусобно делују на различите начине, јер брзина и степен загревања зависе од електричне проводљивости и других физичко-хемијских својстава.

Из тог разлога, произвођачи микроталасних пећница препоручују куповину специјалног прибора за грејање и кување у микроталасним пећницама. Не садржи проводне супстанце, као што су метали. Ако користите шољу или тањир из обичног сета за јело, постоји велика вероватноћа да ће се јако загрејати, а да притом спречите продор микроталаса у дебљину загрејане хране.

Још један разлог за загревање посуђа је тај што микроталасно зрачење неравномерно утиче на течности - иста супа може да опече у близини зидова тањира и да остане веома хладна ближе свом центру. Да би се "изједначила" температура, посуда се мора мешати. Али док није дошло до мешања, топлота из загрејане течности се преноси на судове, услед чега се и оно загрева.

Изабери праву плочу

Приликом одабира посуђа за микроталасну пећницу, пре свега треба да се фокусирате на означавање - тањири, посуде, чаше и шоље на које не утичу микроталасни зраци, по правилу, означени су иконицом у облику неколико таласастих линија.

Међутим, одсуство такве иконе не значи да ће се нешто десити посуђу у микроталасној. Међу уобичајеним тањирима и шољама можете изабрати и оне који су сасвим погодни за загревање хране. Морају имати следеће карактеристике:

  • Иста дебљина зида и дна. Посуђе са чипсом, рељефним шарама и лајснама се неравномерно загревају, услед чега често пуцају.
  • Недостатак цртежа и позлаћених фелги. Боје често садрже метале. Долазећи у контакт са микроталасима, изазивају кратак спој. У најбољем случају, у микроталасној пећници ће почети емисија бљескања муња и варница, у најгорем случају уређај ће потпуно отказати.
  • Одсуство метала у материјалу од којег је посуђе направљено. На пример, метал као што је олово је суштинска компонента кристала, тако да је боље не стављати кристалне чаше у микроталасну.

Међутим, усаглашеност са свим горе наведеним карактеристикама није гаранција да се посуђе неће загрејати више од производа који се налазе у њему. Стога, ако је могуће, ипак би требало да купите посебне шоље и тањире дизајниране за микроталасне пећнице.

Да ли је тачно да ако перете керамичко посуђе у машини за прање судова, на њему ће се појавити пукотине кроз које вода продире унутра - касније се такве плоче загревају више од неоштећених?Керамика је, наравно, порозан материјал. Међутим, ово није сунђер, не упија воду у великим количинама. Поред тога, када се на посуђу појаве пукотине кроз које продире вода, изглед плоча се мења - унутар њих се појављују јасне линије и мрље, које не нестају ни након потпуног сушења. Такво посуђе је неприкладно за даљу употребу, и није битно да ли се храна у њему загрева у микроталасној пећници или не.Иста микроталасна пећница, исто посуђе. Некада је све било у реду, али сада се судови загревају, храна није. Шта је разлог?Можда сумњате да је уређај у квару. За дијагностику и поправку обратите се сервисном центру.

Ако користите специјално посуђе дизајнирано за микроталасне пећнице и не кршите правила рада, али храна и даље остаје хладна, а тањири настављају да се загревају, обратите се квалификованом техничару за поправку микроталасне пећнице.

Категорија:

Техника