Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Није увек могуће направити колаче од сира за доручак. Али постоји опција - да их припремите унапред. Због тога морате знати да ли се колачи од сира могу замрзнути. Вреди смислити како правилно замрзнути сирове и куване колаче од сира.

Како је најбоље замрзнути

Пре него што пошаљете тесто за колаче од сира или готов производ на складиштење, потребно је да све правилно припремите, што ће сачувати укус. Потребно је унапред припремити амбалажу за складиштење, место у замрзивачу.

Рав

Најпопуларнија метода замрзавања је сирова храна. У овом случају, можете чувати вишак производа или припремати доручак неколико дана или недеља унапред. Поред паковања, потребно је припремити филм за храну. Чак ће и пластична кеса бити довољна.

Алгоритам радњи:

    Узмемо даску за сечење или послужавник, прекријемо га филмом или кесом.
  1. Пажљиво распоредите колаче од сира тако да се не додирују. Полагање у једном слоју.
  2. Оставите у замрзивачу 3-4 сата. Ово време ће бити довољно за потпуно замрзавање.
  3. Схватамо. Пребацујемо се у контејнер или пакет.

Савет! Сирове колаче од сира можете замрзнути у неколико слојева, али онда сваки слој треба покрити кесом или филмом.

Фриед

Много је лакше замрзнути готове колаче од сира, јер се не лепе. И што је најважније, увек је при руци готов производ, који се, без много труда, може што брже послужити за доручак или чај. Ова метода је такође погодна ако су остали додатни колачи од сира, али у овом случају морате сачекати док се потпуно не охладе. Најбоље је да их ставите у фрижидер на неколико сати.

Алгоритам радњи:

    Распоредите колаче од сира у контејнере или пакете.
  1. Запечатите контејнер.
  2. Стави у замрзивач.

Не препоручује се замрзавање вруће или једва топле хране, јер ће на амбалажи почети да се ствара кондензација, што ће негативно утицати на укус готовог производа.

Рок трајања у замрзивачу

Важно је разумети да млечни производи имају кратак рок трајања, чак и ако се чувају у замрзивачу. Рок трајања сирника је до 2 месеца.

Пажња! Ако планирате да замрзнете много одједном, онда би требало да означите.

Након одмрзавања, производ се не може поново замрзнути. На температури од -18 степени, рок трајања се смањује, на -10 степени не више од 1 месеца. Није препоручљиво да се припреме за неколико месеци унапред.

Пре него што замрзнете колаче од сира од младог сира, потребно је да се уверите да услови складиштења испуњавају услове: -18 степени, константан режим.

Како најбоље одмрзнути

Апсолутно није потребно одмрзавање колача од сира. То јест, могу се пржити замрзнуте. Да би се производ потпуно скувао, а средина није сирова, потребно је пржити на лаганој ватри. Ако се испоставило да је производ пржен на јакој ватри, онда се колачи од сира стављају у микроталасну на неколико минута.

Савет! Многе домаћице стављају смрзнуте производе од скуте на лим за печење и кувају у рерни. Као резултат, могуће је добити дијететски производ без вишка масти и уља.

Ако су колачи од сира замрзнути већ пржени, онда их треба извадити и оставити у фрижидеру док се потпуно не одмрзну. Да би се овај процес убрзао, производ се може одмах послати у микроталасну пећницу, где ће се истовремено одледити и достићи пуну спремност.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Складиштење